Uppskrift fyrir Kjötbollur.

Hamborgari eru vissulega einn af vinsælustu réttum meðal okkar fólk. En þeir kunna að leiðast. Í þessu tilfelli, þeir geta hæglega skipt út með dýrindis Kjötbollur og bæta við nýjum snerta matreiðslu lífi fjölskyldu þinni. Uppskrift fyrir Kjötbollur má liggja í þeirri staðreynd að þeir eru gerðir úr fiski, kjöti og jafnvel grænmeti fylling. Ólíkt cutlets, paneer í breadcrumbs sem eru Kjötbollur alltaf vals á hveiti eða hrísgrjón hveiti. Þá eru þeir yfirleitt steikt og síðan stewed í sérstakri sósu, sem er gert úr tómötum, seyði, lauk, sýrðum rjóma, og svo framvegis. Kjötbollur uppskrift til að fá sem mest vel, ef við tökum einsleitt hakkað kjöt og blanda það með hrísgrjónum eða sneiðar af grænmeti (hvítkál, tómatar, kartöflur). Með slíkra aukefna fylling verður looser og út auðveldlega og forunnið kjöt kúlur. Kjötbollur uppskrift kom til okkar frá matargerð Turks það breiða fyrst til Austurríkis og Balkanskaga matargerð, og þá ánægður með öllum heiminum.

Ef þú veist ekki hvernig á að elda kjötbollur með hrísgrjónum, þá er ekkert auðveldara. Það er nauðsynlegt að taka hálfa kíló nautahakk, 150 grömm af hrísgrjónum, gulrót 1, 2 laukur, 1 egg, 300 g af líma tómatur, krydd. Þú getur undirbúa fylling sjálfur, skipstjóri kjöt af einhverju tagi í gegnum kjöt kvörn, eða kaupa það tilbúna í búð. Í nautakjöti þarf að bæta fínt hakkað laukur, og þá hrísgrjón. Það er ekki nauðsynlegt að elda, einfaldlega hella sjóðandi vatni í stutta stund. Þetta er til að tryggja að við undirbúning á Kjötbollur þeir urðu fleiri þétt fest. Astringent máttur af þessum diski - hrár egg. Eftirfarandi hann í kjöthakk sendi krydd og salt. Þá er nauðsynlegt að fara vandlega hnoða. Þá próteinum skal kæla í því skyni að auka fullvissu að Kjötbollur ekki falla í sundur eftir matreiðslu. Þó fylling er í kæli, gera sósu. Til að gera þetta, steikja yfir miðlungs hita rifnum gulrótum og hægelduðum lauk. Tómatmauk þarf að blanda með vatni og setja gas, eftir það er bætt gulrætur og laukur og krydd. Til að gefa súrsætri sósu er hægt að nota dropa af ediki eða sítrónusafa. Nú, fjarlægja fylling úr kæli og blautum höndum laginu punginn á honum handahófskennt stærð. Hver bolti rúlla í hveiti og útbreiðslu á heitum pönnu með olíu grænmeti. Steikið þar til gullinn brúnn, þá setja í pott með sósu. Krauma Kjötbollur nauðsynlegar til hálftíma. Þjóna þeim með kartöflumús. Þú munt sjá að þessi uppskrift Kjötbollur njóta fjölskyldu þinni og vinum.

Og hér er uppskrift kjúklingur Kjötbollur. Þú þarft að undirbúa 250 grömm af kjöti kjúklingur, 5 matskeiðar jurtaolíu og hveiti, 50 grömm af skinku, 1 msk lauk og brauð mola, hálft glas af mjólk og kryddi. Nú skála lauk á pönnu með olíu grænmeti, bæta við það skinku, pre-hakkað, þá hveiti og hella mjólk. Allt þetta er nauðsynlegt til að hræra stöðugt að forðast útliti moli í sósu. Nú fínt höggva kjúklingur og setja það í sósuna. Látið malla þessa massa á litlum eldi með kryddi. Eftir það, láta það kólna og taka úr henni kúlur eru lítill í stærð. Við þurfum að rúlla þeim í þeyttum hrátt egg og brauðmylsnu. Fry slíkar Kjötbollur nauðsynlegt fryer einhvers staðar 5 mfnútur við hitastigið 160 gráður.

Almennt, það eru margar uppskriftir til Kjötbollur, sem eru elskaðir af fólki um allan heim. Þeir geta verið með grænmeti, grænu, ananas, villibráð, nautakjöt, kjúklingur. Sem eru notuð gravies súrsætri sósu, seyði, sósu dill, lauksósu, ansjósusósu. Útbreidd Kjötbollur uppskrift með ávöxtum: epli, ananas, rúsínum. The aðalæð hlutur til að velja uppskrift sem þú vilt.