Sósu fyrir fiskinn: uppskrift fyrir hvert tilefni

Fiskur, sjó eða ám, eins og a einhver fjöldi. En bragð hennar í sjálfu sér getur ekki verið mjög áhrifamikill. Svo þegar elda rétti frá henni ætti að sjá um bragðgóður viðbætur. Til dæmis, til að gera Rjómalöguð sósu á rauða fiskinum eða öðrum sjávardýrum afbrigðum. Það er búið einfaldlega. Tómatsósu til grilluðum fiski eða pestó á bakaðar í ofni - möguleikar fyrir hvern flokk og tegund rétti er hægt að setja. Hér eru nokkrar af the munni-vökvar.

Classic Rjómalöguð sósu fyrir fisk

The uppskrift felur í sér notkun á eftirfarandi efni: eitt hundrað og fimmtíu ml af rjóma, smjöri og fjörutíu grömm, tíu grömm af sítrónusafa. Blanda sítrónusafa með vatni og rjóma, uparte blöndunni, sem fæst með því að einn þriðji og hrærið sósu af smjöri. Gefðu massa til að kæla. Ef þú hefur löngun til að breyta svolítið þessi sósa fyrir fisk uppskrift er hægt að nota í staðinn fyrir sítrónusafa, þurru hvítvíni, auk blöndunni má bæta smá þurr Porcini sveppum. Til að hressa til sósu er mælt með því að bæta við smá mulið hvítlauk. Excellent fylliefni verða súrum gúrkum, ólífum, capers, engifer. Ef þú vilt fljótandi fyllingu, þú getur ekki gufa blönduna, og það er bara smá hita upp.

Spicy tómat sósu fyrir fisk

Uppskrift krefst slík innihaldsefni: laukur, gulrót og einn, eitt par af skeiðar á smjöri og líma tómatar, sumir hveiti, gler fisk seyði, steinselja, salt. Þvo og höggva lauk og gulrætur og steinselju, steikja þær í jurtaolíu yfir lágum hita. Bæta hveiti og halda áfram að hræra. Eftir nokkrar mínútur, bæta tómatmauk og steikja smá, bæta seyði, podsolite og látið malla í tíu mínútur. Sósu ætti að vera örlítið þykkur. Taktu fat úr hita og bæta smjör, blandað vel og höggva allt með blandara. Slík sósa er best borgið að borðinu í tengslum við soðið eða steikt fisk.

Hreinsaður Walnut sósu fyrir fisk

Uppskrift nota má til framleiðslu á aukefnum Sydak, eða aðra göfuga afbrigðum styrja fisk, allt grillað. Taka þrjú hundruð grömm af valhnetum hundrað grömm af smjöri, tvö hundruð og fimmtíu grömm af lauk, þrjátíu grömm af hveiti, eitt hundrað ml af náttúrulegum vín sósu, tvö hundruð grömm af seyði kjúklingur, fimm egg, tuttugu og fimm grömm af hvítlauk, nokkrar negull, lárviðarlaufinu, a skeið af jörðinni pipar, safran, salt, grænu. Vegfarandi skrældar og fínt hakkað hvítlauk og lauk í smjöri, bæta hveiti, blandað og hella seyði. Smá elda og fjarlægja úr hita. Sjóðið edik með Laurel og negul, kaldur. Mala hnetur þar til slétt, blandað saman við eggjarauðu egg og fínt hakkað jurtum, árstíð, þá bæta við edik, forkeppni stofn hennar. Blandið seyði og hita vandlega á meðan hrært er í og stilla leiðir massa til að sjóða. Eftir það, sósa er tilbúin til að þjóna. Hann gefur mjög hreinsaður og ljúffengur, gera fiskinn í sannkallað lostæti.