Monkey brauð: uppskrift með myndum. Hvernig á að elda api brauð multivarka?

Monkey brauð - Frumleg hveiti vörur, sem eru viss um að njóta algerlega öllu skylduliði þínu. Nafn þessa sætabrauð er ekki bara. Að afhjúpa leyndarmál þessu brauði, bjóða til að sökkva inn í sögu átti sér stað.

Yfirlit

Leiðin undirbýr api brauðið var fyrst lýst árið 1950. Nákvæm Ávísun lyfsins var kynnt í tímariti kvenna, sem var framleiddur í Bandaríkjunum.

Á hverju api brauðið er svo óvenjulegt nafn geta vera dæmdur af því hvernig það lítur út. Sjálfstætt undirbúa þetta hveiti vörur, strax minnt á afrískum ávöxtum kallast "Baobab". Eins og þú veist, holdið er byggt upp af einstökum stykki af ávöxtum, og það er mjög eins og api. Þess vegna upprunalega nafn brauði.

Við the vegur, undirbúa sætabrauð heima getur verið mismunandi. Hins vegar eru vinsælastar uppskriftir þeir sem fela í sér notkun á harða osti, hvítlauk og sykur með kakódufti. Using þessar efni, er hægt að gera ilmandi eða sætt api brauð, sem mun vekja hrifningu allir á þínu heimili.

Íhuga þessar tvær lyfseðil nánar.

Api brauð með hvítlauk og harður ostur

Slík vara, ákváðum við að baka með Multivarki. Þessi eining mun stuðla að góðri bakstur brauði, koma í veg fyrir óhóflega Browning og brennheitur.

Svo, til að undirbúa eigin api sitt brauð með osti og hvítlauk, þurfum við:

• High-gráðu hveiti - 450 g (bætt við eftir geðþótta);
• soðið vatn (best að nota þau formi hita) - 250 ml;
• sykur - 03/02 stór skeið;
• salt lítill - eftirrétt skeið;
• virkur þurr ger - lítið skeið;
• náttúruleg Rjómalöguð smjör (til að fylla) - 8 stór skeiðar;
• fínn sea salt (bæta við fylling) - 1/3 lítilli skeið;
• ferskur pressað hvítlauk - fáir stórir negull (til að fylla);
• allir harður ostur - um 160 g (til að fylla).

Hnoðið ger deigið

Til þess að baka api brauð multivarka, eru vinsamlegast beðnir um að undirbúa ger grunni. Fyrir þetta er nauðsynlegt til að leysa upp fína kornóttu sykur með heitu vatni, og síðan bæta þeim til allt er þurrt virka ger og látið hvíla í ¼ klukkustund. Eftir þennan tíma, til að leiðir massa er krafist að hella fínu salti og bæta við hágæða hveiti.

Hrærið ger stöð, það er mælt með að láta þykkt handklæði í 90 mínútur. Í þessu tilviki, deigið ætti að vera reglulega hnoða hönd hans í bleyti í olíu grænmeti.

elda fylling

Hvítlauk api brauð reyndist ljúffengur og ilmandi, en myndun hennar ætti að vera nauðsynlegt til að nota fylling í formi osti. Í þessu skyni, solid mjólkin vara er krafist fyrirfram að nudda á stórum grater.

Einnig hveiti vörur verða að vera nóg í feita dressingu dýfa. Til að framleiða það ætti að bræða matarolíu í málm skál, og þá bæta mulið graslauk og fínn sea salt. Eftir það, þarf öll innihaldsefni til að blanda.

Mynda ljúffengur og frumlegt brauð

Monkey brauð uppskrift sem krefst notkunar osti og hvítlauk, myndast nokkuð auðveldlega. Til að gera þetta, ger deigið ætti að vera skipt í marga litla bita og rúlla þeim út snyrtilegur kúlur. Ennfremur, hver vara er krafist að dýfa í olíukenndri massa og með hvítlauks salti. Eftir það ilmandi stykki af ger byggt á eftirfarandi sett í skál Multivarki. Þar að auki, hver fyllt lag ætti að vera óspart ausinn rifnum osti.

Eftir að klára myndun hveiti vörur, er það nauðsynlegt til að ná netolstym lag fast mjólk vöru. Ef þess er óskað, er hægt að efla Stökkva og sesam fræ.

bakstur ferli

Api brauð er bakað í multivarka ekki mjög lengi. Þegar það er fallega mynduð, það er nauðsynlegt að loka og setja elda forrit (eða bakstur). Í þessu tilviki, teljara ætti að vera stillt á 60 eða 70 mínútur. Að þessu sinni er alveg nóg að fullu propeksya brauð varð mjúk, lush og mjög bragðgóður.

Endanleg stig

Eftir multivarka heill bakstur program, brauðið skal varlega fjarlægja úr ílátinu og stað á borðinu. Smá kaldur vara, það getur auðveldlega staðar á borðinu, ásamt öllum fyrri eða seinna námskeiðinu.

Við the vegur, fóðrun apa brauð uppskrift með mynd sem er sýnt hér að ofan, ætti að vera í formi nenarezannom. Það þarf ekki að skera með hníf, eins og allir áður lögð fram í formi stykki af deigi svo vel slíta hendurnar.

Monkey brauð: hveiti bakstur sætur uppskrift

Ef þú vilt ekki venjulegt brauð, sem hægt er að nota saman með annarri eða fyrstu fat, sætur og ljúffengur kökur fyrir te, þá er nauðsynlegt þessi vara að undirbúa svolítið öðruvísi. Til að gera þetta, auk þess að nota kakóduft, kanil og smá meira af sykri. En fyrsta sem fyrst.

Svo þurfum við að sætum apa brauð:

• hveiti Bond Light - 3 bollar (bæta valfrjálst);
• mjólkurfitu, smá heitt - glas;
• Meðaltal egg Rustic - 1 stk;.
• salt, fínt sjó - að hluta LítU skeið;
• virkur þurr ger - um það bil 1 LítU skeið án stóð;
• fínn Granulated sugar - 200 g (að a stór skeið deigið hvíla padding);
• Vanilla - lítið skeið (fyrir dusting);
• náttúrulega smjör olía (pre-melted) - um það bil 100 g (+ 2 stór skeiðar af deiginu,);
• Kakóduft - þrjú stór scoops (padding);
• Duftformi kanill - lítið skeið (fyrir dusting).

Undirbúningur deigið

Hvernig ætti ég að undirbúa apa brauð? Uppskrift með mynd af the fat, sem kveður á um notkun hvítlauk og osti, var kynnt hér að ofan. En ef þú þarft að fá sætt vöru, mælum við með að þú nýta hér er lýst vinnsluferlinu.

Svo, fyrir hnoða ger nauðsynlegt að slíta fína kurlaður sykur í volgu mjólk grunnatriði, þá hella þá virka ger og bíða um ¼ klukkustund, svo lengi sem þeir vilja ekki vinna. Eftir það efni sem þú vilt bæta við barinn egg, sea salt og nokkrar matskeiðar af bræddu smjöri og hár-gráðu hveiti. Blanda lyfinu, deigið verður þakið þykkum klút og láta nálægt ofn eða í sólinni í 1,6 klukkustundir. Í þessu tilviki, á hverjum hálftíma grunnur er nauðsynlegt að hnoða hendur, svo hún var mjög lush og mjúkur.

Elda duft og fylla

Fyrir sætum vörum hveiti ætti að vera sérstaklega tilbúinn duft. Til að gera þetta, blanda fína kurlaður sykur með kanil, vanillu og kakó duft og þá setja þær í djúpum skál. Eins og fyrir fyllingu, þá elda það auðvelt. Fyrir þetta er aðeins skylt að bræða smjör náttúrulega olíu á lágum hita.

Aðferðin við að móta sætur sætabrauð

Api brauð er alltaf myndast á sama hátt. En eftir því hvaða gerð af bakaðri vöru í lok þú vilt fá þetta vara er dýft í þessum eða öðrum innihaldsefnum. Til framleiðslu á sætum diskar gerdeig skal skipt í marga bolta, og þá til skiptis dýfa þeim í bráðið matarolíu. Eftir það, the vara ætti að vera rétt rúlla í þurr blanda af kakódufti og sykri. Í lok öll stykki af the grunnatriði sem þarf til að setja í djúpum formi hannað fyrir bakstur í vindi með trefil. Ef duft sem þú hefur, það er hægt að dreifa á yfirborði myndast af brauði.

bakstur ferli

Fylla í formi sætum brúnum bolta, það er nauðsynlegt að setja í preheated ofn. Bakið æskilegri afurð fyrir í 65 mínútur við hitastig um 205 gráður. Í þessu tilviki, the monkey brauð ætti að auka á rúmmáli og verða mjög mjúk, lush og síðast en ekki síst - ljúffengur.

Hvernig á að þjóna gestum heimabakaðar kökur?

Undirbúa vöruna getur ekki bara multivarka eða ofn, en með hjálp annarra eldhústæki. Til dæmis, the monkey brauð í brauði framleiðandi reynast einnig mjög bragðgóður og blíður. Hins vegar í þessu tilfelli, svo sem a tæki getur verið gagnlegt aðeins að blanda samræmdu sýrt deig og hækka sína. Og hér að móta það, handvirkt.

Eftir hveiti varan verður tekið hitameðferð, verður það að vera fjarri frá mold og setja á borð. Cool örlítið sætur brauð, ætti það að vera strax til staðar við borðið. Venjulega eru slíkar kökur notuð sem bragðgóður heima rúlla með heitu tei eða sterku kaffi.