Kjúklingur í banka í eigin safa hennar: elda uppskrift

Vissir þú að kjúklingur í pottinn, í eigin safa hennar bakað, ótrúlega leið heldur alla dofnar? Og skemmtilegasti hlutur í matreiðslu - er skortur á einhverju tagi voru krydd og marinade. Leyfðu okkur og við munum undirbúa einfalda og mjög heilbrigt fat.

Kjúklingur í pottinum: uppskrift með lauk

Að undirbúa matinn, þurfum við hreinu, þurru lítra krukku og málmurinn eða gler loki. Og hér er listi yfir vörur sem þarf til að elda:

• Ungur kjúklingur stykki húð - 600g;
• Bow-Næpa - 1 höfuð;
• salt;
• jörð svartur pipar.

Fyrir a byrjun munum við sýna leyndarmál að gera stykki. Skerið soðið skrokkinn líka smábútar ætti ekki að vera. Stærri verk mun vera, því betra það mun standa út úr safa á meðan matreiðslu. Húðin ætti ekki að fjarlægja í öllum tilvikum, og eftir að þvo skrokkinn skal vera þurrt með pappír eldhús. Besti kosturinn fyrir 3 máltíðir getur verið kjúklingur læri, skorin í tvennt. Leyndarmál val á kjöti, við höfum fundið, og nú veit hvernig á að elda kjúkling í pottinum.

Aðferð til framleiðslu

Þegar í upphafi greinarinnar nefndi skortur á kryddi og marinade, það er ekki ætlað að skortur á svörtum pipar í góðu magni. Hins vegar allir viðbótar krydd getur drepið óspilltur bragð af kjöti kjúklingur, því gert án viðbætur. Þannig skera stykki af salti kjúklingur og pipar. Yngri og ferskur kjúklingur, smærri fæðubótarefni í formi grænmetis það krefst. Því kjúklingur okkar í pottinum soðið í eigin safa hennar, til að bæta bara einn safaríkur lauk. Þetta mun vera fullkomin blanda af bragði. Laukur skorið hálfhringir og halda áfram að leggja hráefni.

Lagning stykki

Við skulum byrja frekar þéttur staflað skera stykki af kjúkling í krukku, til skiptis með lauk. Vatn í krukku toppað upp er ómögulegt! Það er enn að ná til tilbúna tini fláti eða gler loki og setja efni í köldu ofn. Hitið broiler munu smám saman þannig að umbúðir er ekki blankur. Kjúklingur banka í eigin safa og hægt er að framleiða með "aerogrill" aðgerðir sem einnig nær til að setja Expander hringinn. Það er nú að stilla hitann í 180 gráður, og bíða í um 1 klukkustund 20 mínútur. Mikilvægt: Ekki hita yfir áðurnefndum ofni hitastig til að koma í veg fyrir myndun sprungur í bankanum. Ef nota aðgerðina "aerogrill", snúa aðdáandi stöðu á meðalhraða.

Eftir þann tíma út, kjúklingur í pottinn, soðið í eigin safa hennar, ætti að standa í ofni í aðra 15 mínútur. Þetta er gert til að koma í veg fyrir mikla hitastig falla. Ekkert að gera, glerílátum - capricious hlutur. Aðeins er það ekki öll blæbrigði, vegna þess að við höfum enn að standa undir heitri lager. Ekkert samband við kalt yfirborð - og fat mun vera öruggur og hljóð. Jæja, getur þú nú að skipta ferskur safaríkur sneiðar í fat og njóta máltíð.

Skref fyrir skref uppskrift með myndum: kjúklingur í pottinn með grænmeti

Fyrri fat er svo sjálfbær að það er nauðsynlegt að borða án Skreytið. Nú ímynda sér á þínu dómi einum fleiri uppskrift, heill með grænmeti. Fat eldað á þennan hátt, gefa grænmetið heilt safaríkur kjöt. Hér er tæmandi listi yfir nauðsynleg innihaldsefni:

• kjúklingur læri - 2shtuki;
• Fresh kartöflur - 300 g;
• laukur, Næpa - 1 stykki;
• lítil gulrætur - 1 stk;
• salt;
• jörð svartur pipar.

Til að undirbúa matinn, þurfum við 2 hálf-lítra (eða lítra) dósum, því að fá tvo skammta líka. Læri posochnee betra að velja, í stað þess að þeim að vild, getur þú notað fótlegg eða vængi.

Tæta grænmeti

Í fyrsta lagi munum við þvo og þurrka kjöt stykki, salti og pipar þá. Láta mjaðmirnar örlítið gegndreypt með salti, þar til við að skera grænmeti. Mun þvo og þrífa kartöflur (4 lítið dót), lauk og gulrætur. Saxið laukinn og setja til hliðar um þriðjung. Gulrætur skera mun verða venjulega þykkt hálfhringir. Kjúklingur og grænmeti í bankanum getur ekki þola ostur efni, svo allir bitar verða að vera nægilega stór. Við munum skera kartöflur í sneiðar og taka efni dreifast á banka. Í því ferli að leggja að ganga úr skugga um að fjöldi innihaldsefni í báðum bönkunum voru u.þ.b. jöfn.

Setja efni fyrir banka

Á the botn af the dósum fyrst lagt mest af hakkað laukur, og þá gulrætur. Strax eftir að lag er kartöflusterkja gulrót. Fylltu krukkur helmingi sneiðar. Nú þú þarft að bæta salti og pipar hráefni og kápa með loki og hrista innihald vel. Þessi aðferð er nauðsynleg, vegna þess að kjúklingur í pottinn með kartöflum bökuðum, skal undantekningarlaust gegndreypt með kryddi. Opnaðu krukku og dreifa leifar af lauk, sem ætti að koma í snertingu við stykki af kjöti, læri að taka fullt dofnar. Við setja kjúklingur stykki og ganga úr skugga um að staðurinn er eftir í pottinum efst. Ábending: það er betra að hætta því og nota til að elda máltíðir lítra ílát.

Blanking krukkur með hettur úr málmi eða að öðrum kosti, stykki af filmu. Áður en þú sendir innihald í köldu ofni, setja ílátið með vörur fyrir a breiður pönnu án höndla. Turning hægur ham og látið standa í hluta af um það bil 1 klukkustund og 30 mlnútur. Að loknu bökunarferlinu, eftir fyrirmælum fyrsta uppskrift, ekkert á að fjarlægja lokið fat úr ofninum beint. Eftir 15 mínútur, taka út og dreifa á la carte réttum. Bon appetit!

Sumir af tillögum við undirbúning máltíða

Þessi uppskrift er hentugur fyrir alla unnendur smekk og fagurfræði heilbrigðu mataræði, vegna þess að uppskriftir innihaldi ekki majónesi eða edik.

Að öðrum kosti er hægt að bæta við 2 hen sneið í þunnar flatbrauð negulnaglar af hvítlauk og lárviðarlaufinu.

Öðrum en þeim sem sett eru fram í uppskriftir af grænmeti í krukkum bæta ferskt hvítkál, tómatar. Sem viðbótar innihaldsefni má nota eggaldin og leiðsögn. Hins vegar ætti að hafa í huga að mest ljúffengur stykki af dósum fæst með lágmarks innihald grænmeti.

Ef bankarnir eru loftþétt pakkað háls filmu, gufu verður ekki kjúklingur var sérstaklega flavorful og safaríkur.

Þar sem fat er í ofninum fá tilbúinn fyrir a langur tími, kartöflur er hægt að skera í stór stykki og. Þessi valkostur er sérstaklega vel þegið af fulltrúum sterka hluta mannkyns.

The botn af dósir í ofni ætti að vera annaðhvort á pönnu eða á bakstur lak.

niðurstaða

Margir lesendur munu strax taka eftir líkingar sem fram rétti með kjúkling, bakaðar með grænmeti í pottum. Hins vegar bragðið af mat okkar í dag er að mestu frábrugðin svipuð. Og þeir sem eru að undirbúa fyrir þessa uppskrift reglulega benda á að kjötið fæst incomparable.