Hvernig og hvenær á að safna birki SAP

Birch - óvenjulegt tré, sem er ómögulegt að rugla það með öðrum. Frá fornöld til fólksins í Rússlandi hefur samið lögum, málshætti og orðin af birki, dáðist fegurð hennar og þakklæti samþykkt hennar Lara: tré, tjöru, gelta, auk náttúrulega birki safa - frábær heilbrigt hressandi drykk. Birch SAP er gagnsæ og aðeins örlítið sætt bragð, þrátt fyrir sykurinnihald um 2%. Þetta vistvæna drykkur er ríkur í prótein, vítamín, lífræn sýra, snefilefni og koma mikið af heilsa hagur. Birch SAP getur eyðilagt nýrnasteina, hjálpar við sjúkdóma í gallblöðru og lifur. Einnig, það er mjög gagnlegt fyrir meltingu, hjálpar hreinsa líkamann af alls konar skaðlegum efnum og er frábært Tonic tól. Vordag það er ekkert betra en glasi af fínu hreinu náttúru og frískandi drykk, sem færir okkur gjöf náttúrunnar sjálfrar. Og það er mjög óheppilegt að á þeim tíma þegar þú getur safnað birki SAP, meirihluti þéttbýli íbúa hafa engin slík tækifæri. Jafnvel þótt í verslunum og hægt að kaupa þetta drykk niðursuðu missir flest gagnleg eiginleika þess. A ferskur birki SAP er geymd í kæli ekki meira en tvo eða þrjá daga, og þá fer að gerjast.

Og þegar þú getur safnað birki SAP? Hvernig á að gera það? Lítum nánar svör við þessum spurningum. Venjulega upphaf tímabilsins, þegar safna birki SAP getur talist miðjan mars, en í þetta skiptið er mjög háð veðri og loftslagi svæðisins á tilteknu ári. Byrja að safna safa og mögulegt er þegar snjór bráðnar. Þá rætur trésins byrjar að rennsli vatns, og allt í boði í rótum og skottinu á lager sterkju er breytt í sykur, leysanlegt í vatni. Þessi lausn klifrar upp skottinu til að gefa líf fersku grænmeti. Safn tímabil, því miður, mjög stutt - aðeins um tvær vikur - þar til fyrstu laufum af trénu. Það er best að safa spil upp tunnu á fyrri hluta dags, þegar sólin skín skært hátt. Í því skyni að nákvæmlega ákvarða hvort hinn langþráði tími er kominn safa safn, þú þarft að gera smá gata á bakka með þunnt gaddur. Ef slys staður stendur dropa af safa - þá ertu tilbúinn til að safna. Það er betra að velja tré, standa á hár jörð og opnum köntum - þar sem mikið af sólinni. Safi úr birki hefur hærra innihald næringarefna.

Það er mjög mikilvægt í því ferli að safna safa veldur ekki skaða á mjög birki. Það ætti að vera mjög gaum að vali á tré í þessum tilgangi. Það eru tilfelli þar sem það er ómögulegt að safna birki SAP er ekki á nokkurn hátt - það mun drepa birki. Grunn regla: tréð ætti ekki að vera of ungur eða of gamall. Það er vitað að aldur tré ræðst af þykkt skottinu hennar, þannig að besti kosturinn Buda birki með þvermál 20-30 sm. Að auki, tréð ætti ekki að vera veikur. Eins og áður hefur komið fram, að það er betra að leita að birki, sem sér nóg af sólskini. Eitt ætti ekki að vera gráðugur og reyna að taka tréð en það getur gefið: a lítra af safa fyrir a tímabil af 2-3 daga er nóg. Með því að velja viðeigandi tré þarf að vera í gelta holu sinni með chisel eða hníf. Gatið má ekki vera of djúpt. Það er sett hólkur eða raufinni er til úr áli eða plasti, þar sem leginum og komist undan að utan. Það er nú bara að skipta viðeigandi skip til að safna safa og reglulega fyllingu sína. Í sumum tilfellum, einfaldlega hanga flöskuna á brotnu grein, án þess að valda frekari skemmdum á birki.

Nú, að vita hvernig og hvenær á að safna birki SAP, við getum notað þá þekkingu og fá ótrúlega ánægju og gagn af því að nota frábæra náttúrulega drykk, sem deilir með okkur Birch - yndislegt og kær hvern einstakling í rússnesku tré.