Soft smákökur. The uppskrift fyrir hús

Fallegt útsýni af heimabökuðum kökum - mjúkum smákökum. The uppskrift getur verið hvaða, allt eftir óskum ástvina, en eitt er stöðug - að auðvelda tilbúningur á sambærileg við gott bragð.

Fótspor?

Klassískt uppskrift af þessu tagi bakstur er ekki til í meginatriðum. Hugtakið vísar einfaldlega að gerð hitameðferð, að "ofn". Þá elda er stuðst eingöngu með eigin óskir þeirra og þær vörur sem hefur.

Ljúffengur mjúkt kex mun alltaf finna stað á borðinu. Einkum gildir þetta þeim heimilum þar sem eru lítil börn, þar sem þeir eru harðari kökur choke, og það versta sem getur gerst í mjúkum delicacy - samræmda beitingu henni með fingrum barnanna yfirleitt henta ekki mjög hentugur fyrir þetta yfirborð.

By og stór, næstum öll bakstur uppskriftir eru fjölhæfur - allir deigið er hægt að framleiðsla að vera bæði mjúkur og harður, stökkur. The aðalæð mismunur á tímabilinu hitameðferð.

Í þessari grein munum við líta á hvernig við getum með lágmarks fyrirhöfn og tíma til að undirbúa smákökur mjúkur. Uppskriftir með myndum til að skilja um hvað niðurstaðan að sigla.

England kveðjur

Enska matargerð er ekkert öðruvísi birta og gnægð af bragði, það er hefðbundin og spennt. Hins vegar, og birtir atriði sem hafa verið aðalsmerki. Þar á meðal Tea Party og svipað athöfn sem enginn þorir að hunsa. Eitt af því sem þarf þætti eru talin skemmtun scones. Þeir eru kallaðir kex, en það er frekar blíður, mjúkur smákökur, uppskrift sem er grunn. Það mikilvægasta - að stranglega fylgja tillögum, annars framleiðsla verður stein í stað dágóður:

• Cold smjör - 85 g;
• feitur rjómi minnsta kosti 33% - 225 g;
• Hveiti - 225 grömm;
• Salt - 2 grömm (góð klípa);
• sykur - 11 grömm;
• lyftiduft - 7 g skammtur.

Mikilvægast - lágmarks snertingu handa við að prófa! Það er mjög blíður og fitu, úr hita skyndilega byrjar að bráðna, missa léttleika.

Sigtið á þægilegan skál til að blanda hveiti með lyftiduft, salti og sykri. Flottur í hveiti massa smjöri, whisk vel með gaffli fyrst, og þá mala fingur varla snerta - framleiðsla ætti að fá ljós, loftgóður barnið olíu. Einmitt vegna þessa að þú munt fá mjúk kex uppskrift þannig efni að ræða.

Hellið í Crumb rjóma vymeshivaya moka. Ekki fara fram ekki einsleitni próf - nóg að það byrjar að villast í boltanum. Setja hana á bökunarpappír aðlaga Seam þykkt 2 cm, og setja í frysti í hálftíma.

Forhitið ofninn í ²⁰⁵ ° C.

Toga í kælt deigið úr frystinum, skipta því í litla ferninga beint á bökunarpappír þannig að fjarlægðin var að minnsta kosti 2-3 cm. Þetta er mikilvægt á milli þeirra, svo deigið hækki á bakstur. Ef þú vilt fleiri bjartur, hálf-lokið vörur fyrir bakstur bursta með egg eggjarauða eða rjóma.

Bakið í korter, ekki meira! Það er mikilvægt að ekki þorna upp vöruna.

Berið þessar skemmtilegu scones eru best heitt með uppáhalds sultu þínu.

Og ávinningur hvar?

Fyrir þá sem þykir vænt um heilsu sína og kjósa jafnvel dágóður til að gera sem mest gagnlegur, það er mjúkur haframjöl kex. Fyrir hann, þú þarft eftirfarandi vörur:

• Hveiti - 350 grömm;
• höfrum hveiti - 150 g;
• mjúk smjör - 170 grömm;
• sykur - 250 grömm;
• vanillusykurinn - 2 pokar;
• . Duftformi kanill - 1 tsk engin skyggnur;
• Salt - 1/2 tsk án skyggnur ;.
• gos - 1/2 tsk án skyggnur ;.
• vatn - 75 grömm;
• bragðefni mögulega - A handfylli af hnetum, þurrkuðum ávöxtum, súkkulaði dropar, etc.

Forhitið ofninn í 210 ^° C

Slá smjör með alls konar sykri og kanil þar til slétt.

Hita vatnið, leysa salt í það og bæta við olíu massa með haframjöl. Hrært er í þangað einsleit.

Sigtið í deigið með hveiti (fara nokkra skeiðar á rollers af) og bakstur gos. Á þessu stigi er hægt að hella aukefni sem óskað er.

Hrærið vandlega þar til slétt.

Roll deigið í lagi af 5 mm þykkt. Skera í stykki af viðkomandi stærð, með því að nota hníf eða glas af sérstökum mót.

Setja workpiece á bakkanum, sem mælt er fyrir bökunarpappír. Bakið í 13-15 mínútur. Það er mikilvægt að ekki þorna upp, eins og í þessu tilfelli, kökur heimabakað mjúkur mun ekki virka. Vegna áferð þess svo kökur er hægt að gefa börnum án ótta, vegna þess að þeir kafna ekki agnir.

Heilbrigður lífsstíll til fjöldans

Fyrir þá sem eru að reyna að finna tól til að ná alger, bjóðum við eftirfarandi uppskrift:

• hafrar flögur (hveiti mala næstum) - 100 g;
• þroskaður banani - 1 stk;
• nonfat þurr ystingur - 150 g;
• náttúruleg sætuefni (t.d., Stevia) - á oddinn hníf;
• klípa af salti.

Hitið ofninn í 180 ^° C

Blanda öll efni, mynda litlar kúlur.

Setja workpiece á bökunarpappír.

Bakið í fjórðungur klukkustundir.

Það er það! Berið hálfvolgur betra - það er þegar það er mjúkt kex (uppskrift hér að ofan), sem mest ljúffengur og flavorful. Mögulega sítrónu kápa gljáa.

andstæður

Margir elska andstæðurnar í mat, bæði hvað varðar bragð og áferð. Neðan við bjóða þér blíður, sætur kex með viðkvæma ilmur af vanillu og kókos.

deigið:

• Egg - 2 stk;
• smjör - 250 g;
• sykur - 200 grömm;
• jógúrt, sýrðum rjóma eða jógúrt þykkur - 200 ml;
• Hveiti - 550-700 grömm (fer eftir því hversu margir munu taka deigið);
• gos - 1/2 tsk ;.
• Salt - 1/2 tsk ;.
• vanillu - 1 pakki.

Shtreyzel:

• kókos - 6 matskeiðar. skeiðar;
• haframjöl - 6 matskeiðar. skeiðar;
• sykur - 6 matskeiðar. skeiðar;
• hveiti - 4 msk. skeiðar;
• smjör - 140 grömm.

Hitið ofninn í 180 ^° C

Það er mikilvægt að muna að einhverju mjúku smákökur (uppskrift með mynd sem við höfum veitt í þessari grein) eru mjög duttlungafullur hita og síðast en ekki síst - það skiptir ekki Perepech.

Blanda öll efni fyrir deigið. Eitt ætti að hafa glansandi, sveigjanlegur og einsleitt.

Allar vörur shtreyzelya mala í mola í sérstakri skál.

Aðskilið frá deigið stykki á stærð við valhnetu, vals í boltanum og vals í ríkulega Úrvals, ýta henni upp á yfirborðið.

Lá á fékkst hálf-lokið bökunina sér sem mælt er fyrir bakstur pappír.

Kreista hvern fingur framtíð fótspor í miðjunni, sem gerir gatið dýpra.

Baka í 20 mínútur, þá fjarlægja pönnu og sett í fyrirfram rásimar í dropatali þykka sultu eða marmelaði og aftur setja í ofninn í 5 mínútur, síðan látið kólna alveg.

Undirbúa máltíð á þessari uppskrift færðu bragðgóður, mjúkur smákökur stökkt.

horfur

Slíkar kökur þú getur undirbúið ekki aðeins fyrir fjölskyldu, en einnig til að nota sem gjafir. Bara pakka henni í sviði kassa og fylgja póstkort til hamingju. Þetta er sérstaklega mikilvæg í ljósi framtíðinni verður frí.