Tyrkland cutlets fyrir daglegu og hátíðlegur matseðill

kalkúnn kjöt - er gagnlegt gippoallergenny vara sem hægt er að borða án aldri takmarkanir. Í dag, margir mæður sem fyrsta kalkúnn kjöt vara var valinn fyrir barnið. Í elli, þegar neyslu feitum svínakjöti og nautakjöti er mælt með því að skera kalkún getur verið frábær valkostur við þessar vörur, sem það inniheldur mun minna kólesteról og fitu.

Afbrigði af réttum frá kalkúnn kjöt, það eru margir. Til dæmis, vegna þess að það er hægt að undirbúa svo vinsæll og vel líkaði fat er Kjötbollur, og þeir munu fá mjög blíður og safaríkur.

Til að undirbúa hamborgara, kalkúnn, er hægt að nota geyma-keypti fylling tilbúin, en er best að undirbúa kaka blanda á eigin spýtur. Í þessu tilviki, að troða ætti að nota mismunandi hlutum skrokknum, það er að blanda kjöt með beikoni og kalkún tibia. Þá próteinum fá hóflega safaríkur og djörf. Auðvitað er hægt að nota aðeins eina tegund af kjöti, en einn brjóst cutlets getur fengið dryish.

Í viðbót við undirbúning troða mat "hamborgari kalkúnn" þarft eftirfarandi vörur: hvítt brauð eða hvítt brauð, mjólk, laukur og annað kryddi eftir smekk. Það er að elda nautahakk cutlet, munum við eftir sömu reglu, og ef úr kjöt- patties. Eina undantekningin er í chops, kalkúnn er ekki nauðsynlegt að bæta við hrátt egg, annars munu þeir fá sterk.

Eins og fyrir the hvíla, verðum við að bregðast á sama hátt og hefðbundnar hamborgara matreiðslu. Víst, hver kokkur hefur einhverjar aukefni í uppáhalds fylling þinni. Til dæmis, ferskum kryddjurtum eða hvítlauk.

Tilbúinn vel hnoðað próteinum þarf að endurheimta. Auðvitað, þessi aðgerð er ekki nauðsynlegt að nota hamar til að berja. Með hakkað athöfn svo miklu auðveldara. Taka brauð af hökkuðu kjöti og kröftuglega kasta í skál. Til að gera það þarftu bara 10-12, rekstur hjálpar til við að gera kjötbollur fleiri tilboð, og þetta á við hvaða tegund af hökkuðu kjöti, þ.mt kjöt.

Batted hakkað þörf til að skera á patties, setja þær á borð, taka með loða kvikmynd og sett í kæli í hálfa klukkustund fyrir "þroska". Þá patties Paneer hveiti eða brauð mola og steikt í olíu.

Hér að ofan uppskrift - klassískt, en það eru margar aðrar leiðir til að elda kalkún cutlets.

Til dæmis, fyrir þá sem fylgja mataræði, hafa steikt cutlets óæskilegt, og aukefni í fylling brauð eykur kaloríu innihald. Í þessu tilfelli, það er nauðsynlegt að undirbúa bakað í ofni eða gufu cutlets af kalkún uppskrift sem fela ekki í sér brauð. The mataræði cutlets stað brauð, hægt að setja ferskt hvítkál eða leiðsögn, pre-rifið í blandara. Þessar cutlets, grænmeti og kjöt, rauk, þú getur borðað og krakkarnir á eftir eitt og hálft ár.

Ég verð að segja að hamborgurum úr hökkuðu kalkúnn má eldað á frí borðið. Til dæmis er hægt að gera þá "undir pels." Í þessu skyni, tilbúna Kjötbollur (betra að gera það kringlótt) eru sett fram í smurða bakstur lak, ofan á hvern hring er sett fram ferskur tómatur og paprika hringur. Þá hellti yfir grænmeti renna rifnum osti. The fat er bakað í ofni þar til osturinn bráðnar. Þessi valkostur er þægilegt vegna þess að þú getur elda hamborgara í nokkrar klukkustundir áður en gestir koma og hafa bakað rétt áður en þjóna.

Þú getur elda hamborgara fyllt með, td myndun hula í hverjum teninga af skinku og osti, þú færð breytingu á rétti "Cordon Bleu". Eða gera þá með sveppasósu fylling, setja út ferskt eða soðið þurrkaðir sveppir í smjöri. Ef þú sendir þessum cutlets fyllt með stórkostlega sósu, td trönuberjasafa, fat getur tekið mest verður fram á frí borðið.