Salat með steiktum rækjum: uppskriftir

Eitt af ríkjandi stað í mataræði okkar gefið salat. Þeir skrýði sig nánast daglega mataræði okkar, og í frí án salöt einfaldlega ekki hægt að gera. Þessir diskar eru fljótleg og einföld vara, og síðast en ekki síst - af innihaldsefnum þeirra eru hverfandi hitameðferð. Þetta þýðir að jákvæð eiginleika eru varðveitt eins vel og kostur er. Oft hluti af salöt nær alifugla, kjöt, fisk eða sjávarfang. Þetta gerir þá meira mettuð bragð af salöt og auðgar mataræði okkar í prótínum.

Seafood

Við stoppuðum á salati með sjávarfangi. Rækjur eru frábær í þessum tilgangi, þeir eru til staðar í atvinnuskyni, eru ekki dýr og notkun þeirra til líkama okkar er mikil. Þú sennilega þegar vita nokkrar uppskriftir með rækju. En í dag, breyta við örlítið hefð, og nota í uppskriftir okkar munu ekki soðið rækju og steikt. Salat með grilluðum rækjum mun hafa óvenjulega bragð og ilm. Það færir ákveðna fjölbreytni í daglegu mataræði, en samt svo skemmtun er fullkominn fyrir hvaða aðila. Við skulum byrja.

Salat með tómötum, fetaosti og rækjum

Slíkur salat steikt rækjur mun hafa samfellda samsetningu af smekk. Hann var bjart og safaríkur, frábær skemmtun fyrir gesti. Og undirbúa nokkrar mínútur.

Þú þarft:

• 250 g af rækju (þíða og flysjuð);
• 1 stór paprika;
• 250 g af tómötum;
• 100 grömm af osti (Mozzarella);
• 20 maslinok (smáupphæð);
• ½ sítrónu;
• jurtaolíu, pipar, salt;
• ferskar kryddjurtir og salat.

Hvernig á að elda

On preheated pönnu hella upp úr olíu og rækjur steikja um 5 mínútur. Eftir hella safa hálfa sítrónu, hrærið vel og fjarlægja úr hita. Þó krevetochki kólna, undirbúa grænmeti.

Pepper skera í ræmur, tómatar meðalstórum teninga, coarsely höggva grænu. Maslinka hringir er hægt að skera eða fara tselenkimi. Ef þú velur harða osta - nudda því á grater. Mjúkur ostur skera í handahófskennt bita.

Nú blanda allar vörur, bæta smá pipar og salt. Tímabil salat með olíu steikt rækjur sólblómaolía. Skreytið með sneið af sítrónu eða getur verið að smekk þínum.

Salat "Spring" með rækjum og avókadó

Eftir veturinn virkilega eitthvað ferskt og vítamín. Vegna þess að þetta salat með grilluðu rækju er algjör blessun. Við munum bæta við það sem mest að hvorki er vor vara - safaríkur radish. The samsetning Varan er létt og mjúk, svo veitingar er hægt að bæta með hvaða helstu fat.

Þú þarft:

• 250 g af rækju (þíða);
• ½ geisla radish;
• 1 avókadó og sítrónu;
• majónes og a hluti af matarolíu;
• kál, dill (ferskum kryddjurtum, eða í eigin vild).
• salt og pipar.

Hvernig á að elda

Örlítið shrimp steikja í olíu grænmeti (um 2 mínútu á hvorri hlið). Hellið ferskum safa hálfa sítrónu, látið kólna.

Radish þvo vel og skera hvert tonyusenkoy hringi. Höggva dill, salat höggva coarsely. Blandið öllum hráefni og bæta rækju.

Undirbúa Fylling: Blandið majónesi með safa hálfa sítrónu, bæta smekk jörð pipar og salti. Blandið vel saman og hellið sósu í salöt. Lokið.

Kryddaður salat með rækjum

Þetta salat uppskrift með grilluðum rækjum mun höfða til þeirra sem vilja skýra svolítið. Sterkan bragð að það mun gefa sérstakt marinade og sósu. Fat mun fá fullnægingu, líflegur og ilmandi.

Þú þarft:

• 200 g af rækju (án brynju);
• 2 egg (soðið);
• 100 g ostur;
• 2 miðlungs tómatar;
• 2 hvítlauksrif;
• A fullt af klettasalati eða önnur grænu;
• Unsharp sinnep og ólífuolía;
• salt, jörð pipar og ólífuolía gras.

Hvernig á að elda

Rækja marinerast svolítið: bæta við klípa af papriku til hans, kreista í gegnum fréttamannafundi hvítlauk, Provence jurtum og smá smjöri. Láta þá til að marinerast í 10-15 mínútur. Eftir að verja Fry Pan á heitum jurtaolíu 3-4 mínútu. Cool.

Skera í þunnar sneiðar eða teninga af osti og tómötum. Green Leaf nærri tár. Allt þetta tengjast með rækju. Það er aðeins að fylla salat okkar steikt rækju. Whisk sinnep teskeið af ólífuolíu og hella ofan á fat. Skreytið með egg helminga.

Salat með fersku grænmeti og steikt rækjur

Sumar og hafið - frábær samsetning, svo hvers vegna ekki að nota það í matreiðslu. Tengjast rækjur með grænmeti og fá mikla salat fyrir á hverjum degi.

Þú þarft:

• 300 g af Uppþiðnuðu rækjum;
• 1 sætur rauður pipar;
• hálfa sítrónu;
• 3 miðlungs tómatar (Can kirsuber);
• 2 miðlungs gúrkur;
• fersk steinselja, grænn laukur fjaðrir og dill;
• salt og pipar duft;
• ólífuolía.

Hvernig á að elda

Fjarlægið rækjur skel. Hitið pönnu með smá olíu og steikið rækjum. Þegar þeir eru browned - fjarlægja úr hita.

Saxið hægelduðum papriku, ferskum kryddjurtum. Taktu agúrka afhýða, sneið tómötum og meðalstór reitum sínum. Blandið grænmeti, jurtir og rækju. Salt og pipar fat, árstíð með ólífuolíu og hella ofan á ferskur kreisti sítrónusafa.

Við stoppuðum á nokkrum valkostum um hvernig á að elda dýrindis salat með grilluðu rækju. Uppskrift með mynd og lýsingu á þessari grein eru ekki ein. En þú getur og sér til að finna nýjar uppskriftir, og auðveldlega bæta þegar vel steikt rækju - þeir munu gefa nýtt snerta þegar ást salat, og þeir tóku að spila með nýjum bragði. Vera skapandi og reyna nýja hluti. Og njóta máltíð!