Pönnukökur með eplum, sem þekkir uppskrift hvert húsmóðir

Pönnukökur - frábær "skel" fyrir áleggi bæði sætur og bragðmiklar. Gerð pönnukökur - eins og list, til að læra að það er ekki erfitt.

Lush porous pönnukökur með eplum, uppskrift er að finna í hverri bókinni, eða fágun blúndur pönnukökur, sem kallast í frönsku hátt "crepes" eru vinsælar og elskaði alls staðar. Undirbúa pönnukökur úr einföldum vöru, en á algengi deigið vörur eru að keppa, kannski aðeins með brauði.

Þegar blanda pönnukaka deigið er mikilvægt til að ná samræmi í lágmark-feitur krem. Vökvinn er bætt oft að auganu, eins og mismunandi tegundir af hveiti þurfa mismunandi magn af henni, og eggin koma í mismunandi stærðum. Það ætti ekki að vera of mikil berja batter, nóg til að tryggja að öll innihaldsefni eru blönduð. Ef whisk of lengi, eru sterk pönnukökur fengin. Og verið ekki hugfallast ef fyrsta pönnukaka steikja slæmt, vegna þess að fyrst pönnukaka er alltaf kekkjóttur!

Pönnukökur með eplum uppskrift sem krefst fáeinum vörum sem sérhver kona veit. Til að undirbúa pönnukökur þurfa sigta hveiti (75g) með klípa af salti. Gerðu hlé í miðju, hella í tveimur létt barinn egg og 40 ml. mjólk whisk smám handtaka hveiti þar til það er að hræra vökva þar til pönnukaka deigið samkvæmni þykkt krem. Hella jurtaolíu (30 mL). Og bursta, bæta við mjólk (120 ml.) Til að fá einsleita massa. Gefðu deigið að standa í hálftíma, þökk sé þessu það mun loft.

Þetta er fylgt eftir heitu þungur pönnu yfir miðlungs hita. Smyrja með olíu og hella helmingur fötu þannig að deigið jafnt ná neðst á pönnu. Steikja í eina mínútu eða tvær, þá vandlega flettir blað og halda það nokkrum mínútum.

Excellent og mjög einfalt fat - pönnukökur með eplum, uppskrift sem ólíkt aðeins í samsetningu fyllingu geta verið til staðar í hvaða ástandi. Apples er hægt að nota ferskt eða á formi kartöflustöppu, og niðursoðinn. Það er nauðsynlegt að skera og örlítið scald ferskt epli að þeir skilað betri "pökkun". Pönnukökur með eplum og kanel skilið eðlis borð. Cinnamon gefur tælandi ilm og einstakt bragð sem mun meta hvert Gourmet.

Alveg vinsæl eru pönnukökur og bláberja. Til framleiðslu þeirra með ferskum bláberjum eða bláberja sultu. Fresh berjum nuddaði með smá sykur, og þá smeared með blöndu af pönnukaka, þá gefur það á lögun vöru.

Gætuð undirbúa pönnukökur með eplum, lyfseðilsskyld getur verið mismunandi eftir smekk, bæta ilmandi krydd og krydd.

Pönnukökur má útbúa fyrirfram. Það er nauðsynlegt að fara blöð þeirra feitiheldur pappír, svo þeir standa ekki við hvert annað. Látum þá kaldur, þá ná eða vefja. Eins og svo, pönnukökur hægt að geyma í kæli í allt að þrjá daga í frysti - allt að tvo mánuði.

Hitað pönnukökur ætti að vera á lágum hita, annars munu þeir vera "gúmmí". Settu stafla af pönnukökum á stórum disk og setja í vatnsbaði, loka eitt fat með álpappír.

Miklu máli fyrir árangursríka undirbúning pönnukökur hefur pönnu. Það ætti að vera tolstodonnoy að batter jafnt brennt, með rúnnuðum hallandi veggjum - fyrir þá er það auðveldara að renna hníf, spaða. Promazyvat fitu ætti nú þegar vel hituð pönnu - athuga upphitun hitastig, pönnuna rjóða nokkrum dropum af köldu vatni. Vökvinn á að strax að safna í dropar og hvæs. Þegar pönnu er nægilega hituð upp, bursta neðst olíu með því að nota vals stykki af pappírsþurrku eða hálft kúluna, spenntur á stinga. Leitast ekki við olíu - Pan þarf aðeins að létt fita frekar en beita lag af fitu, sem mun fljóta pönnuköku.