'Cinnabon' bollurnar. Uppskrift af loftinu hamingju

Þeir sem hafa einhvern tíma reynt að bræða í munninum skonsur "Cinnabon" falla í ást með þennan eftirrétt ever. Það er ekki að undra að allir sannur aðdáandi af þessum bakstur mun reyna að finna nákvæmar leiðbeiningar um undirbúning þess. Sem betur fer, þetta er ekki svo erfitt, bara að fylgja einföldum leiðbeiningum, lýsing sem er kynnt hér.

"Cinnabon". Uppskrift fyrir klassískum próf

Oft, þetta uppskrift er kallað ger rúlla. Og það er þetta eiginleiki sem ákvarðar setja af vörum til að vera tilbúinn skynsamlegri elda. Svo, til að undirbúa 24 muffins "Sinabon" krafist:

• ger - fimm teskeiðar;
• hveiti - 1,2 kíló;
• mjólk - 400 ml;
• vanillu - til að smakka, en ekki endilega;
• sykur - 240 grömm;
• jurtaolíu (smjörlíki) - 120 ml eða grömm;
• egg - 4 stykki;
• salt - 2 tsk.

The fyrstur hlutur til að leysa upp ger í hundrað millilítrum af heitu (um það bil 37 gráður) af vatni, sykrað fjórar teskeiðar af sykri. Eftir að þeir ættu að vera eftir í þessu ástandi í tuttugu til þrjátíu mínútur. Á sama tíma, í sérstakri ílát með nokkuð háar hliðar blanda hveiti, létt hituð mjólk, egg, eftir sykur. Næst bætti við þessa blöndu hefði sóst ger, vanillu og smjör. Deigið er vandlega hnoðað og send til "hvíla" í heitum og dimmum stað í tvær klukkustundir.

"Cinnabon". Uppskrift uppáhalds álegg

Merkilegt í þessari uppskrift er sú staðreynd að það býður minnsta kosti þrjár tegundir af fyllingum. Buns "Cinnabon" má bakaðar í klassískum útgáfa með kanil, og hægt er að fylla með súkkulaði eða epli-hneta líma.

Svo, fyrsta fylla, klassískt. Því að það er nauðsynlegt að blanda 16 matskeiðum brown sugar 6 msk af kanil. Áður en þú breiða fyllingu á deigið, það ætti að vera smurður með smjöri eða smjörlíki.

Fylla Í öðru lagi - súkkulaði. Fyrir hennar í stað þess að kanill er bætt sama magn af kakódufti.

Fylling þriðja óvenjulegt, er það - epli, Walnut. Þess ber að geta að þessi valkostur er höfundarréttarvarið, en hann hafði þegar slegið matreiðslu söfn, og vegna þess að experimenters að smakka. Svo, til framleiðslu á valhnetu epli troða ætti baka sex epli. Þeirra Forþvottahólf og hver skera fénað. Þessar lægðir fyllt með blöndu af hunangi og sítrónusafa (það þarf að tengja þrjár teskeiðar af hunangi og safa). Tilbúnar epli þannig ætti baka þar til eldað, þá nota blender til að breyta þeim í mauki. Það kynna 100 grömm af hnetum, milled í kaffi kvörn, 4 msk af púðursykri og skeið af kanil.

"Cinnabon". uppskrift að

Veldu og undirbúa fyllingu, ættir þú að setja það til the próf rétt. Hið síðarnefnda er rúlluð upp í þunnu lagi af að breidd ekki meira en 0,5 cm. Það er sett fram, hvaða EINS troða "gegnsætt" lag, þannig að svæðið var fjallað um sentímetra og hálft minna en deigið myndun. Eftir að allt er rúllað inn í þéttum rúlla, sem aftur á móti, skera í 24 jafna hluta. Slík eyðurnar eru sett á bakstur blaði, sem mælt bökunarpappír eða oiled og send til tuttugu til þrjátíu mínútur í ofni Forhita 180 gráður þegar það er gas, eða 200 ef það er rafmagn.

Það virðist, hvað annað viltu? Buns eru tilbúin. En eftirrétt "Cinnabon", uppskrift sem hefur lengi verið í boði fyrir almenning, bendir annað mikilvægt áhrif - nefnilega þakinn með rjóma.

Þegar Muffins eru fjarlægðar úr ofninum, eru þeir fyllt með sérstöku rjómaosti. Að elda það sem þú þarft að blanda í blandara með 100 grömm af smjöri og rjómaosti og síðan slá tvö hundruð grömm af duftformi sykur. Aðeins eftir bollurnar "Cinnabon" liggja í bleyti í þessu kremi, virkilega að þeir munu vera tilbúnir og fær um að þóknast matreiðslu viðkvæma bragð þína.