Grænar baunir: uppskriftir

Í sumum löndum, sérstaklega þeim sem eru staðsett í suðurhluta Evrópu, elska band baunir. Special tilliti til þessa vöru er notað til að vera í Búlgaríu. Mikill fjöldi fólks í okkar landi vita hvað baunir, þökk sé rúmensku, Búlgaríu og ungverskra góðgæti.

Baunir, elda uppskriftir sem við í dag telja - fullkomna vöru ekki bara fyrir eldi og matreiðslu, en einnig til frystingar og niðursuðu. Það er í gegnum þessar leiðir til matreiðslu, getur þú vistað vöruna hámarks magn af C-vítamín og karótín. Þar að auki, baunir auk ertur, samanstendur af prótín og samsetningu amínósýra mjög líkur til kjöt.

Hvernig á að elda baunir? Uppskriftir fyrir tugum sínum. Greinin gefur aðeins tvær tiltölulega einfaldar, en ótrúlega gómsætar. Þar að auki, bæði eru mjög gagnleg! Reyna það!

Grænar baunir: Matreiðsla með eggi og tómötum

innihaldsefni:

- baunir - um 400 grömm;

- laukur - 2 lítill eða stór stærð;

- Tómatar - 2 eða 3;

- grænt kóríander eða steinselja (hár geislar);

- Hvítlaukur - negulnaglar 1 eða 2;

- egg - 2 stykki;

- teskeið salt;

- smá rauður pipar;

- jurtaolíu til zazharki.

Undirbúningur:

Rækilega skola baunir og skera það í sundur. Lengd hvers þeirra ætti að vera um það bil 5-6 sm. Fullkomlega mögulegt að skera baunir með einföldum skærum.

Skera í litla teninga lauk. Ennfremur mun það þarf að steikja í olíu grænmeti þar til létt gullna lit.

Nú við þegar ristuðum lauk bæta við tómötum, og allt þetta saman og ætti steikja til ríkisins þar sem tómatar verða þykkur tómatsósu. Það er mikilvægt að í lok quenching kveikt hefur verið á evaporated, þykkur og fullkomlega nevodyanisty sósu.

Þangað tómatar verða slökktur, þú þarft að sjóða þar til mjúkur baunir. Til að gera þetta þegar skera vöru er sett í sjóðandi vatni, sem er endilega fyrirfram bita bæta við nokkrum salt. Cook baunir þurfa um 10 mínútur. Gæta skal þess að varan sé í öllum tilvikum er ekki hægt að melta, annars baunir verða of mjúkur, og það er ekki við hæfi fyrir þessa fat. Hafðu í huga að elda sinnum getur verið mismunandi örlítið og mun ráðast á flestum baunir.

Næst, soðnar baunir sett fram í pönnu, sem er nú þegar steiktum lauk og tómötum. Nú allt saman þurfum við að steikja aftur í 15 mínútur. Bara ekki gleyma að stöðugt hræra öllu.

Næsta skref - podsolit, bæta við a lítill magn af rauðum pipar og fínt hakkað jurtum í fat. Allt vel blandað. Nú tegund í eggjum og hrærið stöðugt með þeim þangað til þú fá the benda hvar þeir hafa ekki lengur fljótandi samræmi.

Það er enn að bæta fínt hakkað hvítlauk, hrærið allt aftur, og þú getur koma að borðinu. Þjónuðu baunir, sem uppskriftir sem þú lært bara, heitt og hlý, en ekki kalt. Bon appetit!

Baunir í Greek

Bakaðar baunir, elda aðferð þar sem þú lærir nú - ótrúlega bragðgóður fat úr grænum baunum, braised í tómatsósu. Þetta fat er hægt að kalla frekar einfalt, hollt og mjög appetizing.

innihaldsefni:

- 500 grömm af grænum baunum;

- laukur;

- 3 hvítlauksrif;

- 200 grömm af ólífuolíu;

- tómatmauk;

- einn tómatar;

- myntu, steinselja;

- tveir kartöflur;

- tveir gulrætur;

- glas af vatni.

Undirbúningur:

Peel kartöflur og skera það í sneiðar. Fínt höggva laukinn og steikja það þar til gullinn litur. Til að bæta við lauk baunir, tómatmauk og öll önnur efni. Nú er allt sem þú þarft að bæta vatni, kápa og látið malla þar til allt í undirbúningi. Þegar fat er ekki tilbúin enn, þú veist að það mun brenna. Til að forðast þetta, þú þarft að hella lítið magn af vatni.

Nú þegar þú veist hvernig á að undirbúa baunir. Uppskriftir fyrir það eru nokkuð einföld, en mjög appetizing.