Uppskrift Cheesecake - Gift sætur tönn!

Ostakaka - það er mjög bragðgóður og nærandi. Það er frábær skemmtun og uppáhalds meðhöndla börn. The ystingur köku, getur þú bæta við ávöxtum og berjum. Uppskrift Cheesecake alveg einfalt, það er hægt að læra hvernig á að elda jafnvel nýliði á forsíðu matreiðslu.

Cheesecake Recipe

  slíkar vörur verða þörf fyrir prófunina:

lyftiduft -1 tsk;

hveiti - 600 grömm;

smjör - hálfur bolli;

sykur - hálfan bolla.

Fyrir fyllingu:

kotasæla - a pund;

sýrðum rjóma - 1 bolli;

Sugar - hálfa bolla;

rúsínur;

egg - 3 stykki;

vanillíni - teskeið.

Nudda smjör með sykri. Mjöl, blandað við lyftiduft, tengja snertingu við olíuna. Blandið öllu í höndum ríkisins þar til hveiti mola. Deigið er tilbúið.

Ostur blanda með gaffli, bæta sýrðum rjóma og eggjarauðum, hrærið vel.

Whisk sykri og vanillu með prótfni til að mynda fasta froðu. Tengjast próteinum með kotasælu og blandað vel.

Í formi sem þú þarft að leggja út um tvo þriðju af prófinu, setti það kotasæla og prótein massa og að fylla alla eftirstandandi deigið ofan.

Bakið kökuna í ofninum í um það bil hálfa klukkustund.

Cheesecake Recipe í rússneska stíl

 

innihaldsefni:

hveiti - 10 matskeiðar ;

kotasæla - 250 grömm;

smjörlíki - 125 grömm;

egg - 3 stykki;

Soda - teskeið;

smjör - 150 grömm;

sykur - 2 bollar.

Blandið kotasælu með eggjum, sykri og sýrðum rjóma. Bæta við teskeið af bakstur gos, edik slökktur. Sameina hveiti með smjörlíki og sykur, blanda vel og bæta við hálfri teskeið gos slökktur.

Form fyrir bakstur fitu, þá setja til the próf hluta, hylja það með osti og hylja með deigið aftur. Í vel preheated ofni bakið 20 mínútur.

 

Uppskrift ostakaka með kirsuber

krafist fyrir próf:

hveiti - 2 bollar;

Sugar - hálfa bolla;

lyftiduft - 2 tsk;

smjör - 150 grömm;

Kakóduft - 2 matskeiðar.

fylling:

kotasæla - 500 grömm;

egg - 3 stykki;

Pecos sykur - eftir smekk;

vanillin;

semolina - 4 msk.

Fyrir kirsuberjatrjánna fyllingu:

300-500 grömm af frystum kirsuber;

sterkju - 2 matskeiðar;

sykur.

Hveiti blandað með lyftiduft, sykur og kakó smjör þá mala í fínt Crumb. Þetta er tilbúnum deigið.

Kotasæla blandað með sykri, semolina, sýrðum rjóma, egg og vanillu.

Þíddu kirsuber blandað með sykri, bæta smá sterkju, og sjóða í nokkrar mínútur.

Form Hyljið verkað og lá í tvennt sinni á prófinu, sem dreift jafnt yfir allt yfirborð. Top með osti fyllingu, þá kirsuber. Top brotna eftirstandandi deigið. Setja lögun í ofni, Forhita hitastigið 200 gráður um klukkustund. Ostakaka með kirsuber tilbúinn!

 

Uppskrift Cheesecake með ferskjum

 

Til að undirbúa deigið:

hveiti - 250 g;

smjör - 75 grömm;

lyftiduftinu - teskeið;

Zest af hálfri sítrónu;

krem - 100 ml.

Fyrir fyllingu:

ferskjum (ferskt eða varðveitt) - 300 grömmum;

sykur - 100 grömm;

Zest af hálfri sítrónu;

kotasæla - 400 grömm;

vanillusykurinn - teskeið;

egg - 2 stykki.

Hveiti blandað með lyftiduft, bæta Zest, smjör, blanda vel, þá hella ungviðis fyrir þeyttan rjóma og hnoða deigið. Vefðu leiðir deigið í álpappír og sett í kæli í um klukkustund.

Fyrir fylla Berja eggjarauðu með sykri, bæta þeir vanillu sykur, ost, Zest og sterkju. Blandið öllu, setja í fullt af barinn hvítu egg.

Deigið út á myndinni, þú vilt að stökkva sterkju eða hveiti. Top hylja það með álpappír og rúlla það út vel.

Form feiti, deigið er dreift út yfir yfirborð hans, setja á svið fyrir það á vegginn, að fá þá tegund af umbúðum fyrir fyllingu. Setja fylling á topp til að skreyta það með sneiðar af ferskja.

Baka köku í ofni í um það bil 45 mínútur við 200 gráður.

Það ostakaka með ferskjum má jafnvel þegar það er heitt - svo jafnvel tastier.