Gera salat með eggaldin, tómatar og ostur

Salat með eggaldin og tómötum og osti undirbúa ótrúlega auðvelt og einfalt, og niðurstaðan er ótrúlega ljúffengur og ánægjulegur. Það eru nokkrar uppskriftir slík snarl. Einn af þeim felur í sér notkun steikt eggaldin, og hitt - lifrina. Hver af fram leiðir til að velja - það er komið að þér.

Skref fyrir skref í uppskrift salat með eggaldin, tómat og Adygei osti

Ef þú ert þreytt á að borða venjulega salat með majónesi og öðrum efnisþáttum, þá bjóðast til að auka fjölbreytni borðið, gera auðvelt en mjög bragðgóður snarl með grænmeti og saltaður Adygei osti.

Fyrir framkvæmd talið lyfseðils við gætum þurft eftirfarandi vörur:

• eggaldin miðlungs stærð ferskur valinn - 3 stk;.
• tómatar sæt holdugur - 4 stk.
• ost Adyg fyrir hvers kyns framleiðanda - um 100 g;
• ferskt hvítlauksrif - 2 stk, meðaltali.
• soja sósa - um 2 stór skeiðar (til að bæta við smekk);
• skrældar valhnetur (sótt ef þess er óskað) - 30 g;
• svartur pipar , jörð, meðalstór sjávarsalt - að vild;
• Hreinsaður sólblómaolía - að vild;
• grænn laukur (ferskt fjaðrir) - notað til að skreyta rétti.

Ritgerð um snakk

Hvernig á að undirbúa salat með eggaldin, tómatar og ostur? Fyrsta skrefið er að undirbúa öll efni. Eggplant þvegin og þurrkuð pappírsþurrkur og þá hakkað í bita ekki mjög stór. Að svipta bitur grænmeti, stökkva þeir fínt sea salt og vinstri sem slíkur í 35-50 mínútur. Þau eru síðan skolaður vandlega og vandlega þurrkuð.

Það krefst einnig sérstakt skola hreinsuð Walnut og mala það í blandara ásamt hvítlauksrif.

Með tilliti til ferskum tómötum, þá eru þeir eru þvegin og skera í ræmur. Á nákvæmlega sama hátt og hakkað söltuðum Adygei osti.

Aðferðin við að framleiða og mynda snakk

Til salat með krydduðum eggaldin og osti reyndist ljúffengur, hluti af unnum grænmeti, vera viss um að steikja í olíu. Til að gera þetta, nota þykkur-Walled pönnu. Það breiða eggaldin wedges og elda yfir miðlungs hita í um það bil ¼ klst. Í þessu tilviki, grænmeti reglulega truflað, þannig að þeir eru ekki að sviðin.

Eftir steiktu, var afurðin saltið bætt út í, og soja sósu. Í þessum hluta eggaldin steikt enn í nokkrar mínútur. Við the vegur, ef þú ert ekki eins og bragðið af sósu Soy, það er ekki hægt að nota.

Steikið innihaldsefni þar til Golden State, pönnu er fjarlægt úr hita og leyft að kólna alveg.

Eins og sjá má mynd í salat með eggaldin, tómatar og ostur? Þetta er ekki stór samningur. By ostyvshim grænmeti bæta tómötum, Adygei ostur og blanda af valhnetum og hvítlauk. Allar vörur eru vandlega í veg fyrir, pipar og þjóna í litlum ís skálar.

Gera heitt salat brenndum eggaldin með tómötum og osti

Ef þú eins og the hlýja og góðar salat, bjóðum við að elda þær í ofni. Hvernig á að framkvæma þetta ferli, munum við lýsa aðeins lengra.

Svo, til að gera salat með eggaldin, og tómötum og osti, þurfa eftirfarandi þættir að vera frátekin:

• holdugur tómatar með sætum - 4 stk.
• eggaldin miðlungs stærð ferskur valinn - 3 stk;.
• harður ostur - um það bil 100 g;
• ferskt hvítlauksrif - tveir millistjórnendur stykki;.
• sólblómaolía - að vild;
• svartur jörð pipar, sea salt, meðalstór - að vild;
• laukur peru - 2 höfuð;
• drykkjarvatn - ½ bolli.

undirbúa efni

Áður en þú gera salat með eggaldin, tómötum og osti, þú þarft að undirbúa allan matinn. Fyrstu grænmeti vandlega þvegin, meðalstór hakkað og bragðbætt með salti. Eftir hálftíma skola hana vel og hefja vinnslu tómötum. Blanch tómatar og skera í bita. Eins og fyrir lauk, þá skera það á nákvæmlega sama hátt og tómötum.

Í lok litlu grater skiptis nudda hvítlauksrif og osti.

Hitameðferð matvæla og myndun þess

Eftir að meðhöndlun helstu grænmeti (eggaldin, tómatar, og laukur) dreift lögunar sinnar í djúpum og hrært vel. innihaldsefni eru einnig bragðbætt að smekk með pipar og salti. Þær bæta smá drekka vatn og sólblómaolía, þá vandlega hrært. Eins og svo, grænmeti send til preheated ofn.

Bakið salati vera á hálftíma (viö 190 gráður). Í þessu tilviki, það trufla reglulega með stórum skeið þannig að það er ekki brenndur til botns í réttum.

Þegar grænmeti er blíður og eru umreiknaðar í seigfljótandi kvoða, þær eru teknar út og strax blandað með rifnum hvítlauksrif (ef þú vilt getur þú bætt við ferskum kryddjurtum). Eftir að enn heitt snarl sett fram á plötum og stökkva með rifnum osti. Undir áhrifum hita þetta mjólkin vara ætti að bræða smá. Ef þú vilt gera salat fleiri Rjómalöguð bragð, eftir að bæta við hana á harða osti fat þarf blanda vel.

Hvernig og hvað á að leggja hlýja salat í matinn?

Borða snakk getur verið á ýmsa vegu. Einhver gerir það á sneið af brauði og borða vöruna sem samloku, og einhver notar þetta salat ásamt öðrum fyrstu eða annarri námskeið. Í öllum tilvikum, ef allar tillögur sem lýst lyfseðil, þú ættir örugglega að fá bragðgóður og nærandi snarl, sem vildi ekki gefa upp eitthvað af heimilinu.