Steikt kjúklingur hjörtu með lauk - uppskriftir með mynd

Aukaafurðir, eins og vitað er, eru mjög gagnlegar. Að auki eru þau nokkuð ódýrari en kjöt, þau eru auðvelt að vinna úr og gefa mikið svið fyrir matreiðslu ímyndunarafl. Taktu til dæmis steikaða kjúklingahjarta með lauk: Uppskrift, jafnvel einfaldasta, gefur mjög góða niðurstöðu. Og ef þú tengir matreiðslu ímyndunaraflið, getur þú fengið einstakt fat, sem verður að smakka mest vandlátur gourmet.

Einfalt og bragðgóður

Ef þú byrjaðir að elda steikt kjúklingahjarta með laukum, þá myndi uppskriftin vera gott að bæta við eitthvað áhugavert. Til dæmis, búlgarska pipar. Helstu afurðirnar eru þvegnar, skipin og blóðtapparnir eru fjarlægðar, eftir það er það steikt í vel hitaðri hallaolíu. Í sérstökum pönnu er hakkað stór lauk bætt við; Þegar það er gyllt, eru teningur af stórum kjötu búlgarsku pipar seldar í það. Allt saman steikt í um sex mínútur og færist í skálina með hjörtum. Í pakkanum eru innihaldsefnin stewed í tíu mínútur; Vatn þarf ekki að bæta við - byproduct framleiðir nóg vökva.

Glæsilegt viðbót

Og ein leið til að fá frábæra kjúklingahjarta. Uppskrift steikt með laukum skal einfaldlega bætt við rjóma. Þetta er gert með eftirfarandi hætti: hálft kíló af aukaafurð er hreinsað, þvegið, þurrkað og skera í tvennt. Í rauðu heitu hjarta olíu steikja í um fjórar mínútur með rollover, þá fara inn í þykkt botn kazanok. Miðjuljósið er fínt rifið, flutt í mjúkleika og bætt við hjörtu. Þau eru fyllt með feitum kremi (um helmingur bolli mun fara), þeir eru sturtaðir með Provencal kryddjurtum og undir lokinu eru þau frá hálftíma til fjörutíu mínútur.

Hvítkál

Þú getur líka eldað kjúklingahjarta á annan hátt. Uppskriftin "steikt með laukum" sem við höfum þegar boðið, en ekki takmarka þig við lágmarks vörur - fáðu fullbúna rétt sem ekki þarfnast hliðarréttinda. Í fyrsta lagi er þriðjungur tilbúinna hjörtu saltaður, saltaður og kryddaður. Þegar þeir eru velbrúnir, er hakkað laukur hellt inn í þau; Gilding steikt - hálft kíló af hakkað hvítkál er bætt við. Hrærið diskinn þar til grænmetið er tilbúið. Ef þú vilt það getur þú bætt við skeið af tómatmauki í hálfbústigi.

Kartöflufat

Að minnsta kosti fullt kvöldmat verður steikt kjúklingahjarta með lauki, uppskriftin sem inniheldur allar uppáhalds hnýði þín. Framleiðslain er eins konar plokkfiskur með mjög áhugavert bragð. Þú þarft að elda í kúlu eða þykkur veggkökum, þar sem innihaldsefnin eru kynnt í fatinu aftur án þess að aðskildar undirbúningur. Í fyrsta lagi er hjartað brennt vel (400-500 grömm). Þá er hellt inn hálft glas af hreinu vatni í þeim og aukaafurðin er örlítið blásin út - bókstaflega um fimm mínútur. Næst er gulrætur lagður, hakkað með miðlungs teningur. Nokkrum mínútum seinna er peran kastað. Það ætti að skera mikið, eftir ásnum, eftir geirum. Eftir annan tvær mínútur er diskurinn bætt við tómatar, smelt ekki mjög stór og jörð með rauðum pipar. Smá slökun - og það er snúningur kartafla. Fimm hnýði er skorið í teninga af miðlungs stærð. Saman með þeim lavrushka eru svartir pipar og þriðjungur af skörpum sem eru lagðir. Í fullu er fatið stewed í um hálftíma. Þá eru hakkað jurtir hellt í kokkvalið, kvöldmat er krefst fjórðungur klukkustundar og er notað með ánægju.

Ljúffengur kvöldverður

Mest viðkvæm og arómatísk eru kjúklingahjarta (uppskrift), steikt með lauk og gulrætur. Til að undirbúa grömm eru fjórtán hundruð aukaafurðir skorin meðfram og steikt þar til blush er í svínfitu (notkun jurtaolíu er óæskileg). Ennfremur er hakkað laukur fjárfestur; Þegar það verður hálfgagnsæ, er hálfgert vara brætt og klárað. Eftir blöndun er rifinn gulrót bætt við. Passuring heldur áfram í sjö mínútur, eftir það er hálf bolla af vatni hellt í pönnu, þar sem skeið af tómatmauki og klípu saffran er hrært. Ílátið er þakið loki og látið eftir í tuttugu mínútur á rólegu eldi.

Kjúklingahjarta: Uppskrift steikt með lauk í sýrðum rjóma

Í þetta skiptið þarf að skera niður vöruna í fjórðu og steikt í smjöri. Í upphafi, einnig í smjörsmjöri, er kúbað peru brúnt. Hjörtuin eru hellt í pönnu, lítið vatn er hellt inn og diskurinn er stewed þar til næstum tilbúinn. Á síðasta stigi er kynnt hálf bolla af sýrðum rjóma og lítilli teningur af olíu, salti með pipar, krydd og slökkvistæki í tíu mínútur. Sem hliðarréttur er samkvæmasta kartöflurnar, steiktar grænmeti eða pasta.

Sveppirréttur

Mushrooms - vöru af lýðræðislegum, ásamt öllum kjöti. Gott með þeim og kjúklingahjarta. Uppskriftin "steikt með lauk og sveppum í hjarta" verður örugglega orðið uppáhalds í fjölskyldunni þinni. Unnin aukaafurð að fjárhæð hálfs kílógramm er skorið í fjórðu, laukur - lítill ferningur, fjórðungur kíló af mushrooms - plötum eða sneiðar. Í fyrstu er lauk bætt við. Þegar það kemur að gagnsæi eru hjörtu hellt. Sameiginlegt steikting fer fram þar til aukaafurðin er roðin. The pönnu er þakið loki, eldurinn minnkar og tíu mínútur eru greindar. Eftir að sveppirnar eru kynntar eru þær blandaðir og látið liggja í eldi í fimm mínútur. Að lokum er fatið hellt og kryddað með svörtum pipar.

Snarl að bjór

Fyrir unnendur skarpur - brennt hjörtu kjúklingur með laukum, uppskriftin sem kom til okkar frá Mexíkó. Tilmæli til eldunar eru eftirfarandi:

1. Kíló af hjörtum, þvegið, losnar við óþarfa og þvo aftur.
2. The marinade er tilbúinn: lítill laukur er skorinn eins lítið og mögulegt er, fjórir hvítlaukshnetur eru annaðhvort skorið eða ýtt af pressunni; Undirbúningur er hellt með sojasósu (hálft glas). Af kryddi er bætt við endilega jörð pipar - meira, að minnsta kosti kaffi skeið. Salt - ef þess er óskað, en vandlega: sósu og svo salt.
3. Hjörtuin eru hellt með marinade, þakið og eftir í klukkutíma á borðið.
4. Aukaafurðin er veiddur í hávaxnu, örlítið þvingaður og steikt í góðan brún og fullur af mjúkleika, um tíu mínútur.
5. Lokið hjörtu er stráð smá með ferskum kreista sítrónusafa - og á borðið.

Marinade er ekki þess virði að hella: það bætir einnig við sítrónu safa, og það mun þjóna sem piquant og áhugaverður sósa.