Ostakaka með mascarpone

Using mjúka osta, er hægt að útbúa í mörgum ljúffengum eftirrétti, þar á meðal ostakaka með mascarpone. The uppskrift felur oft smákökur eins og "Jubilee" eða "Bakaður mjólk", en ekki endilega. Þetta er sérstaklega fat eins og börn.

Ostakaka með mascarpone

Mala í mola 250g kex "Jubilee" og blandað með 125g af bræddu smjöri. The botn af forminu lá filmu og massinn er jafndreifð. Setja í ísskáp í hálftíma.

Í skál setja 180g sýrðum rjóma, 3 egg, 220g sykur, slá með hrærivél. Bæta við safa hálfa sítrónu og 10g af sítrónuberki, og þá, hrærið stöðugt, 360 g mascarpone ostur og sama Philadelphia. Þegar loftið massa verður að setja það á köku af sætabrauð og sett í ofn í klukkutíma. Þá slökkva á gas, dyrnar á ofninum örlítið opinn til að kæla ostakaka. Eftir 2 klukkustundir til að fjarlægja það í kæli. Einu sinni alveg kælt skorið í sneiðar og skreytið með ávöxtum, berjum og rifnum súkkulaði.

Ostakaka með mascarpone heimabakað

Undirbúa mascarpone ostur: að pönnu setja grisju, hella í það 1350g fitu sýrðum rjóma og hylja með loki. Setja á 10 klst kæli umfram fljótandi gler.

Mala í blender 400g cookies "Bakaður mjólk." Sem leiðir flís að setja pakka af smjöri og blandað olíu. Setja þessari blöndu í því formi sem er dreift yfir allar botninum og að hlið, mynda grunninn. Setja í ofn í 10 mínútur, þannig að það þornaði upp. Cool. Whisk hrærivél á litlum hraða (til að koma í veg fyrir loftbólur sem eru myndaðar úr lofti) saman vanillu, 150g kökukrem sykur, rjómaosti sem leiðir af smám saman að bæta við 150 ml af kremi og 3 eggjum.

Hellið ystingur í botni á sætabrauð og setja formið í stærri umbúðum með vatni. Cheesecake sett í ofn í hálftíma. Kæla það í eina klukkustund við stofuhita og þá setja í 4 klst í kæli. Skera sneiðar og hellið yfir súkkulaði.

Ostakaka með ricotta

30g kakó duftið leyst upp í heitu vatni. Bæta við 40g smjör og vanillu, hrærið og kaldur. Í skál, slá með hrærivél 6 eggjarauður af eggjum og 100g af sykri. Blandið öllu saman. Setja 35g af möluðum möndlum. Slá í öðru skál prótein 6 egg með 30g sykur. Sláðu inn súkkulaði massa í áföngum, hrærið varlega. Sú deigið er jafnt hella í pönnu, lagði verkað og setja bakið. Kæla kökuna og fjarlægja verkað hans. Skera málm hringinn í kex hringi og setja þá til hliðar.

Setja á 15 mínútum í kæli tóm skál. Þá hella í það og svipa 600ml rjómi, smám saman að sofna 20g flórsykri. Sett í kæli. Slá 250g ricotta með 35g af duftformi sykur og vanillu. Fínt höggva nokkur jarðarber. Blandið rjóma, ricotta og jarðarber.

Mugs kex sett í málm hringi. 200g jarðarber skera endilöngu í tvo hluta og setja inn í hringinn til að skera á vegg. Efst á rjóma og setja í burtu í kæli yfir nótt. Í morgun fjarlægja hringi og stökkva með flís súkkulaði eftirrétt.

Ostakaka með mascarpone og rjómaosti

Using a sigti þurrka 700g ystingur blandað með 5 eggjarauðu, vanillu sykur og 250g mascarpone. Slá með hrærivél og þessum efnisþáttum sitt í hvoru lagi 5 multistakanom prótin meö sykri. Prótinin eru síðan smám saman að hræra, hella í ystingur massa.

Grind pakka af kex "Jubilee" og 100g heslihnetum, blandað með 80g af mýkt smjöri. Fá grunnatriði sætabrauð að setja í pott Multivarki. Setja fyllingu ofan. Eftir 65 mínútur, setja "bakstur" ham.

Þá 20 mínútur undir loki til að standast multivarka. Cool og kápa með filmu. Setja í kæli.

Taktu Zest af 2stigagjöf appelsínur og höggva. Appelsínur skera í hringi. Í pott hella 40g af vatni, setja sykur og Zest multistakan. Sú síróp sleppt appelsínur í nokkrar mínútur. Hristið á pönnu til að hringir látnir alveg þakið sírópi. Þá setja þá á grillið á gler umfram vökva. Skreyta ostakaka með mascarpone appelsínugulum hringi í sírópi.