Ráðið hostess sem mun koma í stað lyftidufti í undirbúningi bakstur

Hostess í undirbúningi bakstur mjög oft frammi fyrir því vandamáli: í uppskriftinni er lyftiduft. Hvað á að gera ef að hann var ekki heima, og löngun / tíma til að fara að versla þar? Hvað mun koma í stað lyftidufti? Það er allt í lagi! Varan prefabrication eru hrísgrjón hveiti, bakstur gos, cream of tartar og ammóníum karbónat. Allt þetta, að sjálfsögðu, erfitt að finna í eldhúsinu, en hægt er að skipta af öðrum hefðbundnum þáttum.

Svarið við spurningunni um hvernig á að skipta um lyftiduft í bakstur, er alveg einfalt. Hér er listi: sítrónusýra, matarsódi, sterkju, hveiti eða duftformi sykur. Til að fá hár-gæði heimili vörur, þú þarft að blanda þeim í hlutfalli fjögur og hálft teskeiðar af hveiti, eina teskeið af sítrónu sýru og tvær teskeiðar af gos.

Þetta er ekki það eina sem mun koma í stað lyftiduft. Hægt að nota og eftirfarandi afbrigði: filler (hveiti, sterkju eða duft) - tvær teskeiðar, sítrónusýra - helmingur teskeið, Soda - tvær teskeiðar. Í raun er hægt að gera tilraunir svolítið, en þú ættir að reyna að ganga úr skugga um að batter ekki fá brennifórn ösku, eins og í þessu tilfelli mun líða óþægilegt bragð þess.

Leysa vandamál sem skipta um lyftiduft, ekki gleyma um ýmis málefni. Til dæmis, hluti sem nota skal, verður alltaf að vera þurr, annars viðbrögðin hefst áður tilteknum tíma. Í tilviki þar sem það er löngun til að gera vöru í verslun, það er mælt með að blanda hluti, og til að deila ökutæki sín. Geymið ílátið er nauðsynlegt í lokuðu formi, og í myrkri og þurrum stað.

Á húsmóðir oft vekur þá spurningu hvort þú getur komið í stað lyftidufti matarsóda. Auðvitað er hægt að, en aðeins bakstur gos, og þegar það eru efni sem eru súr samsetningu próf. Til dæmis, safa, edik, ávöxtum purees, mjólkurvörur, hunang og súkkulaði. Fjöldi gos verður að ákveða á eigin spýtur og í hagnýtum hætti. Það er bara nauðsynlegt að vita að í samanburði við lyftiduft verksmiðju, rúmmál hennar er yfirleitt minna en tvisvar.

Einnig að vera meðvitaður um að matarsódi er nauðsynlegt til að endurgreiða sítrónusýru eða edik, vegna þess að hún sjálf er ekki gott lyftiduft (burtséð frá þeirri staðreynd að í prófuninni eru vörur með sýru). Og þegar askan leyst, viðbrögðin verða nauðsynlegt og þetta, eins og þú þarft. Þó að það eru blæbrigði í undirbúningi deigið bakstur gos til að slökkva ekki nauðsynlegt, en fyrir svampur - það er nauðsynlegt. Einnig ættir þú alltaf að borga eftirtekt til the uppskrift. Ef það er mælt með því að bæta við einum eða tveimur teskeiðar af lyftiduft, varamaður verður nóg og að upphæð hálfa skeið. Ef þú vilt taka minna en eina teskeið, er nóg fyrir fjórðung. Þessi beitingu hvað er skrifað í undanfarandi málsgrein. Í því tilviki, þegar hönd er skyndilega ekkert sítrónusýra, edik óhætt að nota: eina matskeið af ediki slökkva hálfa teskeið af bakstur gos.

Við erum nokkuð vel skilið að skipta um lyftidufti í undirbúningi kökur. Hvers vegna nota það yfirleitt? Á þennan hátt, vélar tekst að auðveldlega og margir misnotkun að fá stórkostlega og dýrindis sætabrauð.