Fyllt sveppum í ofni með osti og hakkað kjöt

Þetta er skyndibita sem ekki hafa áhrif á bragð og næring eiginleika. Allir unnendur sveppum eru fyllt sveppum í ofni með osti. The samsetning af sveppum og osti - a vinna-vinna valkostur. Sem helstu heitum fat, það fer vel með hlið fat af grænmeti eða kartöflumús, en hægt er að bera fram heitan snarl um sameiginlegan disk - ekki bara nærandi og bragðgóður, en einnig mjög fallegt. Það eru þrjár afbrigði af fyllingu. Fljótt inn í skóginn til að tína sveppi, og þá inn í eldhús!

fyllt sveppum

Myndir með sveppum tilbúin þegar að valda profuse munnvatnsmyndun, og þegar það mun renna út úr ofninum ilmar - bíða nágranna til að heimsækja. Mun koma fyrir viss. Fyllt sveppum í ofni með osti mun fullnægja jafnvel einn sem er að missa þyngd sem skapa tilfinningu satiety í langan tíma. Og aðeins þeir sem þjást af sjúkdómum í meltingarvegi eða lifur, er ekki mælt með Gorge á sveppum - of þungur fyrir þá að þetta mat. Einnig er æskilegt að hafa mikið af sveppum fyrir aldraða og börn. Fullorðnir, mismunandi góða heilsu, ekki hluti af sveppum mun ekki meiða. Þvert á móti - stuðla að framúrskarandi stöðu heilsu: Champignons í fullt af vítamín B, PP, D, A, auk fjölda próteina. Ef líkaminn getur melt þá fljótt, nota sveppi myndi ekki hafa þekkt takmarkanir.

Hvernig á að vaxa sveppir

Sveppir - algengustu sveppum í heiminum. Fólk veit þá undan öðrum sveppum og lærði að vaxa eigin spýtur. Þeir ræktað einfaldlega á bæjum sveppum , og jafnvel heima. Á miðöldum var það enn lostæti dýr matur fyrir Elite. Þá franska fundið leið til að sveppir ræktun og reynslu afhent nágranna. Nú, "Paris sveppir" er vaxið alls staðar: á réttum hita ham sveppir vaxa allt árið um kring - í gróðurhúsum og gróðurhús, í opnum vettvangi, í skúrum og kjallara og jafnvel í íbúðir.

Fyllt sveppum í ofni með osti

Við þurfum: Tíu stór sveppir, tvö hundruð grömm af hörðum osti - einhverjar tvær eða þrjár matskeiðar af þykkum rjóma, lauk, salt og pipar, jurtaolía.

Hvernig eigum við að fara að elda fyllt með sveppum í ofni með osti

Sveppum ætti að vera varkár, en eðli þvo, örlítið þurr og fjarlægja stöngina varlega. Til að gera þetta, taka lítið hníf eða teskeið. Prófaðu örlítið auka leynum sem hefur orðið meira fylla. En við verðum ekki að draga úr heiðarleika sveppasósu hettu. Grease á pönnu með olíu grænmeti og setja tilbúinn til að troða sveppum. Létt salt þá inni. Nú zaymomsya undirbúa fyllingu. Fínt skorið sveppir stofnfrumna, hýði og fínt mun skera lauk. Browned í sveppum olíu og lauk. Hægt er að bæta við mulið klofnaði af hvítlauk. Nú fylla krem og hitað að suðu. Bæta smá salt og pipar fylling. Ostur (getur verið auðveldasta durum) þarf að nudda á litlum grater. Gefa steiktum sveppum kólna örlítið og hrærið helmingnum af rifnum osti með fyllingu. Varlega fyllt með húfur sveppum á bakstur blaði, strá efst á restina af osti.

Bakið uppstoppuðum sveppum í ofni (með osti - auðveldasta valkostur, eftirfarandi verða að teljast troða uppskriftir af kjúkling og hakkað kjöt.) Ofninn skal hitað í fyrirfram til um tvö hundruð gráðu hita. Fimmtán mínútum síðar, steiktu allt ætti að vera tilbúinn.

valkostir fyllingar

1. Kjúklingur kjöt skorið í litla bita og steikja með hakkað laukur, rifnum gulrótum, tómötum með fjarlægður húð og, að sjálfsögðu, sveppa fætur. Bæta við barinn egg, blanda og fylling tilbúinn loki. Top getur líka stökkva með osti.
2. Hakkað kjöt er betra ekki fyrirfram steikt, þannig að það er enn safaríkur. Þú þarft aðeins að steikja lauk, gulrætur og sveppir fætur. Byrjar. Í ofni til að baka lengur - um hálfa klukkustund. Þá stökkva með osti og baka þar til stökkt.