Kex í form

Man sem barn móðir mín eða amma bakað smákökur í form? Ég líka vel man þessar stundir - sæt lykt af smákökum ilmandi, það virðist ómögulegt að gleyma. Í samfélagi dagsins í dag, fáir undirbýr heimabakaðar kökur, sem í hillum matvöruverslana og springa með gnægð af mismunandi bakstur, þar á meðal smákökur.

Mig langar að deila með þér nokkrar uppskriftir til að fylgja að þú munt fá a bragðgóður smákökur. Bakstur mót þurfa, vel, ef þú halda lögun Sovétríkjanna tímum. Það skal tekið fram að það er hægt að baka smákökur í dósir af sílikoni, er það ekki standa til veggja og er auðvelt að fjarlægja.

Uppskrift 1. Við þurfum hveiti (3 bollar), hálfa pakka af smjöri, 3 egg, 200 grömm af sykri (eða einn bolli), 200 grömm af lágmark-feitur majónesi, smá bakstur gos og edik til að slökkva.

Undirbúningur. Við sameina hveiti og olíu, höggva stór hníf til smá feita korni. Egg, sykur og majónesi, slá með hrærivél, Gasim gos í blöndunni. Þá tvö fjöldinn sameina, bæta hveiti og hnoða deigið. Ef þú ætlar að baka smákökur í dósir og barnæsku, rúlla deigið kúlur, dreift á eyðublöðum og bakað á plötu þar til gullinn brúnn. Í því tilfelli sem þú hefur ekki slíkt form, passa kísill. Það er ekki hægt að smyrja með olíu, einfaldlega ýta á deigið í dældina og bakið í ofni í um 20 mínútur.

Smákökur í formi snýr fallegum og lystaukandi. Ef þess er óskað, það er hægt að skreyta með þeyttum rjóma og berjum - þú munt fá hátíðlegur eftirrétt, og börnin þín mun elska.

2. Uppskrift shortbread smákökur í form. Bakstur smákökur svo þarf mest einföld vörur, sem finna í eldhúsinu á hverri húsmóðir - a par af eggjum, hálfan bolla af hveiti og hálfan pakka af smjöri.

Undirbúningur. Sykur og egg, slá upp sterka froðu, kynna hveiti í litlum hnefa. Þá bæta bræddu smjör og hnoða deigið. Það kemur í ljós tilboði og ekki standa við hendurnar.

Dreifa deigið í kísill mót og senda í Forhita ofni í 10 mínútur, ekki meira, vegna þess að bakaðar smákökur er mjög hratt. Þá taka út Rosy tölur, stökkva með duftformi sykur og þjóna með te.

Það skal tekið fram að notkun kísill mót eru mjög þægileg í þeim deigið ekki standa, ekki halda fast við veggi, og þeir eru auðvelt að þrífa. Það eru einnig eyðublöð fyrir muffins.

Uppskrift 3. Nuts með þéttur mjólk. Slíkar kökur, fyrir viss, er minnst af mörgum. Þetta er satt meistaraverk matreiðslu, því uppskrift er auðvelt að gera, og snúa svo stórar kökur með fyllingu. Jafnvel fullorðinn er erfitt að standast.

Innihaldsefni. A stafla af olíu (ef það er engin olía, rjómi smjörlíki er hægt að nota), a par af eggjum, 100 grömm af sykri, 3 bollar af hveiti, klípa af salti, gos. Fyrir fyllingu: 100 grömm heslihnetum eða valhnetur, kremuðum mjólk banka. Stundum er það erfitt að finna niðursoðna mjólk, ég kaupa venjulega og elda það í 2-3 klst, svo það þykknar.

Undirbúningur. Bræðið smjör eða smjörlíki yfir lágum hita, sykur og egg whisk eða rafmagns hrærivél þar til Fluffy massa. Þá sameina með smjöri, salti, bakstur gos til að slökkva og blanda. Bætið hveiti og hnoða hluta af deigi, sem getur hæglega hægt að rúlla í kúlur.

Frekari brotna perlur eftir mót, pressur og bakað vall. Þegar hnetur eru tilbúin, þú þarft að undirbúa fylling. Hnetur mala í kaffi kvörn og sameina með þéttur mjólk - það kemur þykka massa. Taka hnetur og fyllt með helminga, þá lím þá. Til kex bleyti, láta það í klukkutíma í kæli.

Með því að fylla í þessu kex getur gert tilraunir, einhvern meira að mætur ávexti þeirra sultu eða hefðbundna þykk sultu. Þú getur elda custard. Almennt, hvað hjarta þitt þráir.

Hér er ljúffengur getur fengið heimabakaðar kökur, smákökur sérstaklega. Njóttu te þína!