Tyrkland með rjóma sósu. Matreiðsla uppskriftir með ýmsum sósum

Kalkúnn er ekki venjulegur hálfgerður vara fyrir rússneska húsmæður þegar hann undirbúar heita rétti. En alifuglakjötið er mjög heilbrigt, nærandi og mataræði. Í greininni bjóðum við upp á fjölda kalkúnauppskriftir í ýmsum sósum.

Tyrkland með rjómasósu "Hefðbundin". Það verður nauðsynlegt að skera fuglflökin með stóru heyi og steikja það þar til gullið er. Boltinn skorinn í hálfan hring, bætið við pönnu í kjötið og stingið allt saman í ekki meira en tíu mínútur. Bæta nú við rjóma, hveiti og blöndu af kryddi. Nauðsynlegt er að blanda vel saman öll innihaldsefnin og elda á litlu eldi þar til kremað ástand.

Kalkúnn í rjóma sósu er hægt að undirbúa samtímis með skreytingu, í gæðum sem baunir munu framkvæma. Það er nauðsynlegt að skera fugl með teningar, bara að gera með boga. Steikið í pottinum í fimmtán mínútur. Í endanum skaltu bæta kjúkling seyði, rjóma, hveiti, salti, krydd og niðursoðnum baunum. Nú eru öll innihaldsefnin sett í um það bil sjö til tíu mínútur. Berið fram heitt, vökva sósu sem leiðir til.

Kalkúnn í rjóma sósu og sveppum er bragðgóður og ánægjulegur samsetning. Skerið kalkúnn í stóru teningi, steikið það með fínt hakkað lauk og sveppalögum. Á þessum tíma, bæta hveiti við kremið, blandið vandlega saman og hellið í pönnu með kjöti. Minnka hita og steikja í slíku ástandi að fatið er þykkt. Það er nauðsynlegt að hræra stöðugt. A frábær hlið fat í þetta fat verður soðið pasta eða kartöflumús.

Sem fat, kalkúnn í rjóma sósu með pasta getur framkvæmt fyrir hvern dag. Makkarónur úr föstu stofnum sjóða allt dente og blanda með ólífuolíu. Fugl skera í stórum tening, steikja í djúpum potti, bæta við blaðinu, skera í hring. Eftir u.þ.b. tíu mínútur skaltu setja mylja hvítlaukinn, setja það út smá undir lokinu og bæta við smári kremi. Kryddið og settu soðið pasta. Aðalatriðið er að nú sjóða þau ekki, svo fimm mínútur að sjóða til að gera fatið liggja í bleyti og tafarlaust borið á borðið með "gríska" salati.

Mjög bragðgóður verður kalkúnn í súrsósu sósu. Fuglskera í ræmur og steikja í djúpum potti. Bætið við sykur, appelsínusafa, salt og trönuberjum. Nú draga úr eldinum, lokaðu lokinu og látið gufa í um hálftíma. Það kemur í ljós að ilmandi og mjög bragðgóður fatnaður. Sérstaklega líkist börnin.

Hátíðlegur fatur getur verið kalkúnn með sósu og tómatsósu . Nauðsynlegt er að skera fuglinn í skammta sem eru fargað í viðkvæma ástandi. Ketchup eða tómatasósa blandað saman við ólífuolíu og hristu þau hvern höggva. Kalkúnn ætti að vera vinstri til að marinate í hálftíma. Á þessum tíma, hreinsaðu avókadóið, taktu steininn út og blandaðu því saman við kremostinn í blöndunni. Þá er hægt að bæta við sítrónusafa, tómatsósu og salti. Haltu áfram að slá til að gera stórkostlega rjóma. Nú er hægt að steikja kalkúninn þar til það er tilbúið. Berið fram á sporöskjulaga rétti. Við hliðina á brúninni dreifðu þunnt sneiðar af avókadó, í miðjuna, og í sósu-kökunni - tilbúinn rjóma sósu. The fat reynist stórkostlegt og óvenjulegt.

Hraðasta fatið á eldunartímanum verður kalkúnn í sósu sósu. Flökið er skorið í langa stykki og fyllt með sósu og hunangi. Tíminn sem þarf til að hægt sé að marína kjötið mun taka um tíu mínútur. Á þessum tíma er hægt að skola hrísgrjónina og setja það að sjóða. Kjöt ásamt marinade til að senda í forhitaða sauté pönnu og koma til tilbúinn, það er um það bil tuttugu mínútur á litlum eldi. Berið strax eins og hér segir. Frá hrísgrjónum er lítill renna með þunglyndi í miðjunni, þar sem kalkúnn er sett með sósu.

Bon appetit!