Matur dómstólar í verslunarmiðstöðvum, skipulag þeirra og ljósmynd. Food Court - hvað er það?

Það hefur lengi verið helstu verslunarmiðstöðvum hafa orðið staður með góðan tíma fyrir alla fjölskylduna. Kanna margar verslanir, hafa keypt mikið af gagnlegum hlutum, ég vil slaka á. Hér ráðstöfunar - kvikmyndahús, rifa vél, og fyrir börn - lestum eða rafmagnsbílum.

Pretty svöng, búinn með gnægð af tilfinningum Visitors verslunarmiðstöðvar fara beint til þar sem þú getur haft bragðgóður máltíð. En margir ekki einu sinni grein fyrir því að þessi svæði eru kölluð mat dómstóla. Og sjá litríka merki, spyrja: "Food Court - hvað er það? Vertu viss um að fara þangað! "

Hvað er matur dómstólar?

Matur dómstólar í verslunarmiðstöðvum eru sambland af flatarmáli um einn af nokkrum stöðum skyndibita. Sem reglu, þeir tilheyra mismunandi fyrirtækjum. Allir - eins konar matseðill, verð og þjónustu. Eru gerðar slíkar skyndibitastaði samkvæmt almennum ímynd fyrirtækisins. Vertu viss um að hanna ljós kassa sem fylgja með hverjum mat dómstóla. Hvað er það, of margir vita ekki, þó að hann sá þá, sennilega, allir. Lightbox er lýsandi borð við tæla appetizing auglýsingar myndum.

Þrátt fyrir þá staðreynd að í stóru herbergi á hlið-við-hlið keyrir nokkur fyrirtæki, setja Samtals gestir svæði. Öll frjáls Matsölustaðir svæði er fyllt með mörgum sviðum veitingastöðum. Annað sérkenni af veitingastöðum - það er sjálf-þjónusta. Með eitt lítið undantekningu: hreinsa upp eftir gestina starfsfólki.

Modern hönnuðir búa innra mat dómstóla mest þægilegt og notalegt, svo gestir vilja til að koma aftur hingað í hvert skipti. Eitt af skærustu fulltrúum slíkrar sendingar skyndibitafæðu er "evrópskt" mat dómstóla. Það er staðsett í sama verslunarmiðstöðinni í Moskvu. A ótrúlegur "evrópskt" fullt af veitingastöðum í henni og mjög þægilegt matsölum.

virka matur dómstóla

Fljótt og borða - það er meginregla skyndibita svæðið, eins og það kann að virðast við fyrstu sýn, venjulegur maður í götunni. En þetta er ekki satt. The aðalæð hlutur - að finna mat dómstóla á efstu hæð. Hvað gefur? Það er mjög einfalt. , Kaupandi þarf að fara í gegnum margar búðir með aðlaðandi storefronts að komast að borðstofa a gríðarstór verslunarmiðstöð. Í þessu tilviki, að auka möguleika á að auka hagnað verslunum. Eftir allt saman, koma margir til verslunarmiðstöðvar ekki til að versla og til að njóta ánægjuna af nútíma skyndibita.

Í öðru lagi, en ekki síður mikilvægt en gesturinn stjórnun virka - þetta starf. Það er mikilvægt að mat dómstóla í smáralind var opið, jafnvel eftir lok viðskipta Pavilions og gæti þjónað gestum afþreying fléttur.

Staðsetning á veitingastað verönd

Staðsetning á efstu hæð mat dómstóla skýrist einnig af fjölda flóttaleiðum og loftræstingu sérstaklega við komið. En einmitt þar sem stór hluti af fjórðu hæð er kaffihús við mat dómstóla - er einnig mikilvægt. Mestum arði af staðsetningu hennar - það er þar sem bestu mynd af öllum gluggum Pavilions viðskiptum. Slík brauð stöðum eigendur miðstöðvar verslunar, skal vera á síðustu stundu vegna þess að eftirspurn er sérstaklega mikill á hverjum tíma.

Hagstæðustu valkostur - það er staðsett í miðju viðskipti hæð mat dómstóla. Það mun koma - er augljós: a fullur 360-gráður í öllum gluggum. Og allir gestir á tískuverslun er viss um að hneykslast á því tæla lykt sem appetizing dreifa á allt gólfið.

Því Matsölustaðir fyrirkomulag á fyrstu hæð, auk aðskilin innganga í það, óhagkvæm. Ef eitt hæða verslunarmiðstöð, maturinn dómi í lok útbúa viðskipti hæð á leið til gesturinn tók upp eitthvað með þér.

Fudholl - ný kynslóð af dómstólum matvælum

Fast, bragðgóður og síðast en ekki síst, ódýrt - þetta eru helstu forsendur fyrir kraft samlanda okkar. Margir alveg sama hvað allt þetta Yummy framleitt úr hálfunnar vörur, ekki af háum gæðum og ferskur. En þetta ástand í okkar landi, en í Evrópu, hefur fólk endurskoðaða skoðanir sínar á mataræði. Og fudholl þegar í stað allt kunnuglega og uppáhalds mat dómstóla. Hvað það er, margir af okkur hafa ekki hugmynd.

Fudholl birtist fyrst á Ítalíu. Af þeirri grundvallarreglu að tækinu og það er mjög líkur til hefðbundinn mat dómstóla. En hér fudholla matseðill hefur í vopnabúr sitt af fljótur og bragðgóður, en á sama tíma mest hollan mat. Þau eru hliðstæður meistaraverk veitingastað. Að sjálfsögðu verðið er nokkrum sinnum hærri en skyndibita, en Ítalir setja heilsu ofan. Það er ástæðan fyrir fudholly og fékk þeirra útbreidd og vinsælli en alræmd skyndibitastaði.

Við, að sjálfsögðu, um skipulag veisluþjónusta hollan mat getur enn ekki talað. Eftir allt saman, náttúrulegar vörur eins hækka í verði matvæla sem margir hætta að fara til dómstóla mat í verslunarmiðstöðvum og verður flutt í matvælum af óþekktum uppruna - Shawarma og larechnye belyashi. Hins vegar, ef þú finna þjált birgjum ferskar vörur frá viðskiptavinum í fudholle mun ekki rebound. En í okkar landi í dag og það er bara draumur ...

Viðskipti skyndibita fyrir byrjendur

Pretty freistandi og arðbær hugmynd - skipulag Veitingastaður þeirra dómstóla á almenna svæðinu. En þú þarft að íhuga og hvernig á að byrja nýliði í þessu máli? Og er einhver möguleiki á að fá meðal venerable samkeppnisaðila? Leyfðu okkur að reyna að skilja öll blæbrigði þessum viðskiptum.

Setja upp tengingu

Ef þú hefur enga reynslu í veitingarekstri og góða vini meðal forystu verslunarmiðstöðinni, hugmyndin um að skipuleggja fljótur fæða veitingahús er a non-gróði. Þar sem samkeppni val á staðsetningu lið í mat dómstóla valinn vörumerki-nafn fyrirtæki. En oft, ef það er pláss, og veitingamanna halli, það er tækifæri til að sanna sig. Og ef þú hefur góða vini í gilda hringi verslunarmiðstöðina, þá líkurnar á að fá sæti af brauði tvöfaldast.

kynna

Jafnvel ef þú ert reyndur restaurateur, undirbúningur lögbærs framsetningu næsta lið hans mun aðeins vera plús. Það er nauðsynlegt að hvert smáatriði valmyndum, skráning fram, að verð á matvælum, sem og þægileg samskipti verkefni arði fyrir þig.

teikna

Eftir að fá viðkomandi stað og undirritun samnings við stjórnun verslunarmiðstöðinni þú þarft að halda áfram með skráningu veitingastað skyndibita. Það krefst sérstakt leyfi skjöl einstökum tilvikum.

En annað en að láta verslunarmiðstöðinni stjórnun til að vinna töluvert fjármagn verður krafist í mat dómstóla. Þó sjálft fyrirtæki hugmynd er næstum a vinna-vinna, getur það verið í upphafi gagnslausar. Það er því rétt að opna nokkra punkta.

Á þessum grundvelli, skipulag skyndibita í mat dómstóla á stórum verslunarmiðstöðinni arði Networker að vinna á þessu sviði í mörg ár. Já, og val gefið 96% tilvika það er þeir, og ekki fyrir byrjendur, jafnvel með mjög arðbær viðskiptaáætlun.

Interior mat dómstóla

Það er allt að almenna hönnun og staðsetningu veltur á því hvernig hagnaður verður mat dómstóla. Myndir tákna neðan mest aðlaðandi hönnun fyrir mat dómstóla.

Mjög hugmynd af skraut felur gagnorða sameiningu þægindi, virkni og fagurfræði. Í þessu tilviki, mat dómstóla hönnun er frábrugðið almennu andrúmslofti verslunarmiðstöðina, fjallar um athygli, bjóða til að koma.

Mikilvægt hlutverk í að setja á veitingastað verönd húsgögnum leikrit. Fyrstu mat dómstólar voru byggð á þeirri grundvallarreglu að "borða hratt og fara í burtu", svo að borðstofur var ekki munur þægindi og fara eina virka hlaða. Hins vegar hefur hugtakið hefur breyst í dag. Og skapari af the innri mátt raða hlutunum þannig að gesturinn var hér lengur og næst vera viss um að koma bara hingað.

Samkvæmt þessari reglu, valin húsgögn - þægilegt plast eða Linar hægðir, og margir veitingastaðir og mini-sófa. Þeir styðja fullkomlega þægileg borðum, gerði svo venjulegur snakk fyrir þá breytist í kvöldmat. Hugsanlegt samþykkt sjálfvirkum línur framleiðslu og útgáfu pantanir aukast verulega hraða þjónustu við viðskiptavini.

Meginreglan hönnun mat dómstóla - hámarks þægindi og matsölum. Og gleymdu ekki um frumleika. Eftir allt saman, útliti luring gestum að kynnast valmyndinni og þægindi af sigrum sínum og fær að koma hingað aftur og aftur.