Hvernig á að gera ís án rjóma heima?

heimabakað ís Kosturinn er að þú veist nákvæmlega hvað efni til að setja í undirbúningi hennar. Basic uppskrift inniheldur kalt eftirrétt rjóma. Hins vegar er hægt að undirbúa dýrindis heimatilbúinn ís , og án þeirra, ef þú halda fast við lágt kaloríu mataræði. Svo skulum við tala um hvernig á að gera ís heima án rjóma.

Uppskrift með mjólk

Hvernig á að gera ís úr mjólk án rjóma? Í raun er það mjög einfalt. eftirrétt bragð mun minna custard.

innihaldsefni:

1. Mjólk - 2,5 bollar.
2. Bolla af sykri.
3. Fjórir eggjarauða.

The mjólk skal vera hávaði til sjóða og síðan kæld. Eggjarauðu vel með sykri. Án afláts þeirra bursta varlega hella í heitu mjólk. Blandan er síðan setja á eld. Það þarf að koma til þéttum ástand, en vera viss um að alltaf að hræra, látið kólna. Þegar blandan var kæld að stofuhita, pönnu geta snert og senda í frysti í nokkrar klukkustundir.

Á þessum tíma, á hverjum hálftíma þarf að fá réttina og hrærið innihaldi. Þetta er til að tryggja að innan er ekki myndast grýlukerti. Þegar ís verður nánast viðkomandi samkvæmni, ætti það að vera stækkað í skilmálar af bollum og aftur sent í frysti. Eftir þrjár klukkustundir, eftirrétt er tilbúin og hægt er að borða. Það er hægt að bera fram með sultu, síróp, fljótandi súkkulaði og hnetum.

Vitandi hvernig á að gera ís án rjóma, getur þú alltaf að elda það heima. Því meira sem þú þarft að gera sem mest einföld vara.

Ís ystingur

Talandi um hvernig á að gera ís heima án rjóma, ættir þú að muna um uppskrift byggist á kotasælu. Þessi eftirréttur mun vera gagnlegt fyrir yngstu unnendur köldum sælgæti.

innihaldsefni:

1. Niðurseydd mjólk soðin.
2. ½ bolli mjólk.
3. 420 grömm af osti.

Ystingur verið í gegnum sigti. Næst, blanda það með þéttur mjólk í blandara. Blandan ætti að vera að berja nógu lengi til að verða ósýnileg osti. Þú getur þá bæta mjólk og þá svipa blönduna.

Hér er ís okkar er næstum tilbúin. Það er hans eina stækkað í skilmálar af bollum og senda það í frysti til að herða. Með klukkan fjögur verður það tilbúið til notkunar.

Ef þú vilt gera fyrir börnin sín er algerlega eðlilegt og heilbrigt ís, getur þú undirbúa og þéttur mjólk, vegna þess að gæði þessarar vöru í augnablikinu er mjög mikið í efa.

Fyrir þetta þarftu þrjá lítra af mjólk og sykri lítra pottinn. Allt sem er nauðsynlegt til að blanda, koma til sjóða og soðin þrjár til fjórar klukkustundir á lágum hita, stöðugt að trufla blöndunni.

Eins og þú geta sjá, there ert margir valkostur fyrir hvernig á að gera ís án rjóma á grundvelli öðrum mjólkurafurðum. Og niðurstaðan er bara eins gott.

sorbet

Ég er að hugsa um hvernig á að gera heimatilbúinn ís án rjóma, ekki gleyma um ávöxtum kalt eftirrétt. Meðal okkar eru margir aðdáendur frystum safa.

Það skal tekið fram að sorbet - að minnsta kosti, kaloríu valkostur og flest sumar vítamín skemmtun. Til að undirbúa ávöxtum ís , þurfum við mest venjulegt vörur. Svo verður þú að taka í jöfnum hlutum jógúrt og frosnum kirsuberjum (hlutfall 1: 1). Í blöndunni, bæta (mið af eigin smekk) sykur og blanda í blandara við slíkt ástand að massa væri alveg einsleitt.

Þar sem mjólk er best að sameina þessar ávexti: greipaldin, ferskjur, jarðarber, garðaberjum, Rifsber, apríkósur, bananar, appelsínur, epli. Til að undirbúa sorbet að hreinsa ávexti frá Börkur og fræ, höggva. Í berjum, fjarlægja hala. Frekari frysta ávexti og Berry workpiece.

Eftir nokkrar klukkustundir, getur þú haldið áfram að elda. Ávextir af mjólk verður að slá þar til slétt í blandara (hlutfallið 2: 1). Sugar er bætt að smakka. Tilbúinn blanda senda í frysti til að herða. Eftir þrjár klukkustundir, getur þú veislu á heimabökuðu eftirrétt. Þú getur gert úr skugga um að það eru fullt af valkostum fyrir hvernig á að gera ís án rjóma.

popsicles

Hvernig á að gera ís án rjóma? Mjög einfalt! Auðveldasta valkostur - ávöxtur ís. Þú getur tekið allar tiltækar ávexti. Við leggjum til að taka blöndu af hindberjum og jarðarberjum (600 grömm). Ber mala í blandara, vegna við myndum fá ávaxtamauki. Það verður að vera nuddað gegnum sigti og bæta nokkrum teskeiðar af sítrónusafa.

Í pott sofna hundrað grömm af sykri og fylla það með fjörutíu ml af vatni, undirbúa síróp. Þegar það hefur kólnað örlítið, hella því í Berry massa, blandað og stækkað í mót, senda þá í frysti.

Slík ávöxtum ís, heimili-eldavél, er hægt að bæta með því að allir hlutar. Áhugavert bragð gefur límonaði eða ávaxtasafa. Og stykki af framandi ávöxtum bætt upprunalegu bragði. Svo ávexti kaldur skemmtun í hitanum ekki innstæður í frysti.

heimabakað ís

Hvernig á að gera ís án rjóma? Þú getur eldað og ís ef þess er óskað!

innihaldsefni:

1. polpachki olíu.
2. A lítra af mjólk.
3. Fimm eggjarauður.
4. Tsk af sterkju.

Mjólkin verður hellt í pottinn (enamel) og setja á smá eld, koma að sjóða. Á sama tíma, til að blanda sterkju og sykur. Næst skaltu bæta eggjarauðum og mala þá þar til slétt. Svo inn í að blanda smá mjólk. Það ætti að hafa samkvæmni fljótandi sýrðum rjóma.

Nú er hægt að í heitu mjólk varlega hella blöndunni okkar. Og ekki gleyma að hræra stöðugt. Vökvinn á að sjóða aftur. Eftir að diskar skal fjarlægja úr hita og hægt að setja það í köldu vatni, og þörfina á að halda áfram að hræra í blöndunni. Þegar allt hefur kólnað, massa mun hella út á bolla og senda það í frysti til að herða. Eftir þrjár til fjórar klukkustundir rjóma tilbúin.

súkkulaði sælgæti

Fyrir unnendur súkkulaði ís, bjóðum við eftirfarandi uppskrift.

innihaldsefni:

1. Fimm eggjarauðu.
2. Hálfan bolla af sykri.
3. Hálfan lítra af mjólk.
4. Bolli kakó eða kaffi heita.
5. A lítill hluti af áfengi.

Slá eggjarauðu með sykri sem þú þarft. Hita-ónæmir skál, hella mjólk og kaffi blanda sett á eldinn og koma að sjóða. Bætið eggjarauðum við sykur. Aftur koma að sjóða. Hægt er að bæta líkjör eftir smekk. Perfect passa, svo sem írska Cream. Næst pönnu setja í vatn til að kæla. Blandan var við stofuhita er hellt í mót og sett í frysti.

Til að undirbúa betra að taka heim egg og mjólk. Súkkulaði ís, getur þú bætt við múskati, kanil og vanillu. Þessir þættir gefa ís sérstaka sjarma.

Súkkulaði ís

Súkkulaði ís er hægt að framleiða ekki aðeins með því að nota kaffi. Fyrir unnendur súkkulaði meira en eftirfarandi uppskrift hentar:

1. Flísar (hundrað grömm) af dökku eða mjólkursúkkulaði (kakó og er hægt að skipta sykur).
2. Milk - 350 grömm.
3. Sugar - 70 grömm.
4. A hluti af smjöri.

Chocolate verður að mylja og síðan brætt í vatnsbaði. Þá bæta við það tuttugu grömm af sykri, mjólk og olíu og blandið. Mass verður kaldur. Þá bæta við sykri og hrærið.

Við vakt leiðir massa í mold og setja í frysti. Einnig í þessum ís er hægt að bæta við maukuðum banana, mjög bragðgóður samsetningu.

í stað þess að eftirmála

Á heitum sumar hita það er ekkert betra en ís. Sérstaklega ljúffengur og heilbrigðum snýr kalt heimagerðum eftirrétti. Það eru margir ís uppskriftir. Allir geta valið fyrir sig góður kostur. Jafnvel sætur tönn, sem fylgja ströngum mataræði getur láta undan í lágmark-kaloría ís án rjóma.