Kjúklingur lifur í rjóma. A fjölbreytni af aðferðum til að framleiða

Kjúklingur lifur - varan er ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur. Þreyttur á venjulegum bökur og kjötsafi? Undirbúa eitthvað nýtt. Vertu viss um að greiða athygli á slíkum lostæti eins lifur kjúklingur í rjóma. Undirbúa þetta fat getur verið, og í tilefni af celebratory veislu, og bara svona, án ástæðu, venjulegt vikudags kvöldmat. A fjölbreytni af lifnaðarhættir þar sem þú getur undirbúið þessa delicacy, leyfa hvor hostess að velja hvað á að mætur. Reyna að þóknast heim svo yndislega rétti eins lifur kjúklingur í rjóma. Uppskriftir með myndum - mikill fengur fyrir þá sem undirbúa þetta fat í fyrsta skipti.

Með rjómasósu

Við þurfum:

• kjúklingur lifur - 750 g;
• 2 lauk;
• 1,5 bolla af kreminu;
• lítið handfylli af hveiti;
• hreinsaður jurtaolíu;
• krydd og salt.

Elda verða sem hér segir:

Í fyrsta lagi eigum við að skera lauk. Steikja það í matarolíu. Ekki nota heimilanna olíu hafa mikil ilm. Þessi lykt er einfaldlega drukkna út allt annað.

Sneiðar af lifur velt í hveiti, setja í pönnu. Fry þar til gullið brúnt skorpu. Kryddið með salti, pipar. Bætið rjóma, ekki eldur minni, látið malla annar 15 mínútur þar til útboði. Þetta fat gleðja bæði fullorðna og lítil Yfirlitskort.

sveppir

Með viðkvæmt bragð lifur sameinar mörg efni, svo í hvert skipti sem þú getur gert uppáhalds fat í nýjum skýringum. Það fer eftir mengi viðbótar innihaldsefni og snúa kjúklingur lifur í rjóma. Uppskriftir með sveppum, til dæmis, eru mjög vinsæl.

innihaldsefni:

• lifur - 500 g;
• sveppir - 250 g;
• 2 lauk;
• olía;
• rjómi 20% fitu - stór bolli;
• salt, uppáhalds krydd.

Matreiðslu ferli fer fram sem hér segir:

Laukur höggva, steikja það í heitri olíu. Sveppir skera í stykki af viðkomandi stærð, bæta þeim við lauk, hrærið, látið plokkfiskur í aðra 5 mínútur. Lifrin ætti að vera vandlega þvo og skera. Við breiða það út á pönnuna. Pepper og salt, og eftir 5 mínútur frá upphafi gera út af lifur hella rjóma. Þegar kjúklingur lifur í rjóma sjóða, eldur, ekki vera rólegur, látið malla í um 10 mínútur.

sýrðum rjóma

Bæti krem gerir sósu þykkna og smakka rétti úr og það vinnur aðeins. Chicken lifur í rjóma er framleitt í samræmi við uppskrift fæst arómatísk og glæsilegur, Þökk sé svo innihaldsefnum og marglit pipar, kryddjurtum, hvítlauk. Vertu viss um að elda þetta fat!

innihaldsefni:

• lifur - 1 kg;
• rjómi (fitu) - 0,5 gleraugu;
• Hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• laukur;
• rjóma - 120 g;
• Sweet pipar - 1 stk. eða nokkur stykki af mismunandi litum;
• ólífuolía smjör eða matarolía;
• grænu (en getur gert án þess);
• krydd og salt.

Undirbúningur:

Kjúklingur lifur þvegin hrein, tvö og plenochek, skera í sneiðar. Grænmeti er einnig vandlega þvo og þrífa. Peppers er hægt að skera í ræmur eða litla teninga og laukur crumble minni. Á pönnu bæta smjör, breiða laukur teninga og steikja mauled þrjú. Nú bæta pipar, steikja aðra 7 mínútur. Þegar grænmeti er alveg browned, getur þú sótt lifrina. Þó að það verði slökktur, undirbúa sósu: blanda sýrðum rjóma, rjóma, hakkað hvítlauk, krydd. Hellið í pönnu með lifur, pipar og lauk. Eftir það, kjúklingur lifur rjóma ætti að setja út á lágum hita í um það bil 10-12 mínútur.

með gulrótum

Grænmeti er hægt að gera þetta fat fleiri skær og hvað varðar bragð og hvað varðar útlit. Til dæmis, kjúklingur lifur í rjóma uppskriftum sem innihalda gulrætur, getur réttilega talist hátíðlegur lostæti.

Til framleiðslunnar við þurfum:

• lifur - 0,5 kg;
• gulrót;
• laukur;
• krem - 0,5 St;.
• majónes - a par af skeiðar;
• salt, krydd.

Tækni er sem hér segir:

Í upphitun olíu steikja allt grænmeti saman fyrir í 4 mínútur. Nú bæta í lifur, majónesi, rjóma. Við setja plokkfiskur á háum hita. The fat er eldað alveg í 15 mínútur.

Berið á borð

Chicken lifur í rjóma uppskriftum sem gefur til kynna nærveru fljótandi kjötsafi, fullkominn fyrir kartöflumús, hafragraut, pasta (sérstaklega í formi skeljar). Ef innihaldsefni eru fínt skorið, borið fram með spaghetti eða þú getur sent inn soðin kartafla. Góður árangur er hægt að ná með því að sameina þetta fat með heimabakað núðlur.

Fyrir ræsir eru góðar salat með árstíðabundin grænmeti, heimabakaðar súrum gúrkum, súrsuðum sveppum.