Jógúrt: uppskriftir. Hvernig á að elda jógúrt jógúrt Uppskriftir

nógu erfitt að viðhalda heilsu sinni er eðlilegt, ef þú fylgir ekki með rétta stillingu og mataræði. Þess vegna sérfræðingar mæla daglega nota alvöru mjólkurvörur til að lyfta á meltingarvegi, auka ónæmi og styrkja bein og tennur.

Í dag er mikið af fólki að byrja morguninn með dýrindis og nærandi jógúrt. Slík vara seld í verslunum, ekki alltaf gagnlegt fyrir mannslíkamann. Í þessu sambandi, það er æskilegt að gera heima með thermos pottinn eða sérstakt tæki eins og jógúrt. Uppskriftir af dágóður fann ekkert vandamál. Við the vegur, um þá í dag og verður rædd. Hins vegar teljum við ekki aðeins leiðir til að undirbúa bragðgóður jógúrt, en aðrar eftirrétti sem hægt er að gera með því að nota þetta tæki.

Yfirlit

Jógúrt (uppskriftir sem lýst er lítillega undir) er lítið rafknúið heimilistæki sem hlutur rétthyrnd eða umferð lögun, sem er fær um að styðja sérstakt loftslag og hitastiginu sem óskað er fyrir þróun af mjólkursýrubakteríum á. Kaupa þessu tæki er hægt í hvaða verslun sem sérhæfir sig í tækni á viðráðanlegu verði.

Hvernig á að elda jógúrt jógúrt (uppskriftir)?

Classic mjólk vöru í slíku tæki er alveg auðvelt. Hins vegar, fyrir endanlegri gerð hennar verður að eyða frá 4 til 10 klukkustunda.

Þannig teljum við nánar jógúrt uppskrift jógúrt "Moulinex". Fyrir þetta þurfum við eftirfarandi þætti:

• ferskur mjólk 3,5% fitu - 1 L;
• Sourdough - skammtinn skal taka úr leiðbeiningum.

Rétt val á hráefni

fyrir jógúrt "Moulinex" uppskriftir geta verið mismunandi vörur. Hins vegar, ef þú vilt aðeins að undirbúa jógúrt, þá er þetta verður að kaupa aðeins tvö efni að ofan. Starter fyrir bragðgóður og heilbrigðum vöru, það er æskilegt að kaupa í apótekum eða heilsufæði verslunum. Eins og fyrir mjólk, það er hægt að taka drykk heldur. Þó að það er mælt með því að sjóða um beina voru blandaðar með mjólkursýru baktería sýru. Við skulum taka fyrstu hlutina fyrst.

aðferð við myndun

Jógúrt "Moulinex" (eftirrétt uppskriftir og lýst verður litlu minni fyrir slík tæki) krefst þess aðeins að mjólkursýrubakteríurnar fjölga hratt. Eins og fyrir hitun helstu drekka, þá er þetta kann að nota og venjulega plata. Þannig er nauðsynlegt að hella nýmjólk í enamel skál, setja á eldinn og koma að sjóða. Í þessu ástandi, drykkurinn er æskilegt Ræktað í fimmtán mínútur, og síðan að fullu kælt. Ennfremur, í soðið og kælt niður mjólk til að bæta við startara og blandað vandlega til að forðast moli áfram. Sú blanda skal hellt í fyrirfram sótthreinsuð mót og þurrka þurr, og þá setja þá inn í jógúrt. Eftir það, getu verður að falla með loki, setja upphitun ham, og snúa. Það fer eftir því hvað er viðbót sem þú notar og hvernig þú vilt fá þéttleika vörunnar, jógúrt er hægt að framleiða úr 4 til 10 klukkustunda.

Aðrir valmöguleikar eftirrétti

Hvað annað er hægt að gera með því að nota tæki svo sem eins og jógúrt? Uppskriftir fyrir gerjuð mjólkurvörum er ekki hægt að minnka aðeins til þess að nota mjólk og súrdeigið. Eftir allt saman, í dag eru svo margir aðrir innihaldsefni sem hægt er að gera mjög bragðgóður og gagnlegar eftirrétt fyrir alla fjölskylduna. Við skulum líta á sumir af þeim nánar.

Treat fyrir unnendur kaffi

Uppskriftir fyrir jógúrt Tefal nánast óaðgreinanlegur frá þeim leiðum matreiðslu, sem eru hönnuð fyrir "Moulinex" tegund og svo framvegis. Það er þess vegna sem við munum ekki einblína á framleiðanda og tákna alhliða valkosti.

Svo þurfum við kaffi eftirrétt:

• fínn sandur sykur - 110 g;
• augnablik kaffi annaðhvort - 4 stór skeiðar;
• mjólk 4% fitu - um 1-1,2 lítrar;
• Sourdough - bætt í samræmi við leiðbeiningar.

Hvernig á að elda?

Fresh mjólk skal vera hávaði að sjóða, og síðan leyst upp í henni öllum fínu kaffi og sykur. Sú drykkur er nauðsynlegt til að kæla niður, setja á það súrdeig og blandað vel saman. Frekari einsleitt kaffi massa til að dreifa á mót, ná þeim með loki og setja í tækið. Eftir 8 klst af jógúrt váhrifum ætti að vera sett í kæli í 60-120 mínútur og þjóna.

A góðar morgunmat fyrir börn

Jógúrt eftirrétti og uppskriftir sem við teljum í þessari grein má ma mjög mismunandi hluti sjálfir. Lítum myndi gerast ef svo skemmtun að bæta smákökur og sykurpúða. Fyrir þetta þurfum við:

• fínn sandur sykur - 70 g;
• marshmallows hvaða lit, en án gljáa - 5 stk;.
• shortbread smákökur "Jubilee" - 4 stk.
• mjólk 4% fitu - um 1-1,2 lítrar;
• Berry jógúrt Shoplifter - 1 skammtur.

Elda dýrindis morgunmat

Fat ferskur mjólk ætti að hella í málm skál og látið sjóða og þá fjarlægja úr hita og kólna alveg pre-hella sykur. Eftir að drekka sem þú vilt bæta við hluta af berjum jógúrt, geyma-keypti, og hrærið vel. Ennfremur á neðri mót verður að leggja AR kökur og hakkað marshmallows, og þá hella þá áður unnið súrdeig og setja inn í tækið til að 8 klst. Eftir þennan tíma sem varan þarf að halda í kælingu hólfinu, og þá þjóna. Það skal tekið fram að slík lostæti reynist mjög bragðgóður, ilmandi og góðar.

Gagnlegar eftirrétt með niðursoðnum ávöxtum

Hvernig á að gera bragðgóður skemmtun með hjálp tækis, svo sem jógúrt? Uppskriftir fyrir þessar vörur getur ekki einungis ferskum ávöxtum, en einnig niðursoðinn. Eftir eftirrétt með þeim verður meira sætur og ilmandi.

Svo þurfum við:

• Varðveitt ávöxtum eða berjum (ananas, ferskjur, plómur, apríkósur, etc ...) - 4 stk;.
• Sweet síróp (einn þar sem voru afrakstur) - 5 stór skeiðar;
• mjólk 4% fitu - um 1-1,2 lítrar;
• Sourdough - bætt í samræmi við leiðbeiningar.

aðferð við myndun

Ferskur mjólk ætti að sjóða yfir háum hita, þá fjarlægja úr hita, kaldur, bæta hakkað niðursoðinn ávöxtum, sætur síróp, og magn af súrdeig krafist. Öll þessi efni þarf að blanda með hrærivél, þá hella í sótthreinsuð mót og eldað í jógúrt er um 5-8 klukkustundir. Ready eftirrétt verður að hylja og haldið í að minnsta kosti tvær klukkustundir í kæli kammertónlist.

Gerðu vanillu eftirrétt með hunangi

Hingað þróað það ótrúlega fjölda eftirrétti sem hægt er að framleiða með hjálp eldhús eining sem jógúrt. Uppskriftir gerjaðar mjólkurafurðir eru ekki aðeins staðlaða föruneyti af vörum sem samanstendur af mjólk og ger, en önnur efni. Þeir geta gera heimabakað delicacy miklu tastier og heilsa til að selja í versluninni. Fyrir þessa vöru, getur verið að við þurfum eftirfarandi þætti:

• vanillu - bæta smekk;
• Hunang Lime Fresh - 5 stórar skeiðar;
• púðursykur - smá (bæta við eftir smekk);
• disk möndlu - 3 eftirrétt skeiðar;
• mjólk 4% fitu - um 1-1,2 lítrar;
• Sourdough - bætt í samræmi við leiðbeiningar.

Við gerum gagnlegt eftirrétt

Til að undirbúa slík vara verður að sjóða fitu mjólk, og síðan kæla niður, bæta við vanillu, ferskt lime hunang, brown sugar (ef þess er óskað), merkisins frá möndlum og súrdeigi. Ennfremur, allir þættir sem þarf að blanda vel, lá á þurru mót og setja í jógúrt. Að meðaltali, svo skemmtun er að undirbúa í um það bil 7 klukkustundir. Eftir eftirrétt þykknar, ætti það að vera vel að ná og kæli. Það er sérstaklega athyglisvert að þessi vara reynist ekki einungis ljúffengur, en einnig ánægjulegt og nærandi.

Ljúffengur og viðkvæmt ostur

Kotasæla í jógúrt - er ekki goðsögn. Reyndar, svo mjólk vara er oft gert með kynningu tækisins. Fyrir þetta þurfum við:

• ferskur mjólk hvaða fituinnihaldi - 1 L;
• súrdeig fyrir að gera kotasæla - flösku.

Hvernig á að gera?

undirbúningur ferla ostur og jógúrt í jógúrt eru mjög svipuð. Hins vegar er munurinn á milli þeirra er enn þar. Til að gera þetta, hella mjólk hvaða fituinnihald í enamel skip og þá koma það til sjóða og kæla alveg. Frekari, í kældu drykk til að bæta við startara og vandlega blandað efni. Eftir það, massa er nauðsynlegt að hella í ílát til að gera kotasæla (ef þú ert með) og setja í tækið. Slíka vöru ætti að vera í jógúrt um 4-6 klst. Eftir þennan tíma, einsleitur og þétt blandan þarf til að hella í pönnu og strax setja hana í vatnsbaði. Í þessu ástandi, mjólkurvörur massi er mælt með því að standast að minnsta kosti 45 mínútur. Innihald tanksins er nauðsynlegt að setja í cheesecloth og láta holræsi alla sermi. Þess vegna ættir þú að fá mjög blíður og ljúffengur kotasæla, sem verður lögð á borð ásamt sýrðum rjóma, sykur eða berjum sultu.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, jógúrt (uppskriftir voru talin aðeins meiri fyrir það) er mjög gagnlegur heimilistæki. Með því er hægt að búa til ótrúlega bragðgóður og heilbrigðum eftirrétt sem mun vera fús ekki aðeins fullorðnir en einnig börn. Það ætti einnig að geta að í viðbót við klassíska jógúrt, í slíku tæki er auðvelt og einfalt er mest viðkvæmt fínn kotasæla, kefir, jógúrt eða jafnvel Katyk. Hvíla sjálfsöruggur, þegar að nota þetta tæki, verður þú aldrei láta það eftir.