Svo mismunandi, en alltaf safaríkur og bragðgóður kjúklingur rúlla.

Vaxandi vinsælda meðal landa okkar eru alls konar rétti kjúklingur. Auk þess að kjötið tilheyrir þeim heilsuvörur, það er einnig ljúffengur og fljótur að undirbúa. Og rúllum kjúklingur flök fá mjög blíður og safaríkur, appetizing útlit og þurfa ekki mikinn tíma til undirbúnings.

Kjúklingur rúlla með sveppum og osti.

Nauðsynlegar innihaldsefni: kjúklingur flök (1 kg.), Sveppir (200 g.), Stór laukur og ostur, nokkur matskeiðar af hveiti, rjóma (200ml.), Salt, jurtaolíu, pipar (100 g.).

Undirbúningur. Peru hreint og fínt shinkuem. Sveppir þvo og skera í þunnar sneiðar. Á heitum pönnu steikja í 7-8 mínútur. Kjúklingabringa er skipt í skammta, þvo og liggja í bleyti umfram vefjum vökvi hrinda hamarinn. Broken burt stykki af létt stökkva með pipar og bæta við nokkrum salt. Harður ostur flottur. Á hvert stykki af kjúklingi setja smá rifinn ostur, vefja flök í formi rúlla. Þannig að það er ekki að slaka, festa þá með tannstönglar. Breiða á pönnu, bæta jurtaolíu, örlítið steikja á báðum hliðum.

Brennt kjúklingur rúlla bæta upp í djúpum formi. Við hella rjóma í litlum pott og látið sjóða, bæta við nokkrum matskeiðar af hveiti og blandað vel saman whisk. Bæta við nokkrum salt, bæta refried lauk sveppum og látið standa í nokkrar mínútur á eldinn. Heitt fylla massa til að mynda rúlla. stökkva hakkað jurtum, ef þess er óskað. Hita upp í ofninum, setja það í formi og bakið við 200 gráður í 20-30 mínútur.

Kjúklingur rúlla með sveppasósu fyllingu.

Innihaldsefni: kjúklingur flök (. 300-400 GR), sveppir (. 300 g) fékkst Stór peru (. 1 stk), Cream (200ml.), Salt, jurtaolíu, sumir hveiti, pipar.

Undirbúningur. Champignon hakkað (sneiðar eða teninga), setja á preheated pönnu, hella jurtaolíu og steikja yfir miðlungs hita. Laukur hreinsa frá husk og skera í litla bita. Setja á sveppum þegar þeir sjóða með vatni, og þeir myrkva örlítið. Laukur og sveppir blandað með salti og pipar. smjör getur sett eins og þú vilt. Eftir að fylla steikja, ætti það að vera setja út á pönnu til fljótt kaldur.

Chicken flök eru þvegin og hann er aðskilinn í íbúð stykki af meðalstærð. Stökkva með salti og pipar. Hvert stykki er örlítið hrinda, í því skyni að skemma ekki kjötið, nota plast hula. Um miðjan vippaði kjúklingur setja smá sveppir fyllingu og sett rúllur þannig að það er ekki að slaka, nota tannstönglar. Hver rúlla vals í hveiti og steikt með því að bæta jurtaolíu, á heitum pönnu á öllum hliðum. Eftir birtist appetizing gullna skorpu, breiða á steypujárni rúlla kjúklingur Kazanok eða djúpt pönnu, hella rjóma og látið malla á lágum hita með lokinu lokaðir í hálftíma.

Kjúklingur rúlla með tómötum og papriku.

Innihaldsefni: kjúklingur flök (900 g.), Tómatar (300 g.), Basil, pipar (100-150gr.), Pipar, salt.

Undirbúningur. Þvoið tómata, fjarlægja þau úr hýði, skera í litla bita. Með pipar fjarlægja fræ og fénað, einnig fínt hakkað. Setja tilbúna papriku og rifið basil lauf þvo í vel hituð pönnu (hægt að bæta við smá smjör) og elda þar til blandan fer að þykkna. Leggja út grænmeti fylling úr pönnu í skál til að kæla.

Kjúklingur flök skera í litla bita stærð og nota mat til að berjast af myndinni, árstíð með kryddi og salti. Leyfi til marinerast um stund.

Í miðju hvers stykki af kjúklingur höggvinn setja grænmeti fyllingu og sett rúlla. Öruggur með tannstönglar eða til baka þráð. Rúlla þétt sett í eldfast fat. Ef þess er óskað hella Tómatsafi eða jörð (rifinn) ferskum tómötum. Baka í ofni í 40 mínútur. Ofhi 220 gráður.