Kissel úr kirsuber: uppskriftir heima

Um notkun hlaupi hefur verið þekkt frá fornu fari. Í Rússlandi það var gerður með engin bæta sterkju saman við, og byggt á sourdough sem unnin eru úr korni seyði. Það er af orðinu "súr" og það var nafn hans. Sérstaklega verðlaun hlaup fyrir getu sína til að bæta vinnu meltingarveginum. Krap samræmi veitir mjúkan umlykjandi þörmum, svo eru verkir og óþægindi í það.

Það er talið að kirsuber hlaup hefur sótthreinsandi áhrif og jafnvel hjálpar til við að létta bólgu í öndunarvegi. Til að prófa þetta fyrir þig, nóg til að elda dýrindis og heilbrigt drykkur á einn af the niðri uppskriftir.

Hvernig á að elda hlaup kirsuber og sterkju

Þetta er hefðbundin uppskrift að kirsuber hlaupi. Samkvæmt þessari uppskrift, snýr það inn í a þykkt mál. Ef þess er óskað það er hægt að gera meira fljótandi með því að bæta minna sterkju, öðru pre-þynnt með vatni. Á sama hátt, kirsuber hlaup getur elda þykka samkvæmni.

Kirsuber þvo, til að fjarlægja twigs og fræ. Fold berjum í pönnu og hella vatni (2 v. Cherries 1 lítra af vatni). Getu endurraðað á eldavélinni og koma að sjóða, bæta við sykri eftir smekk. Á meðan sterkja (3 msk. Skeiðar) þynnt með köldu vatni og hægt hella því í pönnu, án þess að hætta að trufla. Kisel gefa krauma í eina mínútu og er hægt að fjarlægja úr hita.

Kirsuber pudding uppskrift er lagt ofan, er talið hefðbundin, en ekki sú eina. Þessi drykkur er hægt að útbúa í multivarka niðursoðinn og fryst kirsuber.

Cherry hlaup: uppskrift multivarka

Til að undirbúa hlaup multivarka verður að setja "súpa" háttur, hlaða skál í kirsuber (2 msk.), Sykur (1 msk.) Og bæta vatni (3 L). Loka lokinu og látið elda stewed í 30 mínútur. Á þessum tíma, þynna sterkju (100 g) í vatni. Þá hella því í safa, setja háttur að "halda hita" og fara hlaup kirsuber ládeyða í aðrar 5 mínútur. Eftir ákveðinn tíma lokið drykkur er hægt að hellt í glerkrukku og og hella í glös.

Einföld hlaup niðursoðinn kirsuber í eigin safa þeirra

Margir húsmæður niðursoðinn kirsuber fyrir veturinn. Það er líka alveg hægt að nota til að gera hlaup. 2.7 lítra af vatni sem til þess um helmingur lítra krukku kirsuber (bragðmiklar). Enn fremur, það þarf sykur (180 g) og sterkju (5 faginu. Skeiðar).

Í pott, sjóða vatn, bæta við það alla kirsuber úr krukku og sykri eftir smekk. Á meðan compote sjóða, leysa sterkju í litlu magni af vatni. Gakktu úr skugga um að það eru engin moli af sterkju vatni. Um leið og hrært stöðugt, til að kynna sterkju hlaup kirsuber. Skrifa sjóða og hægt er að fjarlægja úr hita. Og klukkutíma síðar pudding er hægt að hella í glös og njóta bragðið af kirsuber.

Ljúffengur pudding með kirsuber compote með myntu

Þessi uppskrift er hressandi hlaup með áberandi kirsuber bragðið og skemmtilega myntu bragðefni. Í því ferli að firamleiðslu á því er fyrst soðinn eðlilegt compote af kirsuber, og þá bæta við önnur innihaldsefni, þar á meðal á sykur, sterkju og myntu. Hvernig á að elda hlaup kirsuber í þessari uppskrift? Sjálfsagt einfaldlega, ef þú standa elda röð.

Vatns og kirsuber compote elda. Af þessum kirsuber (0,6 kg) skola undir rennandi vatni og án þess að fjarlægja bein, til að fylla þá með vatni (1,7 L). Þegar compote mun byrja að sjóða, bæta sykri (170 g) og halda áfram að elda fyrir aðra 15 mínútur. Áður en þú fjarlægir pönnu úr hita, bæta þremur sprigs af myntu drykk. Slökkva á eldavélinni og láta það brugga compote um 1 klukkustund.

Tilbúinn compote stofn af berjum og sprigs af myntu, aftur sett á eldinn og koma að sjóða. Á þessum tíma, að leysa upp sterkju í vatni. Til að gera þetta, taka 0,5 L af köldu vatni og 2,5 veitingastöðum sterkju skeið. Hrærið vel til að forðast moli. Hella þunnt straum af sterkju preform compote að sjóða aftur, og er hægt að fjarlægja pönnuna af hitanum.

Kissel frá frystum kirsuber

Jelly elskendur vilja til að undirbúa þessa drekka allt árið um kring. Í kulda er það mjög hressandi í sumar hita og heitt í heitum ríki í veðri. Kissel frá frystum kirsuber missir ekki gagnlegar eiginleika þeirra, og elda það eins auðveldlega og ferskum berjum.

Taktu kirsuber úr frystinum (þarf 1 bolli) og setja þá í pott. 400 ml af vatni Best hella. Setjið pönnuna á disk og látið suðuna koma upp. Compote sjóða 10 mínútur og í lok matreiðslu ávöxtum blanda með því að nota á til að kartöflumús. Compote stofn og aftur á eldavélinni, bæta við sykri eftir smekk.

Undirbúa autt fyrir sterkju hlaupi. Fyrir þetta að taka 100 ml af vatni til að leysa í því og sterkju (2 klst. Spoons). Hellið sterkju með vatni í compote, stöðugt hræra það með skeið. Eftir nokkrar sekúndur pudding fer að þykkna. Nú pönnu er hægt að fjarlægja úr hita og eftir 20 mínútur og þjóna heitt hlaup að borðinu kirsuber. Þessi drykkur munu njóta bæði börn og fullorðna.

Leyndarmál elda dýrindis kirsuber hlaupi

Elda dýrindis pudding heima til að fylgja þessum leiðbeiningum um undirbúning:

1. Áður elda compote er æskilegt að fjarlægja kirsuber pits og kreista safa úr berjum, þá hlaup kirsuber verða skær litur og ríkur bragð.
2. Sterkja þynnt aðeins í litlu magni af köldu vatni. Ef fylla það beint í vatnið, þá strax myndast moli af lími, sem hefur slæm áhrif á bragð og útlit drykkjarvörur gerð.
3. Í undirbúningi hlaup fryst kirsuber ávöxtum vatni ætti að vera bætt án undangenginnar þíðingu.

Tolla til þessara einföldu tillögur, getur þú auðveldlega og fljótlega elda dýrindis og mjög gagnlegt hlaup.