Bragðgóður og heilbrigðum eftirrétti

Eftirréttur - fat sem er matað í lok máltíðar. Það er góður af endanlegri lið. Mjög hugtakið "eftirrétt" birtist í Evrópu. Við byrjuðum á að gera eftirréttir Með notkun á sykri. Aðeins ríkt fólk gæti leyft sér að meðhöndla. Léleg Eftirréttir birtist aðeins á frí á borðum.

The mjög fyrstur sætur fat - a candied ávöxtum. Og nútíma Eftirréttir eru langt frá forfeðrum sínum næringu, bragð og framboð af vítamínum. dágóður dag - helstu birgja glúkósa í líkamanum okkar.

Í langan tíma sykri var talin gagnleg fyrir tauga og hjarta-og æðakerfi og meltingarfæra. En með tímanum, vísindamenn, læknar og læknar komu að þeirri niðurstöðu að magn af sætleik eykst og styrkur glúkósa í blóði. Niðurstaðan er offita, æðakölkun og sykursýki.

Hætta sætur jafnvel á kostnað heilsu hans ekkert. Því matreiðslumenn finna og þróa bragðgóður og heilbrigða eftirrétti á grundvelli hvaða vörur eru gagnleg til líkamans.

Ber - einn af mikilvægustu fulltrúar heilbrigðu skrifa. Inniheldur andoxunarefni, a tala af steinefnum, ýmis vítamín og verðmæt trefjum. Ber er mælt með fyrir fólk sem drekkur nóg vatn yfir daginn. Hátt fljótandi efni í slíku safa hjálpar til við að koma í veg tilfinningar úr hungri. Í samræmi við það, því minna sem þú vilt að borða færri hitaeiningar inn í líkamann. Berry skemmtun var fyrst til að hringja og mæla hversu gagnlegar eftirrétti. Mest óumdeilanleg kostur er auðvelda undirbúning.

Berry súpa

Fyrir þetta fat er hægt að nota allar tiltækar gjafir náttúrunnar, óháð árstíð. Ber þvegnir (hindberjum, jarðarber, kirsuber, Brómber, og svo framvegis. P.). Af tveimur appelsínum kreisti safa. Eftir síu hans. Ber (100 eða 200 grömm) er þeyttum í blandara, smám saman að bæta appelsínusafa. Hellti súpuna í skálar eða ís skálar. Skreytt með tveimur boltum af ís, hinum berjum og a par af laufum myntu.

hindberjum Panna cotta

Panna cotta - það er mjög gagnlegt eftirrétt, rjóma, gelatín. Ber (þrjú glös) eru flokkuð út, þvo og dreift á pappír handklæði. Þegar þurrt lítillega, mala í blandara. Matarlím í bleyti í mjólk (2/5 gr. Skeiðar). Whip rjómaostur (200-250 grömm), bæta smám duftformi sykur (2 msk. Spoons). The ystingur er varlega hrærð með berjum mauki, vanillin er bætt út í blað þjórfé eða pakki af vanillu sykur. Cream miðlungs olía (1/4 bolla) hita upp á lágum hita, hægt hella mjólk við uppleysta gelatín. Þegar sem gelatínið er uppleyst, fjarlægja úr samsetningunni hita.

Raspberry ystingur er blandað með rjóma og hellt í mót. Setja í kæli í að meðaltali tvær klukkustundir. Á meðan eftirrétt frýs, undirbúa sósu. 2 msk. skeiðar af sykurreys blandað með ¼ bolla af þurru hvítvíni. Hitað að hita þar til að leysa upp sætur hluti. Frozen eftirréttur rúlla yfir á fati og hellið sósu.

Smoothie Blackberries og rauðum Rifsber

Ef þú hefur áhuga á einfaldan og gagnlegar eftirrétt, þá líta út fyrir smoothie. Þetta krap úr berjum eða ávaxtasafa með bætt við. Banana (tvo stykki) var hreinsuð og blanda með gaffli. Hellti safa hálfa sítrónu og setja þá í frysti. Kreista safa af einni appelsínu. Berjum eru blönduð og eru jörð í blandara. Í The mala ferli hellt appelsínusafa, jógúrt (250 g) var bætt við og maukaðar banani. Í gleraugu er fyllt með ¼ af muldum ís og hellt lokið þyngd. Skreytt með berjum og myntu lauf.

Kotasæla - vinsælasta og gagnlegur vara. Það hefur engin aldur takmarkanir í notkunarskilmálum. Um aldir, aðferð við undirbúning vörunnar breytist ekki. Umhverfisvænleika af þessum vörum er sannað. Gagnlegar ystingur eftirrétt mæli brjósti og lítil börn.

Orange: Peach ostakaka eftirréttur

Low-feitur kotasæla (500 g) var nuddað gegnum sigti. Appelsínur, hreinsa og skera í litla bita. Figs þvo og skera í sneiðar. Bikarinn blandað ystingur stykki og appelsína fíkjur. Vandlega bætt hunang, Forhita vökvaformi. Allt vandlega blandað samræmdu dreifingu í massa stykki af ávöxtum. Lagaður kúlur, breiða á fat og setja þá í frysti í um 5-10 mínútur. Þá máltíð þjónað til borðs.

Kotasæla og ananas blancmange

Gagnlegar eftirrétti - delicacy sem er þess virði að spilla börnum. Gelatín fyllt mjólk (100 g) og vinstri til að bólgna út í að 20 mfnútur og siðan hituð til að skjóta þar til fullri upplausn. Í djúpa skál blandað ystingur (250-300 g), sýrðum rjóma (100 g) og ananas. niðursoðinn (100 g) er hægt að nota. The ystingur Mass er hellt gelatini og blandað vel saman. Massinn er sett fram í mót. Er síðan send í kæli í 4 klukkustundir þjóna hægt að meðhöndla í dósir eða beygja á plötum.

Ostakaka án bakstur - það er gagnlegt eftirrétti sem hægt óvart. Þú þarft ekki að eyða miklum tíma á eldavélinni.

Ostakaka með Mandarin marmelaði

Fyrir bösum valið neina shortbread. Upprunalega bragð sem þú færð þegar þú notar jarðarber smákökur. Það er jörð með höndunum eða nota kökukefli til stöðu meðaltali mola. Nota hættu mold eða efri hluta plastumbúðir frá köku keypt. 03/02 þyngd dreift jafnt á neðri 1/3 af myndast ledges. Milk (150 ml) var hitað á gelatin Liggja í bleyti hita með stöðugri hrærslu þar til fullri upplausn.

Mixer þeyttum bræddu smjöri (50 g), sykur (100 grömm), sýrðum rjóma (200 g) og ystingur (500 g). The þeyttum massa með litlum hraða hrærivél er hellt þunnt straum af mjólk með gelatíni. Sand mold stöð to the top er fyllt með ystingur-rjóma massa. Í heild uppbygging er fjarlægt í kæli næturlangt.

Fyrir Tangerine marmelaði þurfa 6 meðalstór tangerines. Einn kreisti safa og restin er ekki mjög skorið þunnar sneiðar með hýði. Úr safanum og sykur (100 g) heita þykkt síróp. Það lækkaði sneiðar Mandarínur, látið sjóða í fimm mínútur. Massinn er kælt alveg.

Á fullunnu köku jafnt beitt Tangerine sultu. Prófaðu ávöxtum sneiðar jafnt og fallega raðað á yfirborðinu. Einn fleiri klukkutíma í kæli - og vinnu matreiðslu list er tilbúin.

Gentle grasker Casserole

Margir geta ekki ímyndað sér líf sitt án þess að ljúffengum og ilmandi kökur. Nú skulum líta á nokkur fleiri gagnlegur eftirrétti. Bakstur grasker Casserole tekur fyrsta sæti. Nú erum við að útskýra hvernig hún undirbýr.

4 egg hvítu þeyttum með sykri (100 g) til the ástand á stöðugu froðu. Sérstaklega, slá 4 eggjarauðu og sykur (100 g). Pumpkin (700-800 g), nudda á grater. Þá kreista og afrennsli. Blandið rifna grasker með þeyttum eggjarauðum. Bæta hveiti í litlum skömmtum (tvær matskeiðar) og semolina (fimm matskeiðar). Zest af einni sítrónu, klípa af kanil og klípa af salti bætt út í lokin. Massinn er smám saman að bæta þeyttum egg hvítu. Mass reyndi að blanda upp. Fylltu smurða ofnskúffu og bakið deigið í ofn í 30-40 mínútur við hitastig sem nemur 180 ° C. The fjölhæfni þessa bakstur er að það getur verið heitt og kalt.

Fyrir þá sem eru að reyna að borða sykur, getur þú valið sætleik án þess. Þú getur elda hollan eftirrétt, með því að nota aðeins náttúruleg vara.

Perur í karamellu hunangi

Perur (þrír eða fjórir af þeim), það er æskilegt að velja durum. Standa á negull í þeim. Buds er æskilegt að velja minni, og ekki ofleika ekki magn. Blandið sætu víni (150 g), 100 grömm af hunangi (blóm, lime eða maí) og einn sítrónu berki. Bæti kanil hvísla og í sama magn af vanillu.

Pears lá í eldfast mót, strá hvert hunang-vín blöndu. 1/3 af Reserve. Form kápa með filmu og setja í preheated ofn í þrjátíu mínútur. Þegar við fjarlægja filmu og hella eftirstandandi blanda hverri peru. Senda það í ofni þar til gullinn brúnn karamellu.

melóna aldinmauk

Ef þú hefur áhuga á the gagnlegur eftirrétti, leita melónu marmelaði. The eplasafa (150 ml) sofna gelatín (einn pakka). Við leggjum fyrir þrjátíu mínútur fyrir bólgur massa. Melon (400 g) skorið í bita. Umbreyta í mauki með gaffli eða blender.

The safi er hitað á disk til að leysa upp gelatín. Hellið í melónu þyngd. Vandlega og jafnt blandað. Hellið í mót. Setja í ísskáp þar til að ljúka fast. Frosinn eftirrétt skera í handahófskennt tölur. Eftir að við leggja á borð og kalla krakkana.

Keypt gagnlegur dágóður

Veldu eitthvað sérstakt, umhyggja heilsu og heilbrigði fjölskyldu sinnar er ekki mjög erfitt. Undirbúa ýmsar kræsingar auðvelt og áhugavert. En það eru augnablik í lífinu þegar maður er takmörkuð í tíma. Og það er einfaldlega enginn tími til að elda. En það er til lausn.

Í hillum matvöruverslunum, getur þú fundið tilbúnum dágóður. Pillur eða marshmallows innihalda mjög fáir hitaeiningar (300 kkal á hundruð grömm af vörunni). Þú getur valið mataræði marmelaði án sykurs. Dökkt súkkulaði inniheldur mun færri hitaeiningar en mjólk. Þar að auki, það er gagnlegt fyrir heila skip. Skemmtileg eign súkkulaði til að efla framleiðslu á hormón af gleði - það er ekki nýjung.

Þurrkaðir ávextir - Gagnlegar eðlilegt sætleiki

Ef þú treystir ekki eða efast um framleiðanda, sölu sælgæti eru algjörlega náttúruleg hráefni.

1. Dagsetningar innihalda öll gagnleg til líkamans. Á Austurlandi, er það talið að með því að fóðra þá aðeins vatn og geta lifað í mörg ár.
2. Kuraga ríkt af A og C. Fosfórinnihaldið á þurrkuðum ávöxtum er mun meiri en styrkur þess í ferskum ávöxtum.
3. Prune inniheldur glúkósa, frúktósa og súkrósa. Einnig sem hluti have B-vítamín og næstum heill listi af lífrænum sýrum: malic, sítrónu-, oxal- og salicylic.

Á hvað hefði hætt annaðhvort val, ávinningur fyrir líkamann er augljós.

Að lokum, lítið

Nú þegar þú veist hvernig á að gera bragðgóður og heilbrigða eftirrétti. Uppskriftir af ýmsum réttum sem við höfum farið. Við vonum að þú eins og sumir eftirrétt, og þú getur elda skemmtun fyrir vini og ættingja. Gangi þér vel í því að gera sælgæti og bon appetit!