Hefðbundin Georgian khachapuri uppskrift með osti blása sætabrauð

Ef þú ert beðin um að lýsa hvað er khachapuri, þá verður þú að vera fær um að útskýra hvað er bökuð í blása sætabrauð með viðbættum osti suluguni (eða einhver annar). En þetta, trúðu mér, er of lítill til að lýsa svo yndislegt og geðveikur dýrindis Georgian fat. Í dag eru margir uppskriftir útskýra skref fyrir skref hvernig á að elda khachapuri með osti blása sætabrauð. Slíkar vörur gera í grundvallaratriðum með því að bæta við osti, þó stundum notað kotasæla. Einnig, sumir húsmæður stað blása sætabrauð er notað, til dæmis, smjör. En ég verð að segja að upprunalega og hefðbundin Georgian uppskrift er gert ráð fyrir að það er að nota blása sætabrauð. Til að byrja, þú ættir að ákveða hvaða tegund af khachapuri þú vilt að elda og hvernig deigið þú þarft að gera. Hér bjóðum við þér alvöru uppskrift khachapuri með osti blása sætabrauð.

Þú þarft eftirfarandi hráefni:

• egg - 2 stykki;
• suluguni - 400-500 grömm;
• smjör - 2 matskeiðar;
• blása sætabrauð - 1 kg.

undirbúningur

Hafa skilgreint þær vörur og magn þeirra, læra skref fyrir skref leiðbeiningar, sem þú getur undirbúið khachapuri án erfiðleika:

1. Suluguni ostur er nuddaði á gróft grater. Fine Grater er ekki hentugur sem hefðbundin uppskrift khachapuri með Puff sætabrauð osti veitir bara stór stykki af osti. Þetta er nauðsynlegt til þess að bræða, þeir voru mýkri og tastier.
2. Bæta við eitt egg og eina matskeið af bræddu smjöri. Blandið öllu í stóra skál.
3. Rúlla út Puff sætabrauð að þykkt um 5 mm. Cut reitum sínum og decompose fylling.
4. Bond angles bestu "umslag". Svo þeir vilja ekki vera opnari, og þú munt ekki missa hluta af fyllingu.
5. Þegar þú hefur lokað brúnir "umslag", þú þarft að draga þá í átt að miðju. Með þessu er ekki nauðsynlegt, vegna þess að í búð, getur þú oft að finna slíkar vörur - í formi umslag, en hefðbundin uppskrift khachapuri með osti blása sætabrauð, sem er vinsæll í Asíu löndum, það þýðir ávalar lögun.
6. Cementing vöruna, setja þér það niður á smurða liðum borð smjöri og velti með veltingur pinna. Þú ættir að fá sléttan kökur sem þarf að setja á smurða bakstur lak og setja inn í ofn.
7. Ætti hita ofninn í 250 gráður. Khachapuri steikja í um 20 mínútur, þetta er alveg nóg að gera deigið propeklos og ostur er alveg brætt.
8. Eftir 20 mínútur, taka út leiðir rauðleitur vörur og gefa þeim smá tíma til að kæla niður. Smurningsefnablanda er ekki nauðsynlegt. Þeir ættu að fá stökkum að utan og mjúkur vegna smjöri og osti inni.

Að lokum, lítið

Eins og þú geta sjá, þessi uppskrift khachapuri með osti blása sætabrauð er auðvelt að hrinda í framkvæmd. Það felur ekki í sér notkun á sumum framandi matvæli, undirbúa köku fljótt. Í aðstæðum þar sem þú þarft að fljótt elda eitthvað gómsætt fyrir gesti khachapuri - gott val, vegna þess að þeir eru ekki aðeins bragðgóður, en einnig næringarríkar máltíðir vegna mikils magn af osti.