Uppskriftir ostakökum með semolina: ofn og hefðbundin steikt

Matreiðslu ágæti landlady er metin að mestu af ilmandi lykt af bakstur. Ef, á inn í húsið, börnin þagna, sjúga og keyra rétt í eldhúsinu að horfa á borðstofuborð með gráðugur augu, þá mamma eða amma bakaði ló. Til að stilla skap allra heimila í handhægum mjög einföld uppskrift með semolina ostakökum í ofninum. Elda þá einfaldlega, niðurstaðan er áætlaður á hraða eldingar - Yum-Yum og þeir eru ekki.

sumir blæbrigði

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Ostakökum uppskrift með semolina í ofni bendir til þess að einkum kotasæla deigið þekkt hostess. Þú þarft bara að hafa í huga að á meðan bökun cheesecakes hægt að dreifa á bakstur blaði, og það gæti gerst um leið og þeir vilja vera í ofninum. Til að forðast þetta, þú þarft að taka sem minnst fitu kotasæla, auðvitað, ekki náttúrulyf viðbót.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. Fyrir dýrindis ostakökum með semolina getur ekki tekið ost með fituinnihaldi 18% - það eyðileggja bara hættuspil. Hægt er að taka 9%, 5% er betra, passa og fitulaust.

Umfram raka á bakstur er ekki krafist, þannig að ef ostur er mjög mjúkur (það er ljóst að það hefur leifar af sermi), verður það að yfirstíga. Til að gera þetta, þú þarft að setja klút poka og hengdi ystingur yfir pott yfir þrjátíu mínútur. Umfram vökva til að tæma sig, og til að festa þeim afleiðingum, poka varlega að sigrast á.

предполагает иное. Ef við undirbúning hefðbundnum ostakökum, steikt í smjöri, hver kona byggir á innsæi sitt við mat á hlutföllum og val hluti, ostakökum uppskrift með ofni semolina krefjist annars. Það ætti að vera ítarlegur nóg til að standa hlutföllum og reyna ekki að skipta hráefni.

Hvernig á að elda osti kökur: bakstur uppskrift í ofninum

innihaldsefni:

• 5% ystingur - 4 pakkningar með 200 grömm;

• kjúklingur egg (ákjósanlegt að það sé ekki stór (ekki sérhæfðir) - 4 stykki;

• semolina - þrír skeiðar;

• hveiti (sigtað) - þrjú glös;

• vanillíni - hálf teskeið;

• sítróna afhýða með einum (annaðhvort björtum polstakana rúsínur);

• lyftiduftinu - teskeið;

• edik - teskeið;

• sykur - hálfan bolla;

• smjör - 20-25 grömm (til að baka smurning fer fram);

• mjólk - hálfan bolla af brúnum;

• duftformi sykur - 2 tsk.

Tækni við undirbúning:

1. Sameina egg með semolina og sykri, blandið vel. Fara á í tíu mínútur, semolina gleypa vökva.

2. Sameina kotasæla með hálfa hluta hveiti, bæta Zest (eða þvegið og obsushenny rúsínur). Hnoðið rækilega (ákjósanlegt að það sé í blandara). Einföld blöndun gefur ekki tilætluðum árangri - þú þarft að ystingur var ekki bara tengdur með hveiti, hann verður að verða eitt með henni vöru.

3. Bæta við kotasæla með hveiti egg með semolina og sykri (undirbúin fyrirfram) og blanda vel.

4. Leysast vanillu í teskeið af volgu mjólk og blanda við deigið.

5. Gos að slökkva edik, sameina með deigið.

6. mynda langa þykka plait um 5-6 cm frá deigið, skera það í tuttugu (getur verið tuttugu og fimm) lítil kökur. Dreifa þeim á floured blaði Butcher.

7. Hver kakan er varlega rúlla í hveiti, fara á smurða bakstur lak.

8. Bakið í preheated ofni í tíu mínútur. Ostakökum ætti bara að snúa bleikur.

9. Taktu osti kökur, fita þá með mjólk (bursta), stökkva með duftformi sykur eða sykri.

10. Setja í ofn og bakað fyrir aðra 8-10 mínútur. Vilji til að athuga stafur: ef draga á það fastur við deigið, dopech tvær mínútur.

11. Fjarlægja úr ofninum, setja á klút, kápa með handklæði.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. Þessi p etsept ostakökum með semolina í ofni er hægt að baka alvöru matreiðslu kraftaverk. Maturinn og flavorful, og blíður, og síðast en ekki síst, ljúffengur.

Hefðbundin steikt í smjöri ostakökum: skref fyrir skref uppskrift

Fara á undan. Nánast hvert húsmóðir veit hvernig á að elda cheesecakes. Uppskrift af hver hans eigin. Þættir eru nánast alltaf það sama:

• kotasæla - a pund;

• hveiti - hálfan bolla;

• sykur - tvær skeiðar;

• kjúklingur egg - 1 stk;

• pakki af vanillu sykri (eða vanillin);

• jurtaolíu til steikingar - glas (olían verður að hreinsaður til þess að ekki lykt);

• einni sítrónu berki (ef þörf krefur);

• polstakana rúsínur (eins og krafist).

Walkthrough:

1. Kotasæla blanda vandlega, til að gera það betra með gaffli. Ef varan er slétt samkvæmni, það þarf ekki whipping. Ef það er ólíkum, sem samanstendur af litlum klumpum geta hæglega aðskilinn frá sermi, það er betra að kreista (að skipta í poka úr dúk hanga yfir pottinn í hálftíma, þá vinda út).

2. Tilbúnu ystingur, sem samanstendur af lítil korn, er æskilegt að fara í gegnum blandara þar einsleit.

3. Blandið kotasælu með hveiti, blandað vel.

4. Egg mala með sandi vakt í osti með hveiti, blandað vel. Deigið ætti ekki að vera of fljótandi (ef nauðsyn krefur, þú þarft að bæta við hveiti eða hálfan bolla af þvo og obsushennogo á napkin rúsínur, sumir kjósa að bæta Zest frá einni sítrónu (flottur)).

5. Bætið vanillu sykur (eða leyst í skeið af heitu vatni vanillin).

6. Setjið deigið skorið borð, floured.

7. Deig mynda langa búnt klippt í burtu smærri tortillum með þykkt sem er um allt að tveimur sm.

8. Hitið olíuna á pönnu (það ætti að sizzle þegar vatn dropar eru ekki skvettist EE).

9. Hver kaka rúlla á báðum hliðum í hveiti. Setja í heitu olíu.

10. Steikja ostakökum frá tveimur til fimm mínútur, ef nauðsyn krefur draga gasi, að þeir eru ekki sviðin.

11. Taktu fyrstu lotu, setja á handklæði (til að fjarlægja umfram fitu). Setja seinni bæta olíu sem þörf krefur.

Mataræði pönnukökur ostur með banana

Ef fjölskyldan að horfa á kaloría matvæli, getur þú undirbúa ljós ostakaka, skref fyrir skref uppskrift sem er einföld, en í þessari samsetningu af ávöxtum.

innihaldsefni:

• kotasæla (lág-fitu) - tvo pakka;

• banani - tvö stykki;

• vanillin - einn poki;

• tvö stykki af kjúklingur egg;

• semolina - tvær matskeiðar (geta komið hveiti);

• sundrunarefni - helmingur teskeið;

• edik - hálf teskeið;

• smjör til greasing pönnuna.

Undirbúningur:

1. Skrældar banani í blandara mala.

2. Kotasæla blandað með hveiti, egg, banani, vanillu.

3. Gos að slökkva edik, blandað við deigið.

4. The lokið deigið út á skorið borð, floured. Mynda litla Patty, rúlla í hveiti. Deila á bakstur (fjarlægð milli tortilla minnsta kosti sentímetra), oiled.

5. Sæti í Forhita ofni, baka fyrir tuttugu til tuttugu og fimm mínútur.

Mjúkur ostur kökur með rúsínum og semolina

Í stað þess að hveiti (eða hluta af því) er hægt að nota semolina, þá mun það vera lush ostakökum með semolina.

innihaldsefni:

• kotasæla - a pund;

• Tveir kjúklingur egg;

• sykur - hálfan bolla;

• semolina - hálfur bolli;

• vanillin - einn poki;

• rúsínur - hálfan bolla;

• hveiti - ein matskeið (fyrir rúmföt);

• jurtaolíu - polstakana (til steikingar).

Aðferðatækni:

1. Kotasæla blandað vandlega (eða gaffal eða blender).

2. Bæta við egg, korn, sykur - blanda.

3. Rúsínur skola með volgu vatni, þurrum á napkin eða handklæði.

4. Tengja við deigið. Hnoðið.

5. Bæta vanillu þynnt með heitu vatni.

6. Deila á skorið borð, floured.

7. Mynda umferð íbúð kökur, 4-5 cm í þvermál, rúlla í hveiti, setja á pönnu. Fry á báðum hliðum.

Hvernig og með hvaða þjónar cheesecakes

Hefð er það sætur fat (eftirrétt). Þótt morgunmatur osti kökur er hægt að bera fram eins og a standalone fat nærandi nóg. Ostakökum uppskrift með semolina í ofni bendir til þess að það getur verið jafnvel bollur. Því er rétt að sameina Kotasæla pönnukökur með sultu, sultu, ávöxtum og berjum, hlaup, þéttur mjólk, sýrðum rjóma, rjóma.

Breiða á bökkum hluta niður ostatertur, og hlið þeirra lagði krem og önnur aukefni. Talin verður að dreifa þeim í sérstakri kjötsafi bát, rozetochki, ís skálar eða litlar skálar.