Eastern hunang baklava: uppskrift

Baklava - ljúffengur Oriental kræsingar, útbreidd í tyrknesku og Tataríska matargerð. Allir sem eru vacationing á Black Sea Coast, veit hvernig það lítur út flavorful borðkrókur. Í dag skoðum við tvo valkosti, hvernig á að undirbúa baklava hunang.

Uppskrift № 1

innihaldsefni

Taka 100 g af smjörlíki, 3 egg, glasi af vatni, hveiti, salt og gos, slaked. Síróp - glas af vatni, a skeið af sykri og 5 matskeiðar af hunangi. Þú þarft einnig jurtaolíu til gera út.

undirbúningur

1. Hnoðið deigið, skipta því í 3 jafna hluta og setja í kæli í nokkrar klukkustundir. Þá rúlla út hvert stykki, stökkva með hveiti veltingur pinna, skrúfa það á deigið og draga út án rétta.
2. Nú hornrétt skera sneiðar og hver steikja í jurtaolíu til gullinn brúnn. Olíu ætti að vera nóg til að halda henni falið Baklava.
3. Í öðru pott elda síróp. Bræðið hunang, sykur og vatn til að sjóða. Deigið þarf eftir að gera út í nokkrar mínútur dýft í sírópi og síðan látin kólna. Hunang baklava uppskrift sem mun vera njóta við hvaða eigandi, tilbúinn fljótlega nóg, þó er erfiður. Tími er í gangi aðeins á prófinu zamorzku, og ferlið við að búa til matreiðslu meistaraverk er mjög spennandi og áhugavert. Niðurstaðan er crunchy sætur hunang baklava.

Uppskrift № 2

innihaldsefni

Taka 3 bollar hveiti, bolla af sýrðum rjóma, skeið af sykri, jurtaolíu, hálfa pakka af smjöri. Á síróp - glas af vatni og a skeið af sykri.

undirbúningur

1. Baklava hunang Tataríska sem uppskrift var fundin upp í Úkraínu, er að undirbúa heild er alveg einfalt. The hveiti verður að bæta salti, sykri og sýrðum rjóma. Hnoðið teygjanlegt deig, skipta því í 3-4 bita og rúlla út þunnt skorpu.
2. Remaining deigið skurð til Þess að ferkantaður brjóta saman kökur við hvert annað, hvert lag af smyrja smjör. Næsta þú þarft að skera ræmur af deigi, þá móta demöntum.
3. The jurtaolíu skal hita í djúpum pönnu. Nú aftur á móti lægri á stykki af deigi og steikið þá þar til gullinn brúnn. Þegar gera út demöntum verður að vera algjörlega fjallað í olíu. Eftirstöðvar auður kápa með handklæði til að koma í veg fyrir veður-barinn. Nú, til að fá sykur hunang baklava uppskrift er mjög hrifinn af Crimea, það er nauðsynlegt "að baða" steikt eftirrétt í sírópi.
4. Til að undirbúa síróp hitað að suðumarki vatn og sykur, og þá líða að rhombuses okkar. Að sjálfsögðu getur þú einfaldlega hella ljúffengur heitt samsetning er næstum tilbúin til að meðhöndla.

niðurstaða

Svo, ef þú hefur gert allt samkvæmt leiðbeiningum, þá er fat tilbúinn (hunang baklava uppskrift með myndum er að finna hér). Í meginatriðum, matreiðslu ánægjulega hægt að koma að borðinu með kaffi eða te. Sumir vilja skreyta fat af hnetum eða duftformi sykur. Það er hægt að gefa heilla með ilmandi laufum myntu. Það er eins og þú vilt. Í öllum tilvikum, niðurstaðan er frábær delicacy, sem mun smakka með ánægju og vinum og gestum og ættingja. Láttu bragð minnir þig á sumrin, haldinn á ströndum heitu Svartahaf.