Casserole með kartöflum og fiskur í ofni: cooking uppskriftir

Sumir jafnvel mun muna, eins og í Sovétríkjunum sinnum í matsal einu sinni í viku, borða eingöngu fiskréttum. Slík dagar eru kallaðir, hver um sig - "fiskur". Uppskriftir, sem unnin mat, gæti ekki verið kallað sérstaklega fínn, en það er engin furða allir gestir eru hvattir minnsta kosti einu sinni á hverjum sjö daga til að gefa upp kjöt. Sú staðreynd að fiskur - framúrskarandi mataræði vöru, uppspretta margra næringarefna, þ.mt svo nauðsynlegt fyrir líkama fosfór okkar. Þá, í borðstofu matseðill var í boði fyrir mestu steikt og eldað í fiski par. Í dag getum við dekrað bragðlaukana meira áhugavert rétti. Ávinningur af núverandi uppskriftir fiski er mjög hreinsaður.

En við ákváðum að sérstaklega samt ekki pirruð, og segja þér hvernig á að undirbúa einföld, en mjög heilbrigð borðkrókur, sem við vonum, eftir að hafa lesið þessa grein, orðið ómissandi hluti af valmyndinni fjölskyldu þinni. Þetta Casserole með kartöflum og fiski. Í ofni eldaður, það er mjög bragðgóður. Að auki, síðast en ekki síst, það er ánægjulegur fat, og þann tíma sem það er nútíma, okkar stöðugt upptekinn hostess mun eyða ekki svo mikið.

Svo, Casserole af kartöflum og fiski. Í ofni eða multivarka, við the vegur, elda hana - þú ákveður, vegna þess að við fyrirhugaða uppskriftir eru tilvalin fyrir kraftaverk-eldavél.

A lítill digression

Venjulega, þegar að undirbúa fat eins Casserole með kartöflum og fiski í ofni, taka venjulegan sjó fisk. Það er þekkt fyrir að vera minni en í beinum, sem er plús. Special bekk skiptir ekki máli. Einhver svona. Eins og fyrir the kartöflur, þá helst auðvitað betra að taka unga hnýði. En ástand er valfrjáls. Einnig muna að klassískt uppskrift er alltaf hægt að stilla svolítið. Á, svo að segja, bragðið. Og að lokum - Casserole með kartöflum og fiski í ofni fá tilbúinn nokkuð fljótt, þannig að það í huga og missir ekki lok ferlisins.

Klassískt útgáfa

Þetta verður mest einföld Casserole af ufsa. Til að framleiða það þarft að selja fimm hundruð grömm af fiski (það er mikilvægt flök), þrjár eða fjórar stórar kartöflur, hundrað grömm af ostur, majónes og rjóma (100 g), einn stór laukur hvelfingu.

Mjög ferli matreiðslu er einfalt. Kartöflur skal skera í sneiðar, en aðrir þættir - er handahófskennt. Kryddið með salti, pipar. Þá, í formi smurða fyrirfram, allar vörur að setja lögin. Og neðst og efst skal vera kartöflur. Þá er framtíð Casserole hella blöndu af sýrðum rjóma og majónesi og senda í ofni í hálftíma. Hitastig - eitt hundrað og áttatíu gráður. Eins og tími liðinn, ausinn osti Casserole og fara í ofni fyrir aðra tíu mínútur.

valkostur flókið

Og nú reyna að breyta uppskrift svolítið. Fiskur, kartöflur og laukur munu taka sömu upphæð og í fyrri útgáfu, en bæta við nokkrum sveppum, það verður nóg, þrjú hundruð grömm. Einnig þurfum við meiri egg, nokkrar negulnaglar af hvítlauk, a par af matskeiðar af hveiti og dilli.

Matreiðsla

Fiskurinn er skorinn aftur af handahófi, en í bitum, en mun þurfa kartöflur flottur (aðeins stór). Sveppir með hakkað laukur, steikja. Þá erum við að byggja upp Casserole. Neðst setja rifnum kartöflum, þá - fiski, þá sveppum og lauk. Stökkva með dilli. Þá fylla það með blöndu af eggjum, hveiti og hvítlauk. Jæja, það vara pipar, salt, og getur ekki líkjast. Þetta er án okkur vita hvaða hostess. All. Casserole fer í ofni á sama tíma og á sama hitastig sem fyrst, klassík, svo að segja.

Casserole með kartöflum og karfa

Talandi um fisk casserole, svo ekki sé minnst um Sudak, sem er fullkomlega föruneyti fyrir þetta fat. Og ef það er ferskt, ófrystar, bragðið af fat mun snúa út bara fullkomlega. Svo taka Pike-karfa flök, lauk og kartöflur á ný í sömu magni. Enn þurfum við tómata - safaríkur, þrír. Auk ostur, hundrað og fimmtíu grömm, rjóma pakki, og tvær skeiðar (matskeiðar) af sojasósu.

Hvernig á að elda? Það er mjög einfalt. Again fóður botni mótsins hringi hakkað kartöflur, tómatar finna hann + lauk, fylgt eftir með grófu bitunum af fiski. Eina hellir - walleye verður pre-frakki með soja sósu. Stráið ost fati okkar, hella sýrðum rjóma óspart. All. Það er kominn tími til að Casserole í ofn. Klukkutíma á sama hitastig - eitt hundrað og áttatíu gráður.

Útgáfa barna

Í barnanna mataræði fiski verður endilega að vera til staðar. En barnið ekki upp á fat eldað með soja sósu, pipar eða önnur meira, sérstaklega fullorðnum efni. En fyrir þá það er möguleiki á pottréttum fiski.

Að undirbúa það, þú þarft að elda pund af kartöflumauki. Helmingur af því til að setja í Smurà formi, setja rifinn gulrót, og svo - fiskinn. Eftir öll náin maukuðum leifar. Gerðu sósu egg og tvo bolla af sýrðum rjóma. Hellið yfir Casserole. Elda í hálfa klukkustund.