Hvernig á að elda súpuna með rækjum

Þeir sem borða oft rækjur, í hvaða formi sem er, ekki svo mikið. Auðvitað, fyrst af öllu, þetta er vegna þess að hár kostnaður þeirra, að auki, þeir eru ekki að finna hér, þannig að ef þeir verða að vera efni, það er aðeins þær rækjur, sem eru seldar í versluninni - og oftast fryst.

Hins vegar rækjur má eldað mikið af bragðgóður. A mikill kostur - súpa með rækjum. Frekar frumleg leið til að dekra við eitthvað ótrúlega ljúffengt. Telur þú að samsetning rækju og súpu hljómar eins og eitthvað óætu? Nú er ég mun reyna að sannfæra þig um þetta.

Ekki vera hræddur við að prófa, og ef þú einn daginn mun falla á augu einhvers súpa uppskrift með rækjum, vera viss um að beita henni í reynd. Eftir allt saman, hversu margar leiðir undirbúa súpur svo, svo margar smekk.

Súpa með rækjum: uppskrift fyrir sanna sælkera

Leyfðu okkur að undirbúa nauðsynlegar vörur:

· Pund af ferskum rækju;

· Tsk rautt karrý líma;

· Half tsk chili;

· Eitt laukur;

· Helmingur forstöðumanns kínverska hvítkál (lítil kochanchiki velja);

· Rice;

· Sellerí;

· Half sítrónu;

· Salt eftir smekk, auk glutamate.

Undirbúningur:

1. Saxið laukinn fínt og steikja. Setjið það á pönnu með vatni og látið sjóða, þá bæta við salti, glútamat bragð.

2. Bæta pipar í súpu okkar, bæta hrísgrjón. Við koma súpa að sjóða og setja á litlum eldi.

3. Rækja, pre-afhýdd, sett á pönnu, til að senda sítrónu, skera í sneiðar.

4. Setjið lok á kápa og látið malla á lágum hita súpa 5 mínútur.

5. Mikilvægast - ekki melta ekki rækjur því kjöt þeirra verður mjög erfitt.

6. Skerið sellerí í prik, þá gerðu það sama með hvítkál. Hrærið öllum grænu í pönnu, elda fyrir aðra 5 mínútur og slökkva.

Ljúffengur súpa með rækjum er tilbúinn!

Ostur súpa með rækjum

Til að undirbúa súpuna, þetta uppskrift sem við þarf:

· Setyre fimm miðlungs kartöflum efni;

· Eitt laukur;

· Þrjú hundruð grömm þegar skrældar rækju;

· Fjórir grömm af unnum osti;

· Ldna gulrætur;

· Half lítri kjúklingur seyði ;

· Tvö hundruð grömm af 30% rjóma;

· A matskeið af ólífuolíu;

· Salt eftir smekk;

· Ein (mögulegt) hvítlauksrif.

Undirbúningur:

· Laukur, kartöflur og gulrætur eru vel Þvoið, skera í bita, setja í kjúklingur seyði og látið malla þar til fullu eldað, ekki gleyma að bæta ólífuolíu og salti eftir smekk.

· Sjóðið rækjur sig.

· Soðnar grænmeti frá seyði fjarlægja. Með því að nota blender mauki gefa þeim ástand. Setja aftur í seyði.

· Þegar súpa kemur að sjóða, bæta hvítlauk og smám saman bræddum osti, hakkað í litla bita. Einnig að senda rækjur, hella í rjóma.

· Stöðugt að hræra, koma súpuna að sjóða yfir miðlungs hita og þá fjarlægja það.

· Feeding á borðið, bæta smá greenery.

Með tilliti til rækju. Ef þú vilt ekki að vera flaut í súpunni í heild, þá takast á við þá, sem með grænmeti: höggva í blandara.

Rækjur súpa með sveppum

Taktu lítra af seyði, a pund af rækju, tvö hundruð grömm af sveppum og bambus skýtur, hundrað grömm af grænum baunum, kóríander, grænn laukur, pipar, soja sósu, salt.

Undirbúningur: ferskt rækju (vera viss um að greiða athygli á fyrningardagsetningu þeirra) sjóða. Spíra, sveppir, grænn laukur skera. Bæta við seyði pipar, laukur, salt, og koma að sjóða. Elda yfir miðlungs hita í um sjö mínútur. Eftir að setja í pea súpa, spíra og sveppum, elda fyrir aðra fimm mínútur (eftir suðu). Þá bæta rækju, koma að sjóða aftur, og á þessari matreiðslu súpu lokið. Stökkva súpa með grænmeti og láta það síðan undir lokinu lokaðir í fimm mínútur. Feeding á borðið, setja í hverju skammti af sojasósu (teskeið).

Hér er svo súpa með rækjum þú getur elda, hafa löngun og smá frítíma. Ég held fjölskyldu þína frá slíkum Yummy verður algerlega elska.