Hvernig á að undirbúa salat úr svín tungu

Auðvitað notum við oft ekki slíkt innihaldsefni sem svín fyrir snakk, en til einskis. Eftir allt saman, salat úr tungu svín mun ekki aðeins bragðast vel heldur einnig góðar. Og það mun þakka elskendum eitthvað nýtt og bara elskendur gott kjöt.

Þessi uppskrift að salati "Olivier"
Þú þekkir líklega innihaldsefni þessa salat og getur skráð þau, jafnvel þótt þú vaknar um kvöldið, en við skulum hressa minningarnar svolítið. Eina nýja vöru fyrir þig er svín tungumál, og í raun er það "nagli" af þessu salati. Þannig þarftu:

• hálft kíló af svínakjöt tungu
• 300 grömm af kartöflum
• 300 grömm af súrsuðum agúrkur
• 300 grömm af baunum
• 150 grömm gulrætur
• fimm egg
• einn laukur
• svartur pipar (jörð)
• grænu dill (valfrjálst)
• majónesi
• salt

Til skrauts er hægt að taka:
• einn agúrka (ferskur)
• grænn steinselja

Ferlið við að undirbúa salat er mjög einfalt:
1. Fyrst þarftu að sjóða tunguna í smá saltvatni, þá hreinsa það úr kvikmyndum og skera í langar ræmur (þú getur auðvitað skorið og teningur, en svo mun salatið ekki líta upprunalega).
2. Gulrætur, kartöflur og egg elda, og skera síðan í teninga.
3. Þá sameina allar vörur, árstíð með majónesi og blandaðu vel saman.
4. Til þess að smakka salatið varð meira mettuð þarftu að gefa honum smá að standa.

Breyting aðeins eitt innihaldsefni í salatinu, þú munt taka eftir því hvernig venjulegur bragð af þessu fræga fat breytist verulega.

Ef þú vilt salat úr tungu svín, þvert á móti, það var auðvelt, en samt ánægjulegt, þá höfum við eina uppskrift fyrir þig. Þetta salat krefst ekki mikils tíma fyrir matreiðslu, en það hefur ekki áhrif á smekk hans.

Við mælum með að þú undirbýr salat tungu með agúrka. Þetta salat er óvenju auðvelt að undirbúa, en samt mjög ánægjulegt. Og nærvera agúrkur í salatinu gerir salatið ferskt, safaríkur og létt.

Nauðsynlegar innihaldsefni:
• 150 grömm af nautakjötungu (einnig hægt að taka og svínakjöt)
• 150 grömm af kjúklingafyllingu
• 130 grömm af gúrkur (ferskur)
• 130 grömm af agúrkur (ferskt saltað)
• 3 egg
• um það bil 100-120 grömm af majónesi
• grænn laukur
• grænu dill
• sumt salt

Matreiðsla ferli:
1. Sjóðið í saltvatns tungu og kjúklingafyllingu. Þá, og þá skera strá.
2. Þú þarft einnig að skera agúrka og ferskt og létt saltað.
3. Egg er skorið í teninga.
4. Setjið allar vörur í djúpa skál og blandið saman. Efst með sprinkluðum lauk og dilli (áður fínt hakkað).
5. Látið salatið vatn með majónesi, salti og blandað.
6. Til að gera salatið safaríkara skaltu setja það í salatskál og láta það brugga í um klukkutíma í ísskápnum.
Slík salat úr tungu svín með því að bæta við gúrkum verður vel þegið, jafnvel af þeim sem ekki líkaði tungumálinu áður.

Til þess að koma á óvart gestum þínum, er ekki nauðsynlegt að dansa á magadansinn á borðið eða litaðu hárið grænt. Það er nóg að setja salat af eyrum á borðið. Þetta salat er líka fullkomið sem snarl fyrir bjór.

Salat af svínakjötum
Nauðsynlegar vörur:
• tvö eða þrjú stykki af svínakjötum
• 1-2 af neglulífum
• majónesi
• salt
• pipar (jörð)

Matreiðsla ferli:
1. Fyrst þarftu að vinna svínakjarnar og þá sjóða þau í 2,5 klst.
2. Feta hluti af eyrunum skal fjarlægð og skildu aðeins brjósksviða hluti.
3. Eftir það skera eyrunina í litla teninga (þú getur líka þunnt strá).
4. Setjið hakkað hvítlauk í tilbúnar eyru.
5. Þá fyllum við með majónesi, salti. Ef þú vilt geturðu alltaf bætt steinselju.

Við erum bara fullviss um að salatið sem þú eldaðir frá tungu svínsins mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus. Sérstaklega, ef þú þjónar venjulegu salati "Olivier" með óvenjulegum smekk. Jæja, salat á eyrum mun örugglega fara eftir merkjum á hjarta elskhugi upprunalegu salat.