Ristað brauð með hvítlauk

Í hvert skipti þegar það er brauð, sem er nú þegar gamall, þú getur notað það til að gera sætur eða bragðmiklar brauðteningum. Til að gera þetta, steikja brauð með salti, pipar, jurtum eða hvítlauk, niðurstaðan er mjög bragðgóður fat. Salt brauðteningum er hægt að nota sem helstu borðkrókur (það var tekin aftur yfirstétt Grikklandi hinu forna, þegar borðið var borið fram tvær aðskildar rétti: Kjöt og hvítt brauð) sem appetizer eða þjóna þeim til bjór, til dæmis, ristuðu brauði með hvítlauk. Sætur toasts eru tilvalin fyrir te eða kaffi, í þeim þurrari brauð Liggja í bleyti í mjólk, egg, stökkva með sykri. Að undirbúa ristað brauð er hægt að nota sem þrá og fersku brauði. Þessi grein lýsir uppskriftir eftir að hafa lesið það, þú getur lært hvernig á að gera franska ristuðu brauði með hvítlauk.

uppskrift 1

Það er einföld leið til að elda ristuðu brauði sem þú getur undirbúa fyrir Caesar salat eða drekka með grænu salati. Fyrir upprunalegu uppskrift krafist (úr 1 ½ bolla af ristuðu brauði) Innihaldsefni:

• 4 matskeið smjör;
• 1 klofnaði af hvítlauk, mulið með hníf;
• 3 sneiðar (2 cm á þykkt) af franska brauði, skorin í bita.

Hitið ofninn í 175 ° C í pönnu bræða smjör yfir miðlungs hita. Bætið hvítlauk, steikja í eina mínútu, hrærið stöðugt. Hellið brauð teningur og steikja reglulega henda þeim svo að þeir eru vel bleyti með olíu og hvítlauk. Þá dreifa þeim í einu lagi á bakstur blaði, setja í ofn. Bakaður ristuðu brauði með hvítlauk í ofni í 15 mínútur eða þar til stökkt, skorpu. Það ætti að vera merkt oft til að brenna þeim.

uppskrift 2

Þú getur elda með hvítlauk ristuðu brauði mjög fljótt. Til að gera þetta, þú þarft eftirfarandi vörur:

• umferð brauðhleif eða bragðmiklar;
• 6 stór hvítlauksgeirar;
• ½ lítra ólífuolía, sólblómaolía eða blöndu úr hvoru tveggja;
• Þurrkuðum jurtum: rósmarín, oregano og aðrir á beiðni.

Ofninn er hituð að 200 ° C hella olíu í skál og kreista inn í það hvítlauksbrauði stutt, bæta þurrkaðir jurtir. Blanda með skeið hvítlauk, eins langt og hægt er, dreift á öllu rúmmáli olíu jafnt. Leyfi til hvítlauk og kryddjurtum nútímans, og olían keypt smekk þeirra. Brauð sneið ekki of þykkar sneiðar og síðan í litla bita. Olía síað í gegnum fínt sigti til að fjarlægja korn af hvítlauk og kryddjurtum. Dreifa brauðinu teningur á bakstur lak og ausinn olíu, blandað vel að allt brauð var bleyti þá. Einu sinni upphitun brauði, í ofninum var hitastigið lækkað f 180 C. Fyrir bökunarferlinu verður stöðugt eftirlit með. Þegar hvítlaukur ristuðu brauði með stökku, þær eru teknar út á pappír handklæði. Látið kólna og fengu að borðinu.

uppskrift 3

Tilbúinn fyrir þessa uppskrift bragðmiklar brauðteningum með hvítlauk hægt að skila til seyði með grænmeti og bjór. Fyrir 6 skammta þarf vörur:

• 1 brauð Franska brauð (betra að taka gamla brauð, sem hafði hvílt í nokkra daga);
• 3 matskeið af ólífuolíu;
• 3 matskeið smjör, bráðnaði;
• 4 hvítlauksrif, fínt skera;
• 2 te skeiðar salt;
• 1 te skeið af pipar;
• 1 te skeið Italian krydd (blanda af jurtum: rósmarín, oregano, timjan, basil, marjoram, Sage, paprika).

Ofninn er hituð að 175 C. The brauðið er skorið í litla bita. Hellið Brauðið, teningur á verkað, sem vystelen bakstur blaði, hella blöndu af ólífuolíu og smjör, stökkva með hvítlauk, salt, pipar og italian seasoning. Hands varlega skipta teningur frá einum stað til annars og ganga úr skugga um að þeir eru jafnt húðuð með olíu og stökkva með salti og kryddi. Bakið 20 mínútur, eða þar til brauðteningum snúa gullinn brúnn. Að taka út úr ofninum, látið kólna og þjóna.