Diskar frá Carp

Fyrir þá sem elska blíður og örlítið sætur fiskkjöt, vera viss um að reyna að elda rétti frá Carp. Uppskriftir af réttum er mjög fjölbreytt, en þó mest af fiskinum er bakað og steikt. Svo skulum sjá hvað þú getur meðhöndla fjölskyldu að borða.

Máltíðir af Carp: Carp í súrsætri sósu

350 g Carp flök með húð skipt í 10 hluta, sem hver yfirborð sem þrep möskva kápa. Top til að dreifa með 0,5 skeið salti, 1 skeið hvítvíni og 3 stór spoonfuls af sterkju. Gefa smá drekka og fjarlægja umfram sterkju. Enn fremur er nauðsynlegt að blanda 15 ml af ediki, tómatsósa 5 skeiðar, bollar sykur gólf fjórðungur bolla af súpunni skeiðar af notkun sterkju og 2 og áður hefur leystur upp I vatni. Í 200 g af upphitaðri fitu steikt fisk, setja niður húðina hennar. Í þessu tilviki, að fita ætti að ná fiskinum alveg. Þegar öllum fiskum eldi, ætti að vera vinstri á pönnu með olíu og steikja það hakkað fínt 3 tennur hvítlauk og blanda af kryddi. Þegar soðið smá, hella sósu fiski og tilbúinn til að bera fram.

Máltíðir af Carp: Carp, soðnar í álpappír

A breiður fjölbreytni af mismunandi rétti Carp í ofni. Við skulum byrja með Carp, bakaðar í álpappír. meðalstór fiskur hreinsa (en ekki fjarlægja höfuð), stökkva með salti og pipar, stökkva með sítrónusafa. Þá þarft þú að undirbúa fylling. Í þessu skyni við blanda 2-3 slitna syrka verið bræddur saman við hakkað dill 3, tvær tennur hakkað hvítlauk, 3 matskeiðar whipping rjóma og 100 g af skrældar og hakkað rækju. Fyllt fisk og zamatyvaem það í álpappír. Matreiðsla tími -. 30 mín, eftir sem filmu ætti að skera, fisk, hella skeið af ólífuolíu og brúnt í frekari 15 mín.

Máltíðir af Carp: Carp með engifer

Þetta er mjög einföld uppskrift. One Carp vega um kíló þarft að taka húðina og nudda með salti. Peel ferskt engifer rót (4 cm), skera það í tvennt og setja í Carp. Þá er fiskurinn ætti að vera vafinn í álpappír og bakið í ofni. Elda tími - 30 mínútur. Þá filmu til að skera og halda henni í ofni í um 5 mínútur að roðnaði.

Máltíðir af Carp: Carp í bjór

Eitt kíló Carp hreinsa og slægður, nudda krydd og salt. Hreinsar og skera í hálf hringi 2 laukur. Fínt skera 4 greinum sellerí. Eldið laukinn og sellerí í pönnu með smjöri. Þá, í eldfast mót til að setja Carp á topp - grænmeti, bæta við 50 g brauð mola af hvítum og hella lítra af lager. Elda tími - 25 mínútur.

Máltíðir í vatnakarpa: Carp í sýrðum rjóma

Carp er nauðsynlegt að hreinsa og þörmum, til að dreifa svörtum pipar og salti. Cut laukur hringi og fram á hálf-þakinn bakstur filmu. Top með fiski á það - sem eftir laukur. Inni Carp rjóma og setja það obmazhte einnig ofan hennar (fer um 500 g). Vefðu filmu og bakað í 40 mínútur.

Máltíðir af Carp: Grillaður

Eins og þú veist, grillið elda ekki aðeins kjöt, heldur einnig grænmeti og fisk. Fullkomið dæmi um þetta - teini af Carp. Til að gera það, þú þarft stór og safaríkur Carp, sem við munum hreinsa og mun skera í hluta. Nú undirbúa marinade: blanda hálfan bolla af matarolíu og einn þriðja bolla af sósu Soy, safa af 1 sítrónu, 2 msk edik, mulið hvítlauk og krydd fyrir fisk. Fiskur þarf að fylla marinade Opnunartímar 3. elda á grillið sem venjulegur grillið.

Máltíðir af Carp: eyra

Setja rétti Carp verður ófullnægjandi ef ekki sé minnst á eyra. 2 lítra af vatni er hellt í pönnu og hituð. Setja 2 til fínt hakkað laukur og þá skera í ræmur 4 kartöflur 1 and vatnakarfi, skorið í bita. Í annarri skál blanda matskeið semolina með sama magn af olíu, hrærið og bæta við eyrað. Smá salt, pipar og setja lavrushku. Sjóðið þar til eldað fisk. Þegar þjóna, stökkva með dilli eyra.