Hvernig á að geyma grasker? Við lærum allar leiðir

Gildi grasker erfitt að overstate. Þetta grænmeti er gagnlegt fyrir alla, og í hvaða formi: hrátt, soðið, gufusoðið, bakað. Því, sérhver kona, safna í garðinum uppskeru, hugsa um hvernig á að halda grasker til þess að vista allt af vítamínum og steinefni þætti. Þetta mál og er tileinkað næstu grein. Við munum líta á ýmsum geymsla valkostur appelsína grænmeti. Undirbúa þá til að leggja á minnið eða skrifa niður í fartölvuna með gagnlegar ábendingar.

Hvernig á að geyma fyrir veturinn grasker ferskt?

Fyrir langtíma sparnaði á hentugum ávöxtum án utanaðkomandi skaða og alveg þroskast. Color slíks grænmeti mettuðum gulur, appelsínugulur eða rauður (þetta veltur á fjölbreytni). Geyma grasker helst á köldum þurrum stað. Mest af öllu, þetta er hentugur fyrir kjallara eða lokuðum svölum. Í dreifbýli ástand á borð staður geta vera varpa með þeim fyrirvara, að á meðan á hitastigi kalda loftsins sem þar helst yfir núlli. Herbergið undir rúminu getur líka vistað þetta grænmeti í nokkra mánuði.

Raki í herbergi þar sem ávextir eru, ætti að vera 80-85%. The hitastig stjórn sé haft á milli 10-25 gráður. Stafla grasker þurfa að lag af heyi eða hálmi, fara á milli grænmeti millibili. Ef Frosty vetur verður þá frekar lagði og ná alla ávexti af sömu efnum.

Orange grænmeti viðkvæmar, ef fellur undir áhrifum af sólarljósi. Þannig að ef þú halda það á svölunum, þá Nestlé alla ávexti fortjaldið.

Hversu lengi er hægt að halda grasker heild ávöxt? Ef öll framangreindir skilyrði geta verið grænmeti að halda í vor. Og það kemur í ljós, samtals 6-7 mánuði.

Hvernig á að halda grasker í formi lækkunar?

Það eru til nokkrar leiðir til að spara þetta gagnlegt grænmeti. Við skulum skoða þær í smáatriðum.

• Frysta. Ávöxtur skera og fjarlægja fræ. Skera stykki af deigi, samanbrotna plastpoka plasti eða setja af hjólum (mat) og setja í frysti. Innan 9-10 mánaða þegar hún er geymd í gourd að allar gagnlegar næringar eiginleika.
• Þurrkun. Vegetable skera plötur Ef þykktin er 1 sentímetra. Í pott, sjóða vatn, til að dýfa í það í eina mínútu grasker sneiðar, fjarlægja að colander og láta holræsi. Að breiða út plötuna á bakstur lak og setja í ofn eða Electric þurrkefni. Settu hitastig tækisins á 60 gráður og síðan smám saman aukast í 80 gráður. Þegar grænmeti verður alveg þurr, láta það kólna niður alveg. Fold grasker sneiðar klút poka eða plast ílát og geyma við stofuhita. Bottom sudochki pre-frakki pappír gegndreypt með vax. Að gæta þess að koma í veg fyrir að raki komast ílátið, sem eru þurrar stykki af grænmeti. Ávextir meðhöndlaðir á þennan hátt eru geymdar í allt að 1 ári, viðhalda skipulagi sínu öll vítamín.

Hvernig á að geyma grasker? Þú veist nú þegar svarið við þessari spurningu. Það kemur í ljós, að málið sé algjörlega vandræði-frjáls. Reyndu að spara eins mikið og mögulegt er á þessu lækna ávöxtum grænmeti. Fram á vor verður þú að vera fær um að elda úr því dýrindis graut, mauki og safa.