Rúlla með sultu: kex uppskriftir og bakstur ger

Rúlla - einn af vinsælustu gerðir af heimili bakstur. Gera þá getur verið mjög einfaldan og fljótlegan hátt. Íhuga útfærslur sem hægt er að framleiða, td, rúlla með sultu. Í fyrsta lagi uppskrift er byggt á svampur köku. Í kjölfar annað og þriðja aðferðum, það er hægt að fá furðu gærceller Fluffy kökur.

Hvernig á að elda dýrindis rúlla kex með sultu? Ábendingar

Uppskriftir fyrir þetta fat mikill mannfjöldi, en það var með svona afbrigði matreiðslu byrja óreyndur hostess. Hvað gæti verið auðveldara en að baka köku úr lofti próf, þá ló það upp og rúlla? En það kemur í ljós að það eru fullt af leyndarmálum um hvernig á að gera rúlla með sultu. Í fyrsta lagi, þú þarft að undirbúa ljós og loftgóður deigið, þá kex verður tryggt sæti. Í öðru lagi, þú þarft að fara vandlega velja álegg sem það var bæði þykkur og safaríkur. Í þriðja lagi þarf að læra hvernig á að gera það mikilvægasta - mjög varlega falt missti köku. Þetta er ekki að gefa það til að kæla niður alveg, en það mun vera mjög erfitt að framkvæma heitt vinnu. Best af öllu, þegar kakan er enn heitt nóg. Í þessu tilviki, ferlið fer fram án óþarfa óþægilega augnablik þegar rúlla geta sprunga og jafnvel springa í torsion. Íhuga nánar undirbúningi skrefum.

Uppskrift kex rúlla

Áður en byrjað er deigið Hyljið bakstur verkað pappír og nöglinni með olíu. Þú getur þá haldið áfram að undirbúningi massa lush bakstur kex köku. Aðskilja eggjarauður frá 5 kæli eggjum. Whisk þá, nudda hvíta-faceted með ½ bolli sykur. Það sem eftir prótein blanda blandarann f fyrsta (lágt) hraða og síðan í hámarki. Í lok ferlisins, bæta sykri (1/2 bolla). Fyrsti Massi snyrtilegur sett fram og annað, lyfta skeið til botns, blanda rólega. Þá litlum skömmtum byrja að slá inn sifted hveiti deigið (1 fullur bolli), og vanillu (1 lítill poki). Þyngd ætti að vera lush og loftgóður. Setjið það jafnt á lag framleitt bakstur 0,7-1 cm. Baka köku í preheated ofni í 12-15 mínútur. Vandlega fjarlægja pappír með svampur köku úr pönnu. Þá gefa út blaðið, byrja að smyrja það með sultu, sem tekur um það bil eina hálfan bolla. Lyftur og snúa, að reyna að gera þétt rúlla. Setja vöruna á köldum stað fyrir bleyti.

Ger rúlla með sultu: lush bökunar uppskrift

Fyrir þessa vöru, það þarf meiri tíma. Preheated mjólk (2 faceted gler) að leysa upp að klípa af salti, 3 lokið list. l. sykur, 2 egg, barinn. Þá hella ofan á pakka augnablik ger. Eftir að bólgur hræra þeirra í hveiti til að miðla bulk density af sýrðum rjóma. Látið standa í um hálfa klukkustund sourdough og hnoða deigið auðvelt uncool. Setjið það í skál, setja í heitum stað til að nálgast. Ger Fluffy massi rúlla inn f birgðahólfið miðlungs þykkt og smyrja sultu. Eftir það, rúlla er hægt að mynda með því að vefja lag af fyllingu. Setja bakstur fat á bakstur blaði autt, bursta með egg eggjarauða ofan og látið standa þar til lítilsháttar aukningu á rúmmáli. Ofn Hitið í hitastig sem nemur 200-220 ° C, og síðan lítillega snúa niður hita. Baka brauð í hálftíma. Áður pikka bíða þangað til næstum fullt kælingu vörum.

Leyndarmál matreiðslu ger "gormarnir"

Rúlla með sultu má bakaðar svolítið öðruvísi. Í þessu skyni, er það ekki nauðsynlegt að mynda vöru frá próf Patty. Stundum margar húsmæður baka svo mikill springa rúlla, sultu og rennur út. Því valfrjálst stundum hagstæðari fyrir bakstur skipt yfir allt formóta í nokkra jafn stór stykki. Þeir fá yfirleitt ekki meiri en 4-5 cm. Síðan lá á bakstur blaði er ekki mjög nálægt hver öðrum, hver spíral rúlla með sultu (sjá mynd). The uppskrift fyrir þetta fat er hægt að nota önnur fyrri eða með nærveru ger í samsetningu. Sem fyllingu í stað sultu, getur þú tekið ost, þurrkaða ávexti eða hnetur. Ekki gleyma að þær vörur áður en bakstur ætti að vera smá stíga upp og aukningu í magni. Þú þarft einnig að smyrja egg þeirra eða smjör. Lokið spíral forsíðumynd gljáa eða létt stökkva með duftformi sykur. Hlutaðir verk eru tilbúin til að skila!