Plokkfiskur - það er gagnlegt og bragðgóður

Kjöt má eldað ýmsa rétti. Einn af the einfaldur er kjöt plokkfiskur. Uppskriftir fyrir slíkum rétti mikið. Það fer eftir viðveru í húsi tiltekinna grænmeti er hægt að velja viðeigandi uppskrift og gleðja heimila bragðgóður og uppfylla fat. Fullkomlega í stakk búið til í þeim tilgangi grænmeti eins og tómötum, sveppum, gulrótum, papriku, lauk, kartöflur, kúrbít, og aðrir.

plokkfiskur

Innihaldsefni: svínakjöt (a £), gulrætur, laukur (höfuð), 2 paprika, hvítlaukur (2 negull), salt, edik (20 g), svartur pipar, banka ananas niðursoðinn, sojasósa sykur (20g), tómatmauk.

Undirbúningur:

Skerið kjötið í bita, steikja þá þar til stökkt, pipar, salt og bæta soja sósu.
Þá setja hveiti í pönnu með kjöti og hrærið þannig að kjötið var þakið hveiti jafnt á öllum hliðum. Látið malla í 5 mínútur. Þvo grænmeti, skera þær í stóra teninga og bæta við kjöt. Hrært, steikja í um 15 mínútur. Ananas þurrt og bæta þeim við á pönnu. Fyrir lok matreiðslu að setja edik, sykur, hvítlauk og tómatmauk. Áður en þjóna betur þola um 15 mínútur til sósu þykknar. Góð Skreytið fyrir þetta fat er hrísgrjón.

Kjöt plokkfiskur með tómötum

Innihaldsefni: 20 g sýrður rjómi, salt, tómatar kílógramm hveiti, 600 g af kjöti, lauk heads 6, kúmen, 20 g af fitu, sellerí, jurtaolía, lárviðarlaufinu, steinselja.

Undirbúningur:

Kjöt steikt í fitu og setja það til hliðar. Þá í matarolíu til að steikja sneið tómötum og lauk. Settu allt í pott, hella vatni í það, látið malla með lokinu lokaðir. Þegar kjötið er tilbúið, auk tómötum og lauk, þú þarft að fjarlægja vökvann og bætið salti, kúmen, lárviðarlaufinu. Steikið hveiti og leysa hana upp í seyði. Koma að sjóða leiðir sósu og setja rjóma. Kjöt með grænmeti út á disk, hella sósu ofan og skreytið með grænu.

Plokkfiskur með sósu

Innihaldsefni: 20 g hveiti, 900 g af svínakjöti, jurtaolíu, 3 klemmir salt 2 bulb, vínglas (hvftt fast efni), 500 g af kremi, pipar, papriku.

Undirbúningur:

Fínt hakkað laukur steikt í matarolíu í djúpum gera út. Þá skera svínakjöt í litla bita, setja á pönnu jafnt við lauk, draga úr hita og loka lokinu. Eftir nokkurn tíma, hella sjóðandi vatni. Látið malla í 20 mínútur, eftir sem hella og blanda hveiti, salti, bæta papriku og pipar.
Þá hella víni og auka hitann. Þegar vínið hefur gufað upp um helming, bæta við rjóma og sjóðið. Fire setja á lágmark og látið malla í 5 mínútur, eftir sem fat er hægt koma að borðinu.

Kjöt stewed með sveppum Champignons

Innihaldsefni: laukur, a pund af nautakjöti, 12 g af sykri, 85 g af olíu sólblómaolía, pund af sveppum, hvítlauk klofnaði, gulrætur, paprika, steinselja, 40 g hveiti (korn), salt, vatn (400 mL).

Undirbúningur:

Skera þunnt sneiðar af nautakjöti, nudda það með salti og fínt hakkað hvítlauk. Nudda gulrætur og setja saman með kjöti í pönnu. Fínt höggva steinselju og bæta því við kjöt. Setja á pönnu papriku, sykri og salti. Setja marinerast í klukkustund í kæli.

Á þessum tíma, afhýða og skera í sneiðar af sveppum og steikja þær þar til gullinn brúnn. Hellið vatni í pönnu, látið malla með lokinu lokaðir þar til eldað.

Úr kælinum kjöt og jurtaolíu í pönnu að steikja. 10 mínútur þar til eldað kjöt bæta sveppum. Blandið hveiti með vatni og hella í pönnu. Látið malla þar til eldað og þjónað á fati með heitu hrísgrjónum eða öðru meðlæti.

Kjöt plokkfiskur með kartöflum

Innihaldsefni: kartöflu (hálf kg), svínakjöti (600 g), laukur (höfuð 2), lard (80 g), vatn.

Undirbúningur:

Fry beikon þar til fitu er hitað með. Þá steikja það skera í teninga af kjöti. Eftir að setja svínakjöt, og pönnu steikið hakkað laukur. Settu laukinn og kjötið í pottinum. Hella heitu vatni og að sjóða. Peel kartöflur og einnig setja í pottinn. Til að vista hitastig að vefja dagblöð sínum og vel sett teppi. Viðhalda um 8 tíma, og kartöflur undir áhrifum af "ná" hitastigi þar til tilbúið.