Hirsi graut með grasker, mjólk: allir matreiðslu leyndarmálum

Næstum allt á morgunmat mömmu og ömmu eldað ilmandi mjólk graut og súpur. Og auðvitað, hver fjölskylda hafði eigin uppskrift hennar. Enn ein af uppáhalds hefur alltaf verið hirsi graut með grasker, mjólk. Hins vegar ekki allir vita hvernig á að elda það rétt, þannig að hirsi er eldað og grasker verða mjúkur. Já svona líka þurft að halda alla kosti vörum.

Að sjálfsögðu, undirbúning hvaða fat byrjar með réttu vali á hráefni. Og hirsi graut með grasker, mjólk - er engin undantekning. Og þú ættir að byrja með hirsi. Þessi lend á röngum val og meðferð getur mjög skemmt bragðið af fat af biturð þeirra. Sú staðreynd að langtíma geymslu á yfirborði hirsi olíu er sleppt, og það gefur slæmt bragð. Og til að losna við það, þú þarft að skola korn nokkrum sinnum, fyrst í volgu vatni og síðan heitt. hefur verið tæmd.

Jafn mikilvægt er grasker sjálft. Best sætur afbrigði, hafa þeir yfirleitt björt appelsína lit.. Og auðvitað ætti það ekki að hafa ytri galla eða skemmdir á lögin. Ef þú finnur betri leið til að nota Butternut leiðsögn. Auðvitað, mjólk verður að vera ferskur. En það mun bærinn eða búð, úr pakka, það skiptir ekki máli. Auðvitað, því hærra verður fituinnihald hennar, því betra fóðraðir og mun hirsi graut með grasker, mjólk. Enn þarf salt, sykur og smjör fyrir eldsneyti.

Eftir að þú hefur valið réttu vörurnar, mun aðeins taka ákvörðun um hlutföllum þeirra. Fyrir korn miðlungs seigju yfirleitt taka 1 bolli korn 3 bolli mjólk og 500-600 g af hráefni grasker. Salt, sykur og smjör eftir smekk setja. Nú þegar þú veist allt rétt ráð, getur þú örugglega elda graut hirsi með grasker.

Koma í sjóðandi mjólk. Grasker hreinsa upp, fjarlægja fræ og skera í bita. Bæta við sjóðandi mjólk. Enn og aftur kom til sjóða. Ritun krauma í 5-10 mínútur lengur og hella sem framleidd voru hirsi grits. Elda graut, hrært 30-40 mínútur þar til eldaður hirsi. Eldurinn leggja niður, bæta við salti, sykri og smjöri eftir smekk, hrærið. Vefðu pottinn með teppi eða handklæði og fara í 15-20 mínútur til að hirsi graut með grasker, rauk mjólk, varð hann mjúkur.

Það er, ef til vill, öll leyndarmál hvernig á að elda ljúffenga graut frá barnæsku. En jafnvel þetta getur verið breytilegt uppskriftina með því að bæta við fat þegar eldað rúsínur eða hakkað apríkósur. Þetta ætti að gera þegar hafragrautur er næstum tilbúin. Auðvitað, þurrkaðir ávextir endilega gott þvo. Og þegar í fullunnu fat, getur þú sett hunang í stað sykurs. Við the vegur, þegar svo gerði rússneska húsmóður. Fyrir þá sem ekki vilja grasker, getur þú bætt kryddi - kanil eða engifer. Bragðið er allt öðruvísi snúa.

Jæja, til að mjólk hirsi graut með grasker sneri hátíðlegur, getur þú elda það í flestum grasker. Til að gera þetta, velja gott sterkt ávöxt, skera ofan af henni, fjarlægja kjarna, þannig að þykkt 1-1,5 cm. Settu hirsi, hakkað grasker, hellið sjóðandi mjólk og setja í ofn. Bakið þar til eldað grasker við hitastig sem er 200 ° ^C. Í þessu tilviki, 1 bolli af haframjöli mun þurfa ekki meira en 1 bolla af mjólk.

Sama hversu undirbúin hirsi graut með grasker, alltaf fá bragðgóður og heilbrigðum fat í einu. En ekki á hverjum uppskrift af daglegu valmyndinni státar svipað eiginleika.