Þú veist ekki hvernig á að elda compote af apríkósum? Prófaðu nokkrar uppskriftir

Apricot - Sunny ávextir sem líkist bragð og lit hunang boltum. Að auki ferskt neyslu, vegna þess að það er soðið mismunandi workpiece. Segðu okkur hvernig á að gera apríkósu compote í vetur. Wonderful kræsingar mun koma á óvart, bæði innanlands og gestum.

Fyrsti uppskrift. Sem elda compote Apricot (helminga)

þú verður:

- a pund af sykri;

- Eitt kíló af apríkósur;

- vatn;

- tvær þriggja lítra krukkur.

undirbúningur

Þetta hlutfall er reiknað á tveimur þriggja lítra krukku af tilbúnum compote. Þvo ávexti og skipta í tvennt. Raða fyrir banka og vandlega hella sjóðandi vatni. Kápa er ekki snúast og láta sitja fyrir tuttugu til þrjátíu mínútur. Þá, með sérstakt loki með holur holræsi vatn úr dósum aftur inn á pönnu. Helminga verður í gámum á botn. Fylltu á pönnu með sykri í vatni og koma að sjóða. Dove vökva Cook í nokkrar mínútur, hella aftur til banka og skrúftappar. Snúa þeim yfir og vefja þar kaldur.

Annað uppskrift. Hvernig á að elda compote af apríkósum "Amber perlur"

þú verður:

- eitt og hálft kíló af apríkósur;

- fimm hundruð grömm af sykri;

- vatn;

- tveggja lítra dósum.

undirbúningur

Ávöxtur getur einnig verið lokað og almennt form. Í þessu tilfelli, lítið glerílát notuð til að uppskera sykur-húðuð perlur. Ávöxtur verður að vera heil og hafa þétt uppbyggingu, perespevshie passa ekki. Þvo apríkósur og dreifa þeim á tveggja lítra krukkur, fylla "á herðar". Þá hella köldu vatni til að ákvarða magn þarf. Eftir að flytja vökvann aftur í pönnu og hella sykur til hins sama. Síróp þarf að sjóða í 5-10 mínútur, bæta frekari u.þ.b. um glasi af vatni, eins og það gufar meðan suðu smá. Þá á pönnu, lægri dósir af apríkósum og látið sjóða í tíu mínútur á miðlungs hita. Hella ausa af krukkur og skrúfa húfur.

Þriðja uppskrift. Hvernig á að elda apríkósu compote "ferskleika"

þú verður:

- apríkósur;

- vatn;

- A hálf-lítra krukkur.

undirbúningur

Þetta heimagerðum, frekar eins og eftirrétt en drykk. Aðferð af matreiðslu er meira eins og að gera sultu. Í leiðir fat er alveg varðveitt bragðið af ferskum ávöxtum. Hvernig á að elda compote af apríkósum fyrir þessa uppskrift? Sugar í compote er ekki notað. Ávextir skipt í tvennt, fjarlægja fræ og skera í helminga í tvo hluta. Sú stykki lá í dauðhreinsuðum krukkur. Þá hella ávexti á barma með vatni og kápa hettur. Getu sett á pönnu, neðst lá bómullarklút. Setja fat yfir miðlungs hita fyrir hægfara suðu. Sem vatn stig í pottinum ætti ekki að ná til the toppur af the krukkur í hálfum til tveimur sentimetrum. Þegar vökvinn fer að sjóða, skrúfa eldinn og láta tuttugu mínútur sótthreinsuð. Síðan sem þú þarft að varlega fá út úr heitu krukkur vatni og skrúfa húfur. Snúa henni á hvolf og muffle.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda compote af apríkósum. Í viðbót við þessar uppskriftir, það eru aðrar, ekki síður áhugavert. Þú getur, til dæmis, að nota, til viðbótar við ferskum ávöxtum, þurrkuðum apríkósum. Þetta mun leyfa jafnvel elda í vetur og mikill heilbrigt fat! Fantasize fyrir nýja bragði!