Vöfflur uppskrift fyrir heimabakað

Vöfflur - eins konar kex, sem á yfirborði einkennandi mynstur. Þýska orðið «wafla», sem þeir fá nafn sitt í þýðingunni hljómar eins og hunangsseimur. Venjulega bakaðar vöfflur með prenti á yfirborðinu. Þessi birting er fengin þegar það er flatbrauð bakstur með hjálp sérstakra tækja. Auðveldasta leiðin til að gera vöfflur - það er að elda þeirra í vöfflujárnið.

Keypt wafers gerðar á verksmiðjunni, mismunandi frá heimili obláta framleiðslu aðferð við uppbyggingu og bragð. Vöfflur, heimili-eldavél, bragðið eins kex, minna þurr og meiri fitu. Uppskrift flatbrauð heimili elda oft felur í sér margs af Fylling: þeyttum rjóma, rjóma smjör, prótein rjóma, súkkulaði, ís, sultu, marmelaði og sultu.

Deigið fyrir waffle frábrugðið mjög lítið úr deiginu frá, sem bakaðar smákökur. Þetta deigið er sama sandur og crumbly. Til að gefa vöfflurnar einkennandi marr í deigið til að baka sterkju er bætt vlð. Það er best að setja sterkju og hveiti í deigið í jöfnum hlutföllum.

Réttar uppskrift kexþynnur krefst sérstakrar athygli, þar reglulega vöfflur ætti að snúa út stökkum og þunnt. Til viðbótar við fyrrgreindu mjöli og sterkju í samsetningunum er yfirleitt falið í sér áfengi. Það getur verið ávöxtur koníak eða líkjör. Áður en þú elda vöfflur, vöfflujárnið ætti að vera tilbúinn: gott að hita upp og smyrja yfirborð hennar með olíu.

Ef deigið flatbrauð með lyfseðil til að fá vökva, þá er það nauðsynlegt til að hella því í vöfflujárnið skeið, og þá gefa það til að dreifa. Ef waffle uppskrift gefur stífur deigið, þá það áður bakstur, þú þarft að jafna. Með þeim tíma sem bakstur fara á aðeins tveimur eða þremur mínútum.

Eftir bakstur, obláta er betra að leggja ofan á hvert annað, vegna þess að þeir geta mýkja. Þeir ættu að auka hvert fyrir sig. Matvæli sem þú tekur fyrir waffle ætti að vera sama hitastig, til betri blanda í einsleitu massa.

Við undirbúning próf, verður þú fyrst að slá smjörlíki eða smjör, með litlum skömmtum þarf að bæta við sykri. Egg þarf að hrista upp fyrir sig þangað til hún byrjar að mynda froðu. Hveiti ætti að vera slaða, blandað með ediki, matarsódi slökktur. Eftir það þarftu að hella hveiti í þeyttum smjörlíki, til skiptis það með mjólk hlutum, allt sem þú þarft að stöðugt hræra. Slá egg ætti að vera bætt á enda.

Uppskrift wafers heim.

Til að gera þetta þarftu: 100 grömm af hveiti, eitt egg, 60 g sykur, 60 grömm af smjörlíki eða smjöri.

Smjörlíki er nauðsynlegt til að bræða án suðu í öllum tilvikum, og bæta egg. Stjórnað með stöðugum hrært bæta við hveiti og sykur. Þessi uppskrift er einföld í undirbúningi hennar. Þetta deigið verður svolítið nefrennsli. Til baka það, ættir þú að hella því í vöfflujárnið skeið.

Uppskrift fyrir ferskum vöfflur.

Þeir þurfa eitt gler hveiti, eitt glas af vatni, eitt egg, matarsóda og salti. Eggjarauður ætti að vera vandlega whisk með salti og gos. Bæta við hálfan bolla af vatni, hella alla hveiti og blandað vel, hægt hella eftir vatni. Sú deigið er þegar bakað í vöfflujárnið. Slíkar flatbrauð mun vera mjög gagnlegt fyrir kraft fólk situr á mataræði.

Það eru til margar mismunandi uppskriftir fyrir vöfflur. The bestur af þeim, sem einn dag sem flatbrauð eru fengin stökkum og ljúffengur og enn þunn. Við the vegur, þrátt fyrir að þeir kjósa crunchy þunnt vöfflur í sumum Evrópulöndum eins þykk bylgjupappa heimsvísu. Vafflan einnig seld í verslunum í formi billets fyrir oblátuhylki köku. Þeir gera nammi verksmiðju og til að fá dýrindis waffle köku, er nóg að undirbúa góða og bragðgóður rjóma.