"Tsar" gooseberry sultu með kirsuberjatómötum lauf

Tsarskoe sultu er bragðgóður og heilbrigðum eftirrétt grundvelli sem skagar garðaberjum. Matreiðsla er hægt að meðhöndla á ýmsa vegu. Við kynna þér aðeins einföld og vinsælustu uppskriftir.

Tsarskoye gooseberry sultu með kirsuberjatómötum lauf

Í undirbúningi þessarar eftirrétt er ekki máli. En til að fá mjög bragðgóður sultu, vera viss um að fylgja öllum eftirfarandi kröfur. Við the vegur, það er að undirbúa skemmtun fyrir í langan tíma. Það er soðið, liggja í bleyti í sírópi, soðin aftur, og svo heimta. D. Til að framkvæma þessar aðgerðir ættu að vera að minnsta kosti 4-5 sinnum.

Hvaða vörur þú þarft að kaupa, hvað á að gera konunglega sultu? Uppskrift af þessum eftirrétt þarf:

• drykkjarvatn - 2 bollar;
• gooseberry grænn - 1,6 kg;
• stór sykur - 1,5 kg;
• kirsuber ferskur valinn lauf - um 20 stykki.

undirbúa efni

Hvernig á að gera konunglega sultu? Uppskrift af þessum eftirrétt er nauðsynlegt að nota græna berjum. Óþroskaður garðaberjum mjög sterkur og hefur skemmtilega sýrustig. Frá og það kemur út nokkuð bragðgóður sultu Emerald.

Áður elda eftirrétt óþroskaður græna berjum eru hreinsuð úr hala og góða þvo. Þá hver garðaberjum skurðinn og varlega fjarlægja fræ.

Sem afleiðing af þessum aðgerðum sem þú ættir að hafa um 1 kg af skrældar þrúgum. Þeir dreifast í djúpa skál og skiptis kirsuber fer. Í þessari mynd afurðin með köldu vatni og siðan látið fylla í 5 eða 6 klst. Þessi meðferð mun gefa berjum sérstakt styrk og ilm, auk stuðla að varðveislu græna.

Undirbúningur sírópi

Áður suà konunglega sultu gooseberry með leyfi kirsuberjatómötum, berjum, Liggja í bleyti í vatni, fitjið colander og vinstri sem slíkur í nokkrar mínútur. Síðan ottsezhenny fljótandi sett á disk og látið suðuna koma upp. Bæta vatni sem mögulega sykur síróp er látin sjóða í um 3 mínútur, hrært er stöðugt.

gera sultu

Hvernig á að elda konunglega sultu? Eftir að síróp er tilbúin, er það lækkaði berjum, á réttan hátt komið í veg fyrir, soðið í 3 mínútur og þá fjarlægðar úr hita, þakinn með dagblaði og vinstri sem slíkur í 3 klst.

Eftir langvarandi gooseberry síróp, setja aftur á eldinn og sjóða um 7 mínútur (talning ætti að byrja eftir suðu síróp). Eftir þessa sultu aftur fara í dagblaði, en 6:00. Eftir því sem tíminn líður, garðaberjum soðið aftur (um 5 mínútur) og fjarlægja úr hita.

Þessar aðgerðir ættu að fara fram 4-5 sinnum. Slíkar aðferðir munu auðvelda öflun þykkan sultu Emerald.

Hvernig á að rúlla?

Eftir Royal sultu er soðið er því hellt heitu í litla sótthreinsuð krukkur og strax soðið rúlla nær. Capped gámur, umhverft hvolfi þeirra niður, þykkur sæng falla og fór í þeirri stöðu þar til kaldur. Eftir að hreinsa konunglega sultu í kæli eða kjallara. Nota það getur verið nokkra daga. Þetta eftirrétt er tilvalið til að gera sætar samlokur eða eðlilegt te.

Við gerum gooseberry jam "Tsarskoye hnetur"

Ef þú ert ekki tilbúin til að verja miklum tíma í undirbúning þessarar eftirrétt, mælum við með að nota einfalda uppskrift. Að framkvæma það heima, við þurfum:

• drykkjarvatns - um 1 bolla;
• garðaberjum grænt - 1,5 kg;
• fínn sykur - 1,4 kg;
• kirsuber ferskur valinn blöð - um 20 stk.
• valhnetur skrældar - 100 g

Vinnslu berjum og hnetum

Eins og í fyrri uppskrift, konunglegur sultu með valhnetum ætti að vera tilbúinn með notkun grænum berjum. Þau eru hreinsað úr hala, losa sig við í colander og vandlega þvegin í heitu vatni. Fjarlægt úr beinum berjum og það ætti ekki að vera.

Með tilliti til valhnetur, þeir eru flokkuð og þvegin vandlega. Fyrir meira arómatísk og mettuðum jam virku myndefni steikt á pönnu. Á sama tíma kjarna eru jörð í nokkuð stórum mola.

sjóða síróp

Elda síróp er nauðsynlegt að nota venjulegan drykkjarvatni. Það breiða ferskur valinn lauf og soðið kirsuber á hraðri hita í um 5 mínútur. Frekari sm er fjarlægt, og hella sykur pönnu og soðið aftur í um það bil 7 mínútur. Í þessu tilviki, venjulegur síróp er hrært með skeið.

Matreiðsla Jam

Hvernig á að elda konunglega gooseberry sultu með kirsuberjatómötum leyfi? Eftir að sykur síróp er þykknað, breiða það til allra berjum og hrært vel. Eftir að viðvarandi innihaldsefnunum lágum hita í um það bil 7 mínútur, eru þeir fjarri frá eldavélinni og látið standa við stofuhita þar kaldur. Frekari diskar gooseberry aftur sett á eldavélinni og elda í hálfa klukkustund. Í þessu sulta stór skeið hræringu reglulega, þannig að það er ekki brenndur. Þetta ætti að vera mjög vandlega svo að berin eru ekki vansköpuð.

Endanleg stig

Þegar Emerald sultu gooseberry þykknar, það er dreift á krukkur, sem botninn nokkrum dreifa fyrirfram kirsuberjatómötum lauf (áður scalded með sjóðandi vatni). Í þessu formi Berry eftirrétt rúlla soðin hettur og fór undir þykkum teppi í nokkrar klukkustundir.

Eftir The Jam gooseberry hefur kólnað, er það fjarlægt í kæli eða kjallara. Nota það aðeins eftir nokkrar vikur. Á þessum tíma, berjum eftirrétt engorged ilmur af ristuðum valhnetum verða háværari og ljúffengur.

Hvers vegna ekki að nota þroskaðir garðaberjum?

Tilbúinn Royal sultu hefur ágætur Emerald grænn litur og smá súr. Slík eiginleikar eftirrétt gefur óþroskaður garðaberjum. Ef undirbúning dágóður til að nota þroskaðir berjum, bragðið af henni verður allt öðruvísi. Þess vegna mælum við með að þú notir aðeins græna garðaberjum. Tilviljun, það getur dreifst til síróp í heild formi, og sem áður höfðu fengið (án the inni). Sumir kokkar, snýr inn á Hreinsað gooseberry stykki sett valhnetur. Sem afleiðing af þessari þjálfun, þú ert viss um að fá berjum staðar konunglegur sulta, sem verður vel þegið af öllum meðlimum fjölskyldu þinnar.

elda Features

Nú þú vita hvernig á að elda sultu úr gooseberry grænn. Gera það mögulegt á margan hátt. Einhver setur berjum inn í þegar sjóðandi síróp, á meðan aðrir blanda þá með sykri og þá setja á disk, bæta smá vatni. Í öllum tilvikum, hvort sem leiðin sem þú velur, þegar rétt unnin, sulta þú munt örugglega fá dýrindis og mjög heilbrigð eftirrétt.