Brauð í brauð vél franska. Franska brauð uppskrift að brauð vél

Með tilkomu lífi okkar fjölmargir aðferðir við notuðum til að treysta henni til að framkvæma fleiri og fleiri aðgerðir og aðgerðir. Án þess að nokkur tæki líf okkar mun ekki vera svo auðvelt. Eldhús - þetta er blettur þar sem mikill meginhluti af gagnlegum tækjum. Fremst á meðal þeirra er brauð framleiðandi. Brauð keypti í búð, getur búið efasemdir um gæði þess. En ef þú elda það heima, þá aðeins bestu efni sem þú getur valið. Við skulum tala um hvernig á að baka brauð í brauði framleiðandi franska.

Glæsilegur, loftgóður brauð

Þessi ljúfa, loftgóður vinna matreiðslu list. Undirbúningur franska brauð getur orðið uppáhalds pastime þína. Tíminn sem það tekur smá (að öll tæki), og kökur verður gleði á heimilinu. A sérkenni franska brauð er uppbygging með litlum svitahola. skorpu hennar er crunchy, erfitt, en brothætt. Inni óvart blíður Crumb. Hefðbundin uppskriftir nota ekki allir arómatísk aukefni. En helstu þættir eru yfirleitt mjólkurduft og smjör.

Bakið í brauð vél "Panasonic"

Baka þetta brauð á hverjum brauð vél. Franska brauð uppskrift er yfirleitt staðlað sett af hráefni. Eini munurinn er í tækni undirbúning og lagningu alla hluti. En fyrir þetta sem þú þarft bara að lesa leiðbeiningarnar vandlega. Til dæmis, undirbúa brauð í brauði framleiðandi "Panasonic". Til að undirbúa góða taka 400 grömm af hveiti hveiti, fjórðungur teskeið salt, teskeið ger hálf matskeiðar af duft mjólk, 280 ml af vatni og 15 grömm af smjöri. Fyrst, hella vatni í skál og bæta við það öll efni nema við ger og hveiti. Þeir voru sett í síðustu umferð. Ger er hægt að blanda með hveiti. Venjulega er notað í bakstur brauði fljótur þurr ger. Haldið ham franska brauð og bíða eftir lok matreiðslu. Það kemur í ljós fullkomið brauð í brauði framleiðandi - franska, bjóða með stökku skorpu.

Lögun a franska brauð

Þetta bakarí hefur sín sérkenni, sem þú þarft að vita til að fá góða niðurstöðu. Sugar gegnir mikilvægu hlutverki í því að virkja í bleyti. Í þessari uppskrift, það er fjarverandi. Þess vegna, til að hækka deigið þarf meiri tíma. Í franska bakaríum, þetta ferli tekur um daginn. Til að fá mjúka og loftgóður brauð, vera viss um að sigta hveiti minnsta kosti tvisvar. Svo það er súrefni. Ekki leyfa ger og salt í skál brauð vél. Frá þessu, virkni þeirra minnkar. Venjulega er ger er hellt í holuna sem gerðar eru í hveiti. Ef það er ekki mjólkurduft, eins og krafist er uppskrift, þá skipta um það með einfaldri vöru. Á sama tíma að draga úr the magn af vatni eins lengi og það var bætt við mjólk. Qölda efiia í uppskriftum hlýða. Þú getur ekki bætt þeim við augað. Það eru sérstök mæla skeiðar og þyngd í grömmum. Fyrir nákvæma útreikninga, nota vigt við kvörðum til 10 grömm. Vertu viss um að horfa á hnoða deigið, sérstaklega í fyrsta skipti. Ef nauðsyn krefur, bæta við vatn, mjólk eða hveiti. Þá stilla uppskrift fyrir komandi undirbúningi. Vertu viss um að lesa leiðbeiningarnar í brauð vél.

Sígild uppskrift

Þetta er hefðbundin uppskrift franska brauð brauð vél. Til framleiðslu það er nauðsynlegt að taka 400 grömm af góða mjöl (þetta er eitt af mikilvægustu vörum), við teskeið af augnablik þurr ger, 280 ml af vatni (ákjósanlegt að það sé hreinsað), teskeið af salti og matskeið af smjöri (það verður að vera pre-brætt). Bakað brauð í "franska" ham. Tækni undirbúningi veltur á brauð vél líkan. Í sumum nauðsynlegt fyrst að hella vatni í skál og bæta við salti og smjöri. Þá hella hveiti og ger. Aðrar tegundir Brauð þurfa fyrst að bæta ger og síðan hveiti, mjólk, smjör og salt. Eftir það, sem vatn er hellt. Svo áður en þú gerir brauð, vera viss um að lesa leiðbeiningarnar.

Lítið frávik frá reglum

Í viðbót við klassíska uppskrift, það eru ýmsir möguleikar til framleiðslu á franska brauð. En frá þessu það reynist ekki síður bragðgóður. Taka 260 ml af vatni, 200 grömm af hveiti, 3 msk sykur, ein og hálf teskeiðar af salti og tvö te skeiðar af ger. Við lá út öll efni í viðkomandi röð, eins og krafist er í kennslu. Og bakað í ham undirbúning franska brauð. Það tekur yfirleitt 4 til 6 klukkustundir. En eftir smá stund brauð enn á upphitun. Á þessum tímapunkti, það er hægt að fá.

Franska brauð með malti

Franska brauð uppskrift að brauð framleiðandi með malt má flokka sem óvenjulegt. En það er þess virði að reyna. Fá ilmandi brauð gert úr hveiti og rúg hveiti. Eftir brauði vega 650 grömm vilja þörf einn og hálfan LítU skeið af ger, 350 grömm af hveiti og 50 grömm af hveiti rúg, tvö stór skeiðar af malt, lítilli skeið af salti, sem tvær matskeiðar af matarolíu, hálfa skeið af cumindufti, hálfa skeið af sykri og 310 ml af vatni. Við lá út öll innihaldsefni í réttri röð í skál brauð vél. Þá afhjúpa stjórn bakstur franska brauð. Malt í uppskrift ætti að nota þurr. Brauð í brauð vél franska, porous og mjög ilmandi.

french croissant

Þetta er óvenjulegt afbrigði af franska sætabrauð. Til að undirbúa taka tvær teskeiðar af ger, 500 grömm af hveiti, hálfan teskeið af salti, sem þrjú stór skeiðar af sykri, tvær matskeiðar af smjöri (mjúk), 300 ml af mjólk. Fyrir fylla þarf púðursykur og kanill. Við lá öll innihaldsefni í skál, halda viðeigandi röð. Velja deigið ham fyrir franska brauð. Þá taka út BUN og rúlla út í þunnt lag. Smyrja með hvaða olíu og stráð með sykri blandað með kanil. Við slökkva á rúlla af deigi og setja það í skál á brauði vél, draga herðablöð hnoða. Við að setja skálina í brauð vél og láta deigið til að rísa. Stove sjálft fela í sér aðeins 1,5 klst. Áður en þú gerir brauð, feiti efst á smjöri og stökkva með sykri. Setja hópur háttur klukkutíma. Við taka út brauð og gefa það til að kæla. Eftir að það er hægt að vera vel að skera. Berið þetta brauð skal vera á því formi eftirrétt, sætt borð.

Eftirmála

Bakið brauð í brauð framleiðandi, frönsku, eða eitthvað annað, það er auðvelt. Smart tæki mun gera allt fyrir þig. En hvers vegna, þá er þetta bakarí virkar ekki? Þetta gerist fyrir alla, sérstaklega í fyrsta skipti. Ástæðan fyrir þessu geta verið nokkrar ástæður. Í fyrsta lagi, bilun að uppfylla hlutföllum. Hver uppskrift gefur nákvæma upphæð nauðsynlegum efnum. Virða það að það er nauðsynlegt, jafnvel ef þú heldur að uppskrift verður að fylgja. En ef þú vilt prófa, þá stilla heildar hljóðstyrk vörum. Þannig, að bæta mjólk, draga úr the magn af vatni. Brauð, nota aðeins hágæða hráefni. Taktu hveiti í hæsta gæðaflokki eða sérstaka bakstur. Ger ætti að vera ferskur. Þetta er einn af helstu þáttum, sem hafa áhrif á uppbyggingu framtíðar bakstur. Til að gefa brauð sterkan bragð, bæta kóríander, cumin, sesam, þurrkaðir hvítlauk og lauk. Þeir leggja á hnoða, eftir píp. Fylgdu leiðbeiningunum, fylgja reglum og brauð mun snúa út dýrindis, blíður og flavorful.