Hvernig á að elda flounder í pönnu: uppskrift með mynd

Því miður, ekki sérhver kona veit hvernig á að undirbúa rassinn á pönnu. Svo í dag þá bjóðum við þér nokkrar einfaldar uppskriftir sem þú getur auðveldlega koma til lífsins í eldhúsinu þínu.

Steikt flounder sósu

Áður en þú - einföld uppskrift að steiktum fiski. Ef þér líkar ekki ákveðna bragð flounder, þú þarft fyrst að súrum gúrkum það og þá liggja í bleyti í mjólk. Hér fyrir neðan, lýsa við í smáatriðum öllum þessum stigum.

innihaldsefni:

• Skarkoli flak - 700 grömm.
• Mjólk - eitt glas.
• Salt og pipar.
• Hveiti.
• Jurtaolíu.
• Grænn laukur - einn knippi.
• Þurrkaðir hvítlaukur (kyrnuð) - eftir smekk.
• Cream - 250 ml.

Hvernig á að elda flounder í pönnu? Mynd og uppskrift mun hjálpa þér með þetta:

• Þíða flök, nudda það með salti og látið standa í hálftíma.
• Hvenær verður tiltekinn tíma, skera fiskinn stykki og dýfa í mjólk.
• Eftir aðra 30 mínútur, fjarlægja flök, rúlla það í hveiti og steikja í olíu þar til gullinn brúnn.
• Eftir að undirbúa sósu. Til að gera þetta, skera grænn laukur og steikja það í öðrum potti. Bætið hvítlauk, salt og pipar. Hella í rjóma og elda sósu í fimm mínútur.

Setja fiskinn á disk, bæta Skreytið fat og fylla það með sósu.

Elda dýrindis flounder með lauk

Borga eftirtekt að einu einföldu uppskrift. Ef þér líkar ekki ákveðna lykt og bragð af flounder, ekki gleyma að fjarlægja fisk úr svarta húð hennar.

Rétt vörur:

• Flounder - eitt stykki.
• Laukur - eitt stykki.
• Hveiti - þrjár matskeiðar.
• Salt - tvær klemmir.
• Jurtaolíu - fjórum matskeiðar.

Hvernig á að elda flounder í pönnu? Uppskrift einfalt fat er að finna hér:

• Taka þíddu fisk, skera af henni höfuðið, hala og tálknin. Taktu iðrin og fjarlægja svarta húð.
• Carcass nudda salt og krydd.
• Rúlla það í hveiti og síðan inn á pönnu í matarolíu.
• Bow hreinn, skera hringa og einnig að senda hana að steikja.

Elda fisk þar til gullinn brúnn á miðlungs hita. Ekki gleyma frá tími til tími til að hreyfa laukinn, svo það er ekki brenndur. Fyrir Skreytið sem þú getur sent inn kartöflumús eða soðnum hrísgrjónum.

Hvernig á að elda fisk flounder í pönnu

Á þessum tíma, bjóðum við steikja viðkvæma fiskflök í batter. Í þessari uppskrift, mælum við með að nota allan fiskinn. Hins vegar getur þú stórlega einfalda verkefni, ef þú færð flak af flounder í versluninni. Í þessu tilfelli, þú þarft ekki að eyða tíma þrif og vinnslu á fiski.

Svo, til að undirbúa dýrindis flounder, þú þarft að setja af vörum:

• Einn stór flounder.
• Tveir eða þrír egg.
• Hálfan bolla af hveiti.
• Salt og krydd til vinnslu á fiski - til að smakka.

Hvernig á að elda flounder á pönnu í batter? Þetta er það sem við lýsa í smáatriðum hér:

• Hreinsið fiskinn, losa flök frá beinunum og skera það í breiður ræmur.
• Hella hveiti á flötum disk og blanda það með salti.
• Í annarri skál, berja egg með salti og kryddi.
• Hitið pönnu og hella í það smá jurtaolíu.
• Stykki af fiski dýfa fyrst í eggjablönduna, þá rúlla þeim í hveiti og síðan dýfa í barinn egg.
• Eftir að steikja flounder yfir miðlungs hita í fimm til sjö mínútur á hvorri hlið.

Þegar fiskurinn er tilbúinn, koma með það að borðinu með ljósum grænmeti salati.

Flounder í sinneps marinade

Þessi réttur er fullkominn fyrir hádegismat eða kvöldmat, og smakka það verður fyrir þig alvöru opinberun.

vörur:

• Flounder - 500 grömm.
• Sinnep og hveiti - tvær matskeiðar.
• Jurtaolíu.
• Dill - eftir smekk.

Svo, hvernig á að elda flounder í pönnu? Ítarlegar uppskrift er að finna hér:

• Taka kælt fisk og skera með skærum fins. Taktu höfuð, innyfli og hala.
• Skerið skrokkinn í átta jafna hluta. Hvert stykki bursta með sinnepi og látið marinerast í korter.
• Þegar aðgerðar tími þess er óskað, rúlla í hveiti og fiski steikja það í olíu þar til gullinn brúnn.

Lokið flounder flytja til disk og stökkva með hakkað dill. Berið fram með soðnum hrísgrjónum eða rauk grænmeti.

Flounder með tómatsósu

Þetta þægilegur-til-undirbúa fat getur alveg sótt um hátíðlegur borð. Fyrir hann, þú þarft:

• Flounder - 500 grömm.
• Onion - 250 grömm.
• Tómatmauk - þrjár matskeiðar.
• Breadcrumbs.
• Jurtaolíu.
• Salt, krydd og pipar - eftir smekk.
• Fersku grænmeti.

Hvernig á að elda flounder í pönnu? Uppskrift - fyrir yður

• Meðhöndla fiskinn, hreinsa það, nudda með salti og kryddi. Skildu hræið að marinerast í hálftíma.
• Laukur hreinn, fínt skorið og steikja á pönnu. Auka við þau tómatmaukinu og hella 150 ml af vatni. Hrærið vörur þannig að vökvinn að suðu. Eftir að snúa niður hitann og elda sósu til fimm eða sjö mínútur.
• Skerið fiskinn stykki og rúlla í breadcrumbs. Steikt þar til útboði.

The lokið fat er sett á disk. Hellið sósu tómötum sneiðar og stökkva þeim með hakkað jurtum.

Flounder með sveppum

Þetta auðvelt fat er mismunandi viðkvæma bragð og fer vel með hvaða hlið fat.

vörur:

• En fiskefilet - 100 grömm.
• Sveppir - 40 grömm.
• White sveppir - 20 grömm.
• Radísur - 30 grömm.
• Smjör og ólífuolía - til að smakka.
• Gróður - helmingur geisla.
• Salt og pipar.
• Kjúklingur súpa - hálfan bolla.

uppskrift:

• Radish hreint, skera í stór stykki og steikja það í smjöri.
• Flök skera í sundur, þá nudda það með salti og hvaða krydd hjá fiskinum.
• Sveppum og hægelduðum. Setjið þá á pönnu og elda þar látinn gufa upp umfram raka.
• Sérstaklega, elda flökin á pönnu.
• Hellið í seyði sveppum og radísur. Elda mat í nokkrar mínútur.

Setja á disk og hellið flounder sósu hennar. Settu lokið fat radish og sveppum, og næsta setja uppáhalds hlið fat. Skreytið fiskinn með hakkað jurtum.

Flounder, steikt með appelsínur

Ef þú ert þreytt á léttvæg rétti, þá borga athygli á eftirfarandi uppskrift. Fyrir hann, þú þarft:

• Fish - eitt kílógramm.
• Orange.
• Laukur.
• Jurtaolíu.
• Krydd.
• Sítrónusafa - Tvær teskeiðar.
• Salt.

Hvernig á að elda flounder:

• Meðhöndla fiskinn og skera það í sundur á stærð sem þú vilt. Nudda þá með salti og kryddi, stökkva með sítrónusafa.
• Laukur hreinn, þá skera það í hálf hringi.
• Setja tilbúin matvæli í pönnu og steikið þar til eldað.
• Hellið í pönnu, appelsínusafa og setja stykki af skrældar ávöxtum.

Lokaðu fat og elda það á lágum hita í aðrar tíu mínútur. Berið fiskinn fram með soðnum kartöflum, ekki gleyma að vökva það myndast í pönnu sósu.

niðurstaða

Eins og þú geta sjá, það er ekkert flókið um hvernig á að elda flounder. Myndir og nákvæmar uppskriftir til að hjálpa þér að takast á við þetta verkefni, og þú verður að vera fær um að gleði ástvini með nýjum upprunalegu bragði.