Muffins með hindberjum: bestu uppskriftirnar

Og þó að hindberjum uppskerutímabilið sé ekki eins lengi og margir elskendur þessa dýrindis berju vilja, vinsamlegast taktu þér ilmandi bakarí sem inniheldur hindberjum hvenær sem er á árinu. Fyrir þetta er nóg að kaupa poka af frystum berjum eða að búa til frost frá sumarinu.

Reyndu að baka í morgunmat, hádegismat, fund með vinum, fjölskyldumati eða hátíðaferli, ilmandi, mjúku muffins með hindberjum, allir munu vera ánægðir með slíkt matreiðslu meistaraverk. Bakstur á eigin undirbúningi með ljúffengum berjum hefur björt ilm og óviðjafnanlega smekk. Muffins með hindberjum eru delicacy sem færir athugasemdum sumardags inn í húsið. Og ef þú bætir fínt hakkað súkkulaði við deigið, mun baksturinn eignast nýja bragði sem mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus.

Muffins með hindberjum - uppskrift fyrst

Innihaldsefni:

• 0,5 bollar af hveiti sifted hveiti.
• Gler af sykri.
• Tvær litla skeiðar af dufti til bakunar.
• Salt og gos - klípa.
• Zedra af einni appelsínu.
• Ein kjúklingur egg.
• Gler af mjólk.
• Half bolli af jurtaolíu.
• Tvær glös af ferskum eða frosnum hindberjum.
• Skeið af vanillíni.

Aðferð við undirbúning

1. Til að hita mjólkina að stofuhita, bæta við eggi, jurtaolíu og vanillíni, taktu vandlega alla innihaldsefnin með hrærivél eða þeyttum.
2. Í sérstöku íláti, blandið fyrirfram sigtuðu hveiti, salti, gosi, bakpúðanum og kúnaðri sykri.
3. Appelsína afhýða grate á fínu rifja og bæta við hveiti blöndunni.
4. Hrærið stöðugt stöðugt, helltu þurra blöndu rólega út í mjólkurmassann. Án þess að hætta að trufla, náðu einsleitni, ættir þú að fá sléttan deig án klóða.
5. Sláðu hindberjum inn í deigið og blandaðu því í massann smám saman.
6. Sérstök mygla fyrir muffinsmjólk og fylltu þau í próf fyrir 2/3.
7. Bakið í ofni í 25 mínútur við 180 gráður.

Muffins með hindberjum og súkkulaði - uppskrift fyrir annað

Innihaldsefni:

• 0,5 bolli af sýrðum rjóma.
• 0,5 pakkningar af smjöri.
• Ein kjúklingur egg.
• Flís hvaða súkkulaði sem er (hvítur, dökk, mjólkurvörur).
• Gler af ferskum eða frosnum hindberjum.
• Tveir glös af hveiti.
• Gler af sykri.
• Tveir tsk af bökunardufti og kanill.
• Klípa af salti.
• Hálft glas af mjólk.

Undirbúningur

Þessi fjöldi innihaldsefna er hannað fyrir sextán sérstök mót til að gera muffins. Þeir þurfa að vera smurðir með jurtaolíu.

1. Blandið í skál öll þurr innihaldsefni - sykur, salt, sigtað hveiti, kanill og baksturduft. Mjólk verður að sigtast áður en það er eldað. Svo verður það fyllt af súrefni, og baksturin mun reynast mjúkari og loftgóður.
2. Í öðru íláti, hrærið smjörið í örbylgjuofni eða í vatnsbaði, hlýtt mjólk, sýrður rjómi og egg.
3. Setjið, hrærið, þurru blönduna í mjólkurbúið.
4. Súkkulaði flottur á stóru rifnum eða höggva með hníf í litla bita - eins og þú vilt.
5. Undirbúin súkkulaði og hindberjum sett í deigið, hrærið.
6. Fylltu tilbúnar mót fyrir 2/3, bökaðu í hálftíma við 200 gráður.

Og almennt, hvað gerir muffins svo merkilegt er að næstum allir innihaldsefni geta verið hluti af samsetningu þeirra. Þeir eru jafn góðir:

• Með hvaða berjum - bláber, kirsuber, rifsber og aðrir.
• Með stykki af ávöxtum.
• Með kókoshnetum, sykurdufti.
• Þurrkaðir ávextir og sælgæti ávextir.
• Með ýmsum hnetum.
• Kakó (til að fá súkkulaði muffins).

The aðalæð hlutur í undirbúningi þessa ótrúlega bakstur er ímyndunarafl og sköpun. Hafa í huga að búa til muffins allar áhugaverðustu og óvenjulegar hugmyndir þínar og búðu til eigin uppskriftir.

Kveðja, láttu bjarta sólríka daga í eldhúsinu þínu alltaf vera!