Ljúffengur kvöldverður af einföldum vörum. Ljúffengur kvöldverður ódýrt

Kvöldverður - þegar allir fjölskyldumeðlimir saman við sama borð að ræða atburði dagsins og deila með hvert öðru reynslu. Það er ástæðan fyrir sérhver kona reynir að þóknast ástvinum dýrindis máltíð, sem mun hækka skap og hjálpa til að skapa hagstætt umhverfi í húsinu. Í þessari grein sem þú munt læra hvernig á að fljótt elda dýrindis kvöldmat á einföldum vörum.

rétt kvöldmat

Margir telja að heilbrigt mataræði - það er stöðug hungurverkfall og neitar að borða eftir 18 klst. Sem betur fer, þessi staðhæfing er í grundvallaratriðum rangt fyrir okkur. Modern læknar og Næringarfræðingar halda í einni rödd, að það getur og ætti að vera í kvöld. En til þess að viðhalda góða mynd og yngjast eftir vinnu a harður dag, það er nauðsynlegt að þróa rétta matseðil, skulu eftirfarandi reglur:

• Síðasta máltíð ætti að vera eigi síðar en fjórum klukkustundum fyrir svefn.
• Það er nauðsynlegt að útrýma kolvetni úr mataræðinu í kvöld. Þetta þýðir að borða kartöflur eru betri eftir í fortíðinni.
• Kvöldverður verður að innihalda prótein máltíð.
• Fyrir Skreytið sem þú þarft að elda ferskt eða gufusoðið grænmeti.
• Cook kjöt og fiskréttum á Aerogrill, í tvöföldum suðupotti og ofn. Ef hægt er að útrýma öllum steikt og reykt.

Þú gætir held að dýrindis kvöldmat á einföldum vörum er ekki hægt að útbúa, ef þú fylgir ofangreindum reglum? Í þessu tilfelli, munum við reyna að sannfæra þig með því að kynna nokkrar uppskriftir að einföldum réttum sem hægt er að undirbúa á stuttum tíma.

Einföld kvöldmat af bökuðum vængjum og gufusoðið grænmeti

Þessi valkostur er kvöld máltíð sem samanstendur af tveimur réttum sem þú getur elda er furðu fljótur:

• Kjúklingavængir (tveir, þrír eða fjórir fyrir hvern fjölskyldumeðlim), nudda með salti, pipar og látið marinerast. þú getur líka bætt laukur marinade, eða nota önnur krydd ef þess er óskað.
• Á þessum tíma, að taka þátt í grænmeti: eggaldin (tvær litlar og ein stór), hreint og skera í bita, lauk (einn höfuð) og pipar (betra að taka annan lit) og skera í bita. Steikið grænmeti í lítið magn af matarolíu, þá bæta við pönnu, soja sósu, salt og pipar. Áður en þjóna, stökkva fat með sesamfræum.
• Setja vængi á bókfell (án olíu) og bakað í ofni þar til gullinn brúnn.

Ljúffengur kvöldmatur einfaldra tilbúnar!

Cutlets frá kjúklingabringu með salati

Þú vilt vera undrandi, en mataræði kjúklingur diskar geta höfða ekki aðeins til þeirra sem eru að horfa þyngd þeirra og eru stöðugt í megrun. Elda fljótur kvöldmat (með myndum) eins og hér segir:

• Taktu fjórar kjúklingabringur og skera teningur þeirra.
• Blandið kjötið með hakkað lauk, heilhveiti skeið, eitt egg, salt og pipar. Þú getur einnig bætt Provence jurtum, oregano og krydd fyrir kjúkling.
• Mynda litlar patties hendur, setja þær á bakstur blaði, sem mælt er fyrir pappír bakstur fat, bakað í ofni þar til eldað.
• Þó hamborgari okkar eru unnin, er hægt að gera salat: Grate daikon (veljið stærra), fínt höggva agúrka og blanda það allt með salti, ólífuolíu og wasabi (reyna að ofleika það).

Eins og þú geta sjá, óbrotinn kvöldverður matseðill er hægt að gera í fimm mínútur. Tilbúinn grænmetisæta cutlets mismunandi juiciness og salat - sterkan skerpu og smá bitur.

Chops með hvítlauk

Til að gera kvöldmat fljótt og einfaldlega fylgja leiðbeiningunum okkar:

• Cut svínakjöt (öxl blað eða klippa) í skammta, sem hrinda þeim hamar nudda salti og pipar.
• Fljótt steikja patties á báðum hliðum í heitu pönnu, og þá senda það í ofni og færa það til vilja.
• Á a hlið fat, mælum við með að þú sækir um með sauerkraut eða grænn laukur, niðursoðinn baunir og jurtaolíu.

Pink Ofnbakaður lax í sinnepssósu

Þetta fat verður gaman ekki aðeins fyrir unnendur fiski, en jafnvel fyrir þá sem kjósa að borða í kvöldmat kjötréttum. Hvernig á að elda dýrindis kvöldmat frá einföldum vörur:

• Clean fiskur frá húð og innyflum, fjarlægja höfuð, hali og tálknin (betra að gera það á meðan enn lax er þýtt) og skerið hana eftir endilöngu í hluta.
• Fyrir sósu, blanda jógúrt (án aukefna), nokkrar spoonfuls af Dijon sinnepi og fínt hakkað grænu. Setja fiskinn í marinade og látið í fimmtán mínútur.
• Á þessum tíma er hægt að undirbúa ferskt grænmeti salat: hægelduðum lauk, gúrkur, papriku, tómötum og radísur. Tímabil grænmeti með blöndu af ólífuolíu og balsamic ediki. Salt og pipar.
• Bakið fiskinn í ofninum þar til útboði og þjóna heitt.

Kvöldverður "Fljótur og þægilegur"

Ef þú hefur ekki tíma til að elda flókna rétti, þú vilja fá reyktur fiskur, sem hægt er að pre-kaupa í búð. Til dæmis getur þú valið safaríkur makríl eða síld, skera það í sundur og þjóna fyrir kvöldmat með Skreytið með ferskum eða stewed grænmeti. Ef ættingjar þínir eru ekki áhugalaus til saltsíld, þá skemmta matinn sinn af fiski, súrsuðum laukur og soðnar kartöflur (stundum frá ströngum reglum mataræði máltíð og hörfa).

Kjúklingabringa með grænmeti í austrænum stíl

Ef þú vilt að elda dýrindis máltíð er ódýr, þá borga eftirtekt til þessa uppskrift:

• Skerið kjúklingabringu (400 grömm) langar lengjur og setja stykki í stóra skál.
• Fyrir marinade, blanda jörð engifer, hvítlaukur, sojasósu, Provencal jurtir, salt, pipar og sítrónusafa. Hellið blandan sem kom út kjúklingur og blandað vel.
• Skerið tvær stórar lauk og gulrót Julienne.
• Setja í preheated pönnu og fljótt steikja kjúklinginn í smá olíu. Eftir nokkrar mínútur, bæta við það frystar baunir (200 grömm) og halda áfram að elda undir lokinu lokað. Þegar vökvinn hefur gufað upp smá, setja á pönnu laukinn og gulrót.
• Þegar kjúklingurinn er alveg tilbúin, bæta við það smá vatni og sýrðum rjóma. Blandið þessu sósu og elda grænmeti í það í nokkrar mínútur yfir lágum hita.

Eins og þú geta sjá, uppskriftir fyrir matinn getur verið einföld og þurfa ekki of mikið átak um kaup á vörum.

Hvítkál Kjötbollur í sósu tómatar

Það er ánægjulegt og lágmark-feitur máltíð sem þú getur gert fyrir fjölskyldu þinni, jafnvel ef þú skilur ekki sjálfur reyndur elda. Hvernig á að elda dýrindis og ódýrt kvöldmat:

• Fínt höggva 500 grömm af káli og flottur einn stór gulrót. Eldið grænmeti á pönnu þar til mjúkur.
• Einni kg af hökkuðu nautakjöti og svínakjöti með eggi kjúklingur, salti, múskati og pipar.
• Tengdu grænmeti með kjöti, blanda og lögun af leiðir massa litlum bolta.
• Croquettes á steikið pönnu þar til gullinn brúnn, og þá fylla þá með vatni. Þegar vökvinn sýður, bæta við það salti, tvær matskeiðar af líma tómatar, timjan og öðrum kryddum.
• Eftir 30 mínútur, sósa, getur þú bætt við sýrðum rjóma og látið malla um stund.
• Skreytið að þessum diski þjóna fullkomlega spergilkál, steiktum hvítlauk og sveppum.

Þessar uppskriftir fyrir kvöldmat (flatir) er hægt að skipta eða finna nýjar sósur eða meðlæti að venjulegum réttum. Í þessu tilviki, fjölskylda þín munu aldrei kvarta eintóna valmynd eða meager rations.

Lystaukandi svínakjöt bakaðar með sinnepi

Við undirbúning þessarar ilmandi skálar höndla jafnvel nýliði að læra bragðarefur matreiðslu húsmóðir:

• Flottur stykki af svínakjöti (500 grömm), sem salt, pipar, hvítlaukur sinnep og smyrja. Skildu kjöt að marinerast í kæli í nokkrar klukkustundir.
• An klukkustund fyrir matinn, vefja svínakjöt í filmu senda það til að undirbúa í preheated ofn.
• Tíu mínútur þar til eldað kjöt varlega stækka og bæta við eld. Þannig mun það fá dýrindis skorpu og mun líta jafnvel betur.
• Nú er hægt að skera svínakjöt í hluta tvö sentimetra breiður og þjóna að borða með salati af fersku grænmeti.

Á a hlið fat, mælum við með að þú undirbúa salat með hvítkál:

• Fínt höggva helmingur karlkyns hvítkál og hnoða það með höndunum þar til safi er ekki birt.
• Flottur einn stór gulrót, einn lítill grænn radish og eitt epli. Blandið öllum hráefni.
• Til að fylla, blanda tvær matskeiðar af ólífuolíu, smá edik, salt, chili dufti og sykur.

Kjúklingur, bakaðar í ofni með tómötum og osti

Ef þú vilt að elda ódýrt kvöldmat, þá er þetta mun hjálpa þér þessa uppskrift:

• Taka tvær kjúklingabringur og skera þá langsum. Þess vegna ættir þú að hafa fjögur þunnt stykki sem þarf smá slá burt með hamri.
• Nudda kjúklingur með salti, pipar og uppáhalds krydd þínum. Setjið það í eldfast mót (þarf ekki að bæta við olíu). Látið stykki af þunnt lag af sýrðum rjóma og heimabökuðu majónesi.
• Top með lauk, sneið í hálf hringi og sneiðar af tómötum. Grænmeti og stökkva með salti og kryddi.
• Senda inn mynd með kjúkling í ofn til að baka.
• Tíu mínútur þar elduðu grænmeti, stökkva með rifinn ostur og svo setja fat í ofn.

Tilbúinn kjúklingur snýr safaríkur og ilmandi, það er best að sækja um hana að borðinu með salati af ferskum grænmeti eða hýðishrísgrjón.

Makríll bakaðar í álpappír

Fiskur með grænmeti - þetta er frábær og auðvelt kvöldmat sem sérhver kona getur elda fyrir 30-40 mínútur. Óvenju bragðgóður makríl það fæst ef það bakað í álpappír með jurt og krydd sósu:

• Fyrst þú þarft að vinna fiskinn - fjarlægja innyfli, húð, hala og höfuð.
• Til að undirbúa sósu sem þú þarft að blanda salt, blöndu af papriku, dill, ólífuolía og fór í gegnum hvítlauksbrauði stutt.
• Nudda makríl sósu inni og úti.
• Rauð paprika skorin í teninga, og sneið tómötum.
• Setja grænmetið í fiskinum, en hinir leggja ofan.
• Vandlega vefja filmu og bakað fat í ofni þar til eldað.

Soðin fiskur á þessari uppskrift væri jafn bragðgóður bæði heitt og kalt. Á a hlið fat þú getur undirbúið tilbúinn blandað grænmeti, sem seldar eru í hvaða matvörubúð.

fyllt paprika

Þessi réttur er mjög vinsæll meðal fólks í okkar landi. Þess vegna hvert elskhuga af matreiðslu listir hefur eigin leyndarmál matreiðslu kjötið fyllingu. Margar húsmæður lært að uppskera fyllt papriku til framtíðar, til að fá þá út úr frysti, elda og þjóna ferskt máltíð að borðinu, ef þörf krefur. Við mælum með að þú fylgja fordæmi þeirra og vilja til að bjóða ýmsa möguleika fyllingar fyrir þessa frábæru fat:

• Skerið pipar í tvennt slétt fylla hvert og hakkað kjöt (sem þarf að vera fyrirfram salt og pipar). Setja auður í frysti og þegar tíminn kemur, taka út, setja á hvert stykki af tómötum og baka í ofni. Áður en þjóna, stökkva lokið fat með rifnum osti.
• Rub fyrir einn stór hakkaður gulrótum og fínt skorið tvær lauk. Steikja grænmetið þar til gullinn brúnn. Eitt glas af brún hrísgrjón sjóða fyrr en hálf, brjóta í colander og skola með köldu vatni. Tengdu 600 grömm af hökkuðu kjúklingur með unnin hráefni, bæta við salti, bæta krydd og svartur pipar, blandað með eitt egg. Skerið papriku ofan frá, fylla þá með fylling og sett í frysti. Þegar tíminn kemur, er hægt að fá þá og sjóða þar til útboði í vatni, blönduðu við tómatmauk.
• Fínt höggva gulrætur (tvö stykki), laukur (tveggja höfuð), sveppir (200 grömm) og steikið á pönnu þar til útboði. Hakkað svínakjöt og nautakjöt (500 grömm) var blandað saman við soðið hrísgrjón, Basmati (400 grömm), salt, pipar og árstíð með basil. Setja allar vörur og fylla endanlega fyllt papriku. Til að gefa kryddi fat er tilbúinn, setja það í miðju hverrar pipar hálfa kirsuber tómat. Lokið hálf-lokið vörur þarf að vera frosinn í frysti og taka eftir þörfum.
• Skera með hníf lauk (fjögur höfuð), hvítlauk (sex eða sjö tennur) og einn gulrót flottur. Ósoðið hrísgrjón (einn bolli) til að tengja við hakkað kjöt (eitt kíló) og grænmeti. Fylling blandað vel, árstíð með papriku sínum, bæta fullunna vöru í poka og frysta. Þegar tíminn kemur, elda frosnar fyllt papriku á sama hátt og hefðbundin. Bara ekki gleyma að gefa þeim alvöru þegar þeir eru tilbúnir, og þú slökkva á eldavélinni.
• Grænmetisæta fylling má eldað með hrísgrjónum, lauk, gulrótum og tómötum. Korn þarf að sjóða fyrr en hálf soðið, hakkað grænmeti og steikja blanda öllu saman með salti, pipar og sykri. Fyllið unnin troða papriku og fram í frysti.

Lærðu að elda dýrindis kvöldmat á einföldum vörur, verður þú að byrja að spara a einhver fjöldi af tími og áreynsla. Að auki, fjölskyldan getur ekki kvarta Einhæfni máltíðir eða Einhæfni bragði. Allar uppskriftir í boði hjá okkur í matinn - einfalt, en alls ekki einir. Ekki vera hræddur við að prófa og koma upp með eigin rétti mínum.