Hvernig á að gera súpa úr kjúklingum?

Létt mataræði súpa úr kjúklingafótum hefur framúrskarandi smekk eiginleika. Það má bæta við hrísgrjónum, vermicelli eða ýmsum grænmeti. Í greininni í dag munum við fjalla um nokkra möguleika til að undirbúa þetta fat.

Uppskrift einn: Listi yfir innihaldsefni

Það skal tekið fram að þetta er ein einfaldasta valkosturinn. Sem reglu, jafnvel unga óreyndur húsmæður takast auðveldlega með elda þetta fat. Til að elda dýrindis og nærandi súpu úr kjúklingafótum með vermicelli og kartöflum, uppskriftin sem við munum íhuga hér að neðan, verður að fylla út með öllum nauðsynlegum innihaldsefnum fyrirfram. Áður en þú byrjar að elda skaltu athuga hvort eitthvað sé í eldhúsinu þínu:

• Tvær miðlungs gulrætur.
• 150 grömm af þunnt vermicelli.
• Þrír kjúklingur fætur.
• Fjórir kartöflur.

Að auki, allt annað, þá ættir þú að gæta þess að á réttum tíma fyrir hendi var ferskur grænn dill, vatn, salt og baunir af svörtum pipar.

Sequence of actions

Til að tryggja að þú fáir mjög ljúffengan og heilbrigt súpa af kjúklingafótum með vermicelli og kartöflum, ættir þú að fylgjast nákvæmlega með ráðlögðum hlutföllum innihaldsefna. Í potti fyllt með köldu saltuðu vatni eru tilbúin skinn settur, látið sjóða og minnkað með eldi. Til að gera seyði fá skemmtilega bragð og fallega gullna lit, sendir það þvegið, en óunnið peru. Hálftíma seinna er það fjarlægt úr pönnu og kastað í fötu.

Þó að seyði sé sjóðandi, getur þú gert grænmeti. Þau eru þvegin vel, skrældar og mulið. Kartöflur eru skorin í teningur, gulrætur eru unnar með stórum grater. Undirbúin með þessum hætti eru grænmeti send á pönnu með sjóðandi seyði, þekja með loki og haldið áfram að elda við lágmarkshita.

Eftir tíu mínútur er vermicelli þakinn þar og annar fjórðungur klukkustundar er undirbúinn. Í lok þessa tíma er pönnan fjarlægð úr plötunni og fyllt með fínt hakkað dill. Tilbúinn súpa úr kjúklingabotum með vermicelli er hellt á plötum og borið fram á borðið. Í munni er hver skammtur skreyttur með hálfri soðnu eggi.

Uppskrift Tveir: Listi yfir vörur

Þessi valkostur er áhugavert því að í stað þess að nota vermicelli verður hrísgrjón notað. Til þess að trufla ekki eldunarferlið verður þú að fara í búðina fyrirfram og kaupa vantar vörur. Til að elda ilmandi og léttan súpa úr kjúklingum í eldhúsinu þínu ætti að vera:

• 1/3 bolli af hrísgrjónum.
• Tvær kjúklingar Ef þess er óskað er hægt að skipta þeim með fótlegg.
• Einn gulrót og peru.
• A par af kartöflum.
• Þrjár lítrar af hreinsuðu vatni.

Til að búa til fullbúið fyrsta fat, er mælt með ofangreindum lista til að stækka. Það ætti að vera með tveimur teskeiðar af túrmerik, nokkrum lauflaufum, salti, pipar og lítið magn af jurtaolíu.

Lýsing á ferlinu

Til að tryggja að þú hafir nærandi og heilbrigt súpu úr kjúklingaferlum ættir þú að fylgjast greinilega með eftirfarandi tækni. Í fyrsta lagi er síað vatn hellt í pott, skriðdreka eða allan fótinn settur þar, látið sjóða og eldað þar til kjötið er tilbúið.

Þó að seyði sé languishing á eldavélinni, getur þú gert grænmeti. Þau eru skoluð í rennandi vatni, skrældar og mala. Til pönnu með soðnu kjúklingnum sendu skera kartöflur og undirbúið hrísgrjón. Season súpa með salti og túrmerik og haltu áfram að elda þar til blíður grænmeti.

Þó að hrísgrjónin og kartöflur languishing á eldavélinni, geturðu undirbúið steiktuna úr hakkað lauk og rifnum gulrætum. Þess vegna ættu þeir að eignast fallega gullna skugga. Í tilbúnum súpu, bæta við laufblöðum og steiktu og eldið í u.þ.b. fjórðungur klukkustundar.

Uppskrift Þrír

Til að undirbúa þessa arómatíska og nærandi súpu ætti að vera fyrirfram til að leggja upp allar nauðsynlegar vörur. Áður en byrjað er að hefja ferlið skaltu athuga hvort eitthvað sé í eldhúsinu þínu:

• Þrír kjúklingur fætur.
• 200 grömm af spíra í Brussel.
• Einn gulrót og peru.
• 200 grömm af ferskum mushrooms.

Þar sem viðbótarhlutir verða notaðar borðsalt, grænmeti, jurtaolía og 50 grömm af osti.

Forþvegnar fætur eru settir í þriggja lítra pönnu, hálf-fyllt með vatni og sett á eldavél. Eftir að sjóða, minnkið hitann og eldið í hálftíma.

Þó að seyði sé languishing undir lokinu, getur þú tekið upp grænmeti. Þau eru þvegin, skræld og mulin. Sveppir, kartöflur og laukur skera í sneiðar og gulrætur eru unnar með miðlungs grater.

The soðnar kjúklingur drumsticks sem hafa verið soðnar eru dregnar úr pönnu og kældir. Í sölunni sem leiðir er sendið allt grænmetið í einu og eldið þar til það er mjúkt. Eftir það eru laukar, kartöflur, sveppir og gulrætur dregnir úr diskunum og kældir.

Þegar þau hafa kólnað eru skinnin laus frá beinum. Aðskilið kjöt er jörð með blöndunartæki í einsleit slurry, ásamt grænmeti og þeyttum þar til hreint ríki. Sú massa er send í pott með bleyju og soðið í fimm mínútur. Tilbúinn súpa af kjúklingafíkjum og mushrooms hellt á plötum, kryddað með sýrðum rjóma og skreytt með hakkaðum kryddjurtum.