Hver er munurinn á Chernovar bjór og öllum öðrum?

Fyrir nokkrum árum síðan, árið 1454, í litlu tékkneska bænum Rakovnik sameinuðu stærstu breweries í eitt fyrirtæki og byggðu Cernovar álversins, sem hófu langa og ótrúlega áhugaverða sögu sama fyrirtækisins, en vörur hans eru enn í mikilli eftirspurn um allt Evrópu og Rússland.

Einstök saga Cernovar

Í Tékklandi hefur alltaf verið mikið af breweries. Margir þeirra þjáðu tjón og lokuðu, og aðeins Cernovar gæti tekist að lifa af svo miklum tíma. En Tékkland er næstum miðstöð Evrópu. Landið upplifði mismunandi tímum og var vígvellinum fyrir marga stríð, þar á meðal fyrir blóðugasta: fyrir fyrstu og síðari heiminn. Og jafnvel þrátt fyrir þetta hélt álverið í Rakovnik áfram að framleiða Chernovar bjór.

Tilviljun, áhugaverð staðreynd. Í landinu, bjórinn "Chernovar" er nánast ómögulegt að kaupa, vegna þess að allar framleiddar vörur eru fluttar út.

Þrátt fyrir að fyrirtækið framleiðir drykki af mismunandi stofnum eru vinsælustu tvær tegundir af bjór: Svetle - ljós og Cerne - dökk.

Cernovar Svetle

Fyrsta fjölbreytni er klassískt ljósbjór í stíl með gullna litum lager með vægri bragð, þar sem malt og humar finnast. Hundraðshluti áfengis er 4,9. True, samkvæmt sumum bragðskynjum, gefur Svetle of mikið sykur. Og þetta ætti að sjálfsögðu ekki að vera til staðar í bjarta tjaldsvæði. Þótt slíkar kröfur séu sjaldgæfar og almennt fá bjórinn frekar hátt einkunn.

Cernovar Cerne

En Cerne er þegar klassískt dimmt tjaldbúð. Hann hefur mjög ríkan bragð, fyllt með skýringum af karamellu og brennt malti. Hefur þykkt froðu sem varir í langan tíma í samanburði við vinsælustu tegundir rússneska bjórsins. Smákökurnar benda á að bjórinn sé frekar þéttur (ef þú trúir á samsetningu, þéttleiki hans er 11,5%) og hefur sömu smekk, sem ætti að vera með dökk tékknesku búð.

Almennt, tékknesk bjór, það hefur lengi verið þekkt, er talið einn af bestu í heimi. Og það er alveg skilið. Vörurnar eru framleiddir í litlum breweries með hefðbundinni bruggunartækni. Þetta er það sem gerir tékkneskri bjór kleift að varðveita upprunalegu bragðið og ilminn.

Á sama hátt, bjórinn "Chernovar". Það bruggar ekki í iðnaðar mælikvarða og heldur nánast sömu samræmi og matreiðsluuppskrift eins og nokkrum öldum síðan.

Og það er takk fyrir þetta að margir eins og Chernovar bjór. Umsagnir sem yfirgefa viðskiptavini eru að mestu jákvæð. Og þetta segir mikið um gæði og bragð af bjór.