Pasta: lax eða svínakjöt

Orðið "pasta" á undanförnum árum, verða hluti af Lexicon okkar. Það er það sem Ítalir kalla heimsfrægu rétti þeirra byggist á pasta og kryddað með ýmsum sósum. Og þrátt fyrir þá staðreynd að við elskum pasta og borða mjög langan tíma, samt "Trendsetters" eru þeir.

Eins og í ítalskri matargerð töluvert sæti er frátekin af fiski og sjávarfangi, það er ekkert á óvart í þeirri staðreynd að þeir eru auðveldlega og náttúrulega ásamt pasta. Fat reynist er ótrúlega flavorful og nærandi - hvað þú þarft fyrir fullu máltíð í langan dag af vinnu.

Svo á dagskrá pasta með laxi. Uppskrift af þessum diski krefst nærveru pasta, fisk (flök æskilegt, ef ekki eins langan tíma að velja bein), smjör og rjóma.

Undirbúningur pasta með laxi er furðu auðvelt og fljótur, þannig að það er engin þörf á að sjóða og elda máltíð í kvöld, því það er ferskt og það verður mun tastier.

Pasta (best að taka skeljar eða lítið horn) er nauðsynlegt til að sjóða. En ferlið er, ættir þú að skera laxinn í litla bita. Í pott brætt smjör yfir lágum hita olíuna og senda það til laxi. Mundu að það þarf ekki langa matreiðslu ætti aðeins að birtast ljós gullinn brúnn. Nú setja rjóma, sem renna beint til vinnslu á fiski. Allir ættu að blanda vel, bæta við salti og pipar. Tilvalið hvítur pipar, það er ekki eins pungent og svart, en hefur miklu meira ákafur bragð. Cream ætti að vera fært að suðu og slökkva á eldavélinni.

Tilbúinn til að setja pastað í skál eða pönnu, hylja þá með sósu og blanda. All pasta okkar með laxi tilbúinn til að bera fram.

Það getur verið svolítið erfiðara fyrir uppskrift, ef þess er óskað. Í þessari útfærslu, fat er fullkomið jafnvel fyrir rómantíska matinn með kertaljós. Þetta pasta með laxi, nema þeim efnum sem notuð eru í ofangreindum uppskrift krefst lauk, hvítlauksrif (ekki ofleika það að rómantík hafi ekki verið skemmt), bókstaflega teskeið af líma tómatar eða sósu, hálft glas af hvítvíni og jurtum. Pasta, í grundvallaratriðum er hægt að nota hvaða, en það er best að taka spaghettí. Við sjóða þá.

Steikja á pönnu í smjöri lauk og fínt hakkað hvítlauk. Lax, skipt í bita, bæta við þá bókstaflega 2-3 mínútur. Þá hella í vín. Við verðum að bíða þangað til það sýður burt nánast allt. Svo það fer frá áfengi úrgangs, bara skemmtilega Eftirbragðið er. Nú er hægt að bæta tómatmauk.

Lokið pasta ætti holræsi, að skipta í pönnu og létt steikið. Salt og krydd er bætt við eftir smekk, auk jurtum. Pasta með reyktum laxi má senda á disk. Bæði þú og gestur eða gestir verða lúta í lægra haldi smekkleg rétti.

Þeir sem eru ekki mjög hrifinn af fiski, í staðinn fyrir fullkomna pasta með svínakjöti. Það er alveg hentugur fyrir hátíðlegur borð, en einhvern veginn erum við ekki mjög vanur að sjá það á pasta. Hins vegar gæti það verið þess virði að reyna?

Taka 500 grömm af pasta og tómatsósu (eða líma), um 400 grömm af svínakjöti (í raun, það er hægt að velja aðra kjöt, hentar jafnvel kjúklingur), laukur og lárviðarlaufinu, salt.

Svínakjöt skera í bita og steikja með lauk, og þá, og meira ætti að vera appetizing gullið brúnt. Hellið í pönnu af tómatsósu, henda lárviðarlaufinu, salt og hylja með loki. The fat ætti plokkfiskur um hálfa klukkustund. Nú er hægt að gera spaghettí. Þeir ættu að vera soðið. Til pasta festist saman þegar elda er mælt með því að bæta við vatni smá sólblómaolía.

Tilbúinn Spaghetti getur verið mælt út á stórum sameiginlegum diski eða bara breiða yfir hluta niður leirtau. Við hella sósu ofan á svínakjöti okkar. Fyrir frekari fegurð það er mælt með því að bæta við smá ofan af hakkað grænu.

Hér er yndislegt fat - pasta. Með laxi, kjöti eða grænmeti, það er alltaf satt. Bon appetit!