Óvenjulegt marmelaði úr vatnsmelóna jarðskorpum. Framandi uppskriftir.

Ekki allir vita að vatnsmelóna má borða ekki aðeins í fersku formi. Safaríkur kvoða er ekki allt sem er hentugur fyrir að borða í þessum risastóra berjum. Það kemur í ljós að það er mjög auðvelt að gera ótrúlega jujube úr vatnsmelóna jarðskorpum. Ég get ekki trúað því að venjulegt úrgangur sé að verða alvöru skemmtun.

Einföld valkostur

Flestir þróuðu ákveðin staðalímynd um að borða ákveðna matvæli. Til dæmis er venjulegt að afhýða appelsínur úr peels og borða ber að öllu leyti, að undanskildum beinum í þeim. En þetta er ekki allt sem þeir eru hentugur fyrir. Fáir menn eru meðvitaðir um einstaka bragðið af marmelaði úr vatnsmelóna jarðskorpum. Að jafnaði skal þessi hluti af ávöxtum vera í ruslið. En þetta er ekki nauðsynlegt. Möguleg úrgangur er hægt að nota á annan hátt. Það er áhugavert leið sem þú þarft:

Fyrir hvert kíló af vatnsmelóna skorpu 1,2 kíló af sykri, hálf sítrónu og teskeið af bakstur gos.

Með þessum vörum þarftu að gera einfaldar hluti:

1. Með skorpunum skera burt traustan, grænt afhýða, og eftirganginn massa skera í sundur.
2. Soda er þynnt í lítra af vatni og yfirgefa tilbúinn mat fyrir alla nóttina í þessari lausn.
3. Næsta dag, þvo stykkin, settu þau í pott, hyldu þá með ½ hluta af sykri og hita í 15 mínútur við lágan hita.
4. Eftir þetta er blandan sett til hliðar í 8 klukkustundir, þétt umbúðir pönnu.
5. Endurtaktu hitunarferlið 3 sinnum.
6. Á síðasta stigi, bæta sítrónusafa ásamt sykri.

Tilbúinn marmelaði af vatnsmelóna skorpu verður aðeins brotin í krukkur og send til geymslu, lokað vel með hettur.

Auður bragðs

Þeir sem vilja gera tilraunir, getur þú ráðlagt að prófa aðra valkost. Það er ekki alveg venjulegt, en alveg áhugavert. Það mun taka smá hluti í viðbót:

Fyrir utan kíló af vatnsmelóna skorpu - ½ sítrónu, 3 pund af sykri, lítra af vatni og annar teskeið af kanil, gos og kardimommu og hálft teskeið af sérstökum blöndu fyrir eftirrétti.

Aðferð við undirbúning:

1. Í fyrsta lagi er venjuleg leið til að losa hráefni úr afhýða.
2. The hvíla af the mala og hella lausn af gos í 4 klukkustundir.
3. Eftir það skaltu skola vörurnar, hella vatni, hella 600 grömm af sykri og hita það í 20 mínútur.
4. Kældu blönduna og látið standa í 5 klukkustundir.
5. Endurtaktu allar aðgerðir aftur.
6. Skerið hitann síðast og settu síðan í sítrónu, skera í handahófi stykki og afganginn af kryddi.

Eftir kælingu er hægt að borða slíkt marmelaði úr vatnsmelóna skorpu strax eða fyrst og fremst hver rúlla í blöndu af sykri og kanil.

Viðbót við te athöfnina

Það hefur lengi verið venja í Rússlandi að drekka te með mismunandi sælgæti. Þetta getur verið eitthvað: bakstur, sultu eða til dæmis marmelaði úr vatnsmelóna jarðskorpum. Uppskriftin fyrir þessa eftirrétt má einfalda í lágmarki og taka aðeins til vinnu:

600 grömm af sykri, ½ lítra af vatni og 1 kíló af skorpu af venjulegum vatnsmelóna.

Þá ætti allt að gera eins og hér segir:

1. Skorpu, eftir að borða vatnsmelóna, laus við harða afhýða. Fyrir verkið þarftu aðeins hvíta hluti af því, sem þú þarft að skera í ræmur eða teningur. Vörur brjóta saman í pönnu eða vaskur.
2. Af hinum afurðunum samkvæmt uppskriftinni, sveigðu sírópnum og hellið því með tilbúnum hráefnum.
3. Setjið afkastagetu á eldinn, láttu það rólega sjóða og hita í 6-7 mínútur.
4. Eftir það skaltu kæla og fara í þessa stöðu í 7 klukkustundir.
5. Endurtaktu aðferðina þrisvar sinnum með sama millibili.

Marmalade verður næstum gagnsæ, eins og stykki af gulu. Nú getur þú borðað það, en mundu að það verður ekki geymt í langan tíma.

Óflokkað afbrigði

Það eru margar leiðir til að undirbúa marmelaði úr vatnsmelóna jarðskorpum. Það er ekki nauðsynlegt að varðveita útliti og upprunalega form hráefnisins. Og bragðið er hægt að breyta ekki aðeins með kryddi. Það er mjög áhugavert valkostur sem þú þarft:

1 kíló af sykri, vatnsmelóna skorpu og greipaldin, hálft kíló af appelsínur, teskeið af kanil og hálft glas af sítrónusafa.

Sequence of actions:

1. Citrus ávextir eru lausar við pits og afhýða.
2. Létt hluti af skorpunni af vatnsmelóna skera í litla bita.
3. Vörur eru sett saman, hellt í blender skál og mashed.
4. Setjið massa í pott, bætið hráefninu af, og látið það sjóða.
5. Blandan ætti að kólna og skera í sund með hníf. Ef þess er óskað, geta þau verið létt stráð með duftformi sykri.

Ef þú notar þessa aðferð sem mataræði, þá er boðberi hægt að taka hunang. Þegar það er borið á borðið er betra að skreyta slíka skemmtun með laufmynni.