Rækjur eldað ýmsa rétti

Það sumar er að nálgast, og við það tíma til samkomur bjór. Í sumar sem þú ættir ekki of mikið sjálfur mikið mat og glasi af góðum bjór og snakk lækki um leið fyrir kvöldið með vinum. Það væri gaman að hafa þessar veitingar eru enn unnin án mikilla erfiðleika, þeir voru bragðgóður og, ef unnt er, að gagni. Allir þessir eiginleikar sameinast sætur eyed sjávarfang - rækju. Heimurinn hefur ekki komið upp með enn betri bjór snakk. Þess í stað, koma upp með margar leiðir til að undirbúa þá. Koma á óvart vinum þínum með margs konar útgáfur af sömu rækju, og þeir munu lengi minnast á "rækju aðila."

Simple rækju - elda

Auðveldasta valkostur. Í pott setja dill, pipar og salti, sjóða, henda rækju, elda í þrjár mínútur, þá fjarlægja. Það er nauðsynlegt að borga eftirtekt: ef þú færð rækju í pakka, og það er "/ m" táknið, sem þýðir að rækja þegar eldað, og þú þarft bara að koma að sjóða, svo að þeir þíða. Þeir eru soðin fljótt, og síðast en ekki síst þeir melta ekki, annars munu þeir vera "gúmmí" og vinir - svangur.

Marineruð rækju á grillið

stórar rækjur eru hentugur fyrir þessa aðferð. Carapace með neitun þörf til að fjarlægja þá, en það er nauðsynlegt til að fjarlægja ógeðfelld æð á bakinu. Í þessu skyni, beittum hníf gera skurð langsum og fjarlægja æð. Hún dekkri kjöt og auðvelt tekinn. Fyrir marinade blanda lime safa, Zest það með ólífuolíu, klofnaði af hvítlauk, oregano, chili og salt. Hellið þessari blöndu af rækju, blandað vel og nokkrar klukkustundir í kæli. Frá tími til tími til að líta til baka og hrært fyrir meiri einsleitni. Eftir að fjarlægja rækjur, klappa þurr, og er hægt að dreifa á grillið. Þegar skel verður rautt af eldi, snúið við. Berið fram með sneið af sítrónu eða lime.

Unusual rækjur, djúp-steikt

Þessi uppskrift er svolítið flóknara, en ef vinum hans ekki skilið?

Rækja hreinsað af skel, rúlla upp í blöndu af hveiti og salti, dýfa í örlítið barinn egg og brauð mola. Stigmagna olíu fyrir frönskum (ef þú ert djúpt fryer - vel, ef ekki - og mun passa pott) og steikja í nokkrar mínútur. Þegar þjóna þú getur hella bræddu smjöri.

Sweet rækjur í batter

Soðið rækjur í Pickle blöndu af sítrónusafa, vatni, jurtum, salti og pipar og látið standa í 20-30 mínútur í kæli. Á þessum tíma, undirbúa deigið. Því er nauðsynlegt að hálfa bolla af hveiti, mjólk, egg, salt. Deigið ætti að vera fljótandi. Hver rækjur dýft í batter og steikt eins og frönskum nokkrar mínútur.

Kryddaður rækjum með hvítlauk

Til að gera þennan valkost rétti í pönnu til að blanda ólífuolíu og smjör, bæta mulið hvítlauk, og mínútu síðar bæta rækju. Fry allir saman í fimm mínútur. Lokið rækjur getur stökkva með steinselju.

Rækjur eldað Oriental

Ljósið bjór soðið skrældar rækju, að fresta í nokkrar mínútur. Í pott hita ólífuolíu, kreista safa af einni sítrónu, nokkrum matskeiðar af sósu soja og engifer. Í smástund til að setja fræbelgur af heitu papriku. Bætið sykri, þá kaldur. Ready-blanda rækjunum með sósu, stökkva með kóriander. Þjóna þeim kalt er betra.

Fancy rækjur Aerogrill

Ef þú ert hamingjusamur eigandi af þessum devaysa eldhúsi er hægt að gera og óvenjulegt í rækju Aerogrill.

50 grömm af smjöri til að bræða og blanda með sítrónusafa og Zest, salti og mulið hvítlauk. Rækja hella sósu, gefa smá standa. Þá bara setja á grillið og elda í Aerogrill á miklum hraða og 260 gráður í 10 mínútur.

Og síðast en ekki síst ekki gleyma, að góð nótt til að vera bjór í rækju í stað rækju til bjór! Njóttu máltíð!